Γευστική νότα: Γουμένισσα κόκκινο, Μικρό Κτήμα Τίτου, 2018

Σχόλια = Αυτό είναι ένα καλό κρασί συνολικά με μεσαίο+ φινίρισμα και μέτρια+ γευστική ένταση. Αυτό παρέμεινε φρουτώδες παρόλο που παρουσίαζε αρώματα εξέλιξης (κακάο). Μου αρέσει πολύ η σχέση ποιότητας-τιμής που προσφέρει αυτό το κρασί.

Τελικός βαθμός = Β

Γευσιγνωσία: Goumenissa Red, Χατζηβαρίτη, 2015

Σχόλια = Αυτό το κρασί ήταν μια καλή ανακάλυψη για μένα. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι πρόκειται για ένα πολύ καλό κρασί από έναν πολύ καλό παραγωγό. Μπορούμε να αισθανθούμε τη συνολική ποιότητα του κρασιού. Η δομή είναι ακόμα εκεί με καλό σώμα και καλές τανίνες (στρογγυλεμένες από τον χρόνο που δαπανάται στο μπουκάλι). Η μόνη μου λύπη είναι ότι ο τρύγος του 2015 που δοκίμασα μάλλον έχει περάσει το απόγειό του και νομίζω ότι αυτό οφείλεται σε κάποιο πρόβλημα κατά τη διάρκεια της συντήρησης στο κελάρι του λιανοπωλητή. Σε κάθε περίπτωση, δεν έχω καμία αμφιβολία ότι προτείνω αυτό το κρασί που προσφέρει πολύ καλή ποιότητα και πολύ καλή σχέση ποιότητας/τιμής.

Τελικός Βαθμός = Β+

Γευσιγνωσία: Negoska Red, Κτήμα Τάτση, 2014

Σχόλια = Αυτό το κρασί ήταν μια πολύ καλή ευκαιρία να δοκιμάσετε ένα παλαιωμένο (9 ετών) 100% Negoska. Δεν ήξερα πραγματικά τι να περιμένω. Αυτό το κρασί ήταν μια καλή έκπληξη. Παρέμεινε φρουτώδες και αρκετά βαθύ στο χρώμα. Τα κόκκινα φρούτα εξακολουθούν να κυριαρχούν ακόμα κι αν το κρασί δείχνει κάποια σημάδια εξέλιξης. Η συνολική ισορροπία είναι αρκετά καλή παρά το μέτριο επίπεδο οξύτητας. Μάλλον θα έπρεπε να είχα αφήσει λίγο περισσότερο χρόνο για το κρασί ανοιχτό στη μύτη. Συνολικά, ήταν μια ωραία εμπειρία για μια λογική τιμή και μου άρεσε αυτό το κρασί.

Τελικός βαθμός = Β

Γευσιγνωσία: Γουμένισσα, Οινοποιείο Μπουτάρη, 2018

Σχόλια = Μου αρέσει πολύ η σχέση ποιότητας-τιμής που προσφέρει αυτό το κρασί. Αυτό είναι ένα γενικά καλό κρασί για μια πολύ πολύ προσιτή τιμή. Μια εξαιρετική ευκαιρία για να ανακαλύψετε την περιοχή της Γουμένισσας με τον φίλο σας γύρω από καλά ελληνικά φαγητά.

Τελικός βαθμός = Β

elEL