Essentiële oliën die bekend staan als "terpenen" zijn te vinden in Amerikaans eiken en, in mindere mate, in bepaalde Franse eiken. Het is algemeen aanvaard dat ze een rol spelen in het rijpingsproces door aroma-percussoren in de wijn vrij te maken die zullen helpen om het aromatische profiel te veranderen naarmate deze ouder wordt.

Volg mij op mijn sociale media


Wijn is een gastronomische schat, misbruik geen alcohol!

Niets van deze inhoud is gesponsord

Ik heb geen geschenken of gratis monsters ontvangen die verband kunnen houden met dit artikel

www.oray-wine.com


nl_NLNL