Άρθρα κρασιού

Άρθρα ιστολογίου για να ανακαλύψετε κρασιά, περιοχές κρασιού, ονομασίες κρασιού, παραδόσεις κρασιού, συνδυασμό φαγητού και κρασιού

Vernaccia di San Gimignano, Κατανοώντας αυτό το εμβληματικό λευκό κρασί από την Τοσκάνη

Κάθε χρόνο, χιλιάδες τουρίστες από όλο τον κόσμο επισκέπτονται το ιστορικό χωριό San Gimignano. Πράγματι, το San Gimignano είναι ένα από τα πιο μοναδικά και καλύτερα διατηρημένα μεσαιωνικά χωριά στην κορυφή ενός λόφου στην Τοσκάνη. Παραδόξως, αυτή η πόλη μοιάζει πολύ με τον 12ο και 13ο αιώνα.

Ο «ορίζοντας» του Σαν Τζιμινιάνο ορίζεται από αρκετούς χαρακτηριστικούς πύργους, κερδίζοντας μια θέση στον Κατάλογο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO…

Με @oray_wine, πριν

Οι 3 αγαπημένοι μου παραγωγοί κρασιού στον Λίβανο

Lebanese wine, full of history, prestige and hope, hides some very beautiful gems. Mostly located in the Bekka valley on the border between Syria and Israel, in a territory at the heart of international tensions and warlike desires, Lebanon nevertheless has a unique terroir for the production of great wines. Its potential is immense and this article invites you to discover my 3 favorite wine producers among the many quality Lebanese wineries…

Με @oray_wine, πριν

Εμβληματική ποικιλία κρασιού της Χιλής: Carménère

Παρά το γεγονός ότι έχει μόνο 2,71 TP3T της επιφάνειας του αμπελώνα στον κόσμο, η Χιλή είναι μια οινοπαραγωγική μονάδα παραγωγής κρασιού και η μεγαλύτερη οινοπαραγωγός χώρα στη Νότια Αμερική. Η Χιλή κατατάσσεται έκτη μετά την Ιταλία, τη Γαλλία, την Ισπανία, την Αυστραλία και τις ΗΠΑ.

With nearly twenty million inhabitants, the narrow country between the Andes Mountain Range and the Pacific Ocean is an avid wine consumer. However…

Με @oray_wine, πριν

Carema, το κρασί του Βόρειου Πιεμόντε που ανεβαίνει ξανά στο διάσημο παρελθόν του

Η Carema είναι μια σχεδόν αλπική περιοχή, που παράγει κόκκινα κρασιά, η οποία βρίσκεται στο Piedmont (Ιταλία), που συνορεύει με την Valle d'Aosta. Είναι η βορειότερη ζώνη του Piemonte, όπου η διάσημη ποικιλία σταφυλιών Nebbiolo καλλιεργείται χρησιμοποιώντας τους κλώνους Picutener και Pugnet. Αυτοί οι κλώνοι μοιάζουν αρκετά με τους Lampia και Michet που βρέθηκαν στο Langhe…

Με @oray_wine, πριν

Ανακαλύπτοντας το Ghemme DOCG

Το Ghemme DOCG βρίσκεται στην απέναντι όχθη του ποταμού Sesia σε σύγκριση με το Gattinara. Αν και τα κρασιά του Ghemme επισκιάζονταν ιστορικά από την εξέχουσα θέση του γείτονά τους, διατήρησαν επίσης καλή φήμη μέχρι τα τέλη του δέκατου ένατου αιώνα, όταν οι βόρειοι Nebbiolos κατακλύστηκαν από τους νότιους ομολόγους τους…

Με @oray_wine, πριν

Ανακαλύπτοντας τον Gattinara, τον ξεχασμένο πρίγκιπα του Πιεμόντε

Το Gattinara είναι το καλύτερο και μακροβιότερο παράδειγμα του Nebbiolo από το βόρειο Πιεμόντε. Για πολύ καιρό, το Gattinara θεωρούνταν το πιο διάσημο κρασί στο Πιεμόντε. Η ονομασία υπέφερε από μια μακρά περίοδο παρακμής, αλλά τα καλύτερα παραδείγματα αξίζουν τώρα την υψηλή φήμη που είχαν κάποτε…

Με @oray_wine, πριν

Από την Αργεντινή στον κόσμο: Malbec

Υπάρχουν περισσότερα αμπέλια στην Αργεντινή από οποιαδήποτε άλλη χώρα της Νότιας Αμερικής. Οι απέραντες πεδιάδες και οι απόκρημνες πλαγιές του αποτελούν πηγή αξιόλογων κρασιών σε όλες τις τιμές. Στην πραγματικότητα, η Αργεντινή είναι η έβδομη μεγαλύτερη οινοπαραγωγός χώρα και ο όγδοος μεγαλύτερος καταναλωτής κρασιού παγκοσμίως. Η επιτυχία της Αργεντινής μπορεί να αποδοθεί ευρέως στους ταλαντούχους αμπελοκαλλιεργητές, οινοποιούς και σίγουρα στην ποικιλία αμπέλου Malbec…

Με @oray_wine, πριν

Όρεγκον Pinot Noir: Μεταξύ των Καλύτερων στη Γη

Το Όρεγκον είναι πλέον η πέμπτη μεγαλύτερη οινοπαραγωγική πολιτεία στις ΗΠΑ μετά την Καλιφόρνια, την Ουάσιγκτον, τη Νέα Υόρκη και την Πενσυλβάνια. Ωστόσο, το Όρεγκον δεν αφορούσε ποτέ την ποσότητα, αλλά την ποιότητα. Το Όρεγκον έχει τις μοναδικές κλιματολογικές συνθήκες για να καλλιεργήσει ένα από τα πιο εκλεκτά σταφύλια στη γη: το Pinot Noir και οι οινοπαραγωγοί της περιοχής έχουν κατακτήσει την τέχνη της μετατροπής μιας τόσο λεπτής ποικιλίας…

Με @oray_wine, πριν

Ανακαλύπτοντας το Barbaresco, The Queen of Piedmont

Το Barbaresco, όπως και το Barolo DOCG, είναι μια ονομασία Nebbiolo με μεγάλο κύρος. Αν ο Barolo είναι ο βασιλιάς των κρασιών, τότε η Barbaresco είναι αναμφισβήτητα η βασίλισσα.

Οι ντόπιοι παραγωγοί παράγουν κρασιά Nebbiolo στην περιοχή Barbaresco τουλάχιστον από τον 18ο αιώνα, αλλά τα κρασιά δεν συνδέονται με το όνομα του χωριού. Πριν από τη δεκαετία του 1890, τα σταφύλια Barbaresco χρησιμοποιούνταν συχνά στην παρασκευή του Barolo…

Με @oray_wine, πριν

Ανακαλύπτοντας το Barolo, The Wine of Kings

Το Barolo θεωρείται ένα από τα σπουδαιότερα κρασιά της Ιταλίας, με την καλύτερη έκφραση της ποικιλίας σταφυλιού Nebbiolo (βλ. Valtellina για άλλες εκφράσεις αυτής της ποικιλίας σταφυλιού). Αν και η προέλευσή του καλύπτεται από την αφάνεια, η άνοδός του δεν είναι.

Υποτίθεται ότι τα κόκκινα κρασιά αυτής της περιοχής ήταν…

Με @oray_wine, πριν
elEL
elEL en_USEN fr_FRFR it_ITIT es_ESES pt_PTPT de_DEDE jaJA zh_CNZH ko_KRKO hi_INHI thTH viVI pl_PLPL nl_NLNL ro_RORO hu_HUHU cs_CZCS sk_SKSK ukUK sv_SESV fiFI nb_NONB da_DKDA lt_LTLT etET lvLV bg_BGBG sl_SISL tr_TRTR id_IDID tlTL ms_MYMS kmKM