Gli oli essenziali noti come "terpeni" si trovano nella quercia americana e, in misura minore, in alcune querce francesi. È ampiamente accettato che svolgano un ruolo nel processo di maturazione liberando percussori aromatici nel vino che contribuiranno a modificare il suo profilo aromatico con l'invecchiamento.
Seguimi sui miei Social
Il vino è un tesoro gourmet, non abusare di alcol!
Nessuno di questi contenuti è stato sponsorizzato
Non ho ricevuto regali o campioni gratuiti che potrebbero essere correlati a questo articolo