Uleiurile esențiale cunoscute sub numele de „terpene” pot fi găsite în stejarul american și, într-o măsură mai mică, în anumite stejari francezi. Este larg acceptat faptul că acestea joacă un rol în procesul de maturare prin eliberarea de percusori de aromă în vin care vor ajuta la schimbarea profilului aromatic pe măsură ce acesta îmbătrânește.
Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare
Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!
Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat
Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol