Proefnotitie: Vigna del Suolo, Brunello di Montalcino, Argiano, 2016

ALGEMENE INFORMATIE

Landgoed / Producent / Merk: Argiano

Regio: Toscane, Italië

Benaming: Brunello di Montalcino DOCG

Type: Droog rood waarom, niet-sprankelend

Vintage: 2016

Datum Proeverij: januari 2023

Soort wijnbouw: Biologische landbouw (niet gecertificeerd)

Druiven gebruikt: 100% Sangiovese

Vintage-mix: 100% druiven van de oogst 2016

Wijnbereidingsdetails: laagdrempelig ingrijpen

Veroudering: 30 maanden onder eikenhout (Garbellotto vaten) + 10 maanden op fles

Suikergehalte: laag

Sulfieten: Bevat sulfieten

Bekijk deze publicatie op Instagram

Een publicatie gedeeld door Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

UITERLIJK

• Kleur = Robijn
• Intensiteit = Diep

NEUS

• Intensiteit = Gemiddeld+
• Aroma's Kenmerken = Primair + Secundair + Tertiair
• Aroma's = Kers, Aardbei, viooltje, kruidnagel, wilde bessen, specerijen, bloesem, salie

GEHEMELTE

• Zoetheid = Droog
• Zuurgraad = Gemiddeld+
• Tannines = Hoog (zijdeachtig en goed geïntegreerd)
• Alcohol = Hoog (14.5%)
• Lichaam = Gemiddeld+
• Smaakintensiteit = Uitgesproken
• Smaakkenmerken = Primair + Secundair + Tertiair
• Smaakdetails = Kers, Aardbei, viooltje, kruidnagel, wilde bessen, specerijen, bloesem, salie, hints van munt en menthol
• Anders = Niet overdreven geroosterde aroma's, mooie zuren met een licht muntachtige afdronk
• Afwerking = Lang

ALGEMENE BEOORDELING (1)

• Algemene kwaliteit = Uitstekend
• Fles veroudering =
  • Kan tot 15-20 jaar bewaard worden bij ongeveer 8°C
  • Wordt complexer door veroudering
• Winkelprijs = 300 euro voor een individuele fles van 75cl (winkelprijs Frankrijk, incl. btw)
• Waar voor je geld = Gemiddeld
• Vergelijking met dezelfde prijsconcurrentie = Gemiddeld
• Geschiktheid voor diabetici = geschikt
• Servicetemperatuur = rond de 14-15°C
• Voorgestelde combinatie van eten en wijn = Rundvlees, rood vlees, champignonsausen
• Opmerkingen = Elegante en pittige wijn die indruk zal maken met zijn perfecte balans tussen zuurgraad, tannines en aroma's. Het heeft een groot verouderingspotentieel. Het was gewoon een genot om het te proeven. Ik kan deze wijn niet genoeg aanbevelen.
• Eindcijfer = A+

Bekijk deze publicatie op Instagram

Een publicatie gedeeld door Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Volg mij op mijn sociale media

• Instagram
• Facebook

---

Wijn is een gastronomische schat, misbruik geen alcohol!

Niets van deze inhoud is gesponsord

Ik heb geen geschenken of gratis monsters ontvangen die verband kunnen houden met dit artikel

www.oray-wine.com

---

Wijn is een gastronomische schat, misbruik geen alcohol!

Niets van deze inhoud is gesponsord

Ik heb geen geschenken of gratis monsters ontvangen die verband kunnen houden met dit artikel

www.oray-wine.com

---

(1)ALGEMENE BEOORDELINGSGIDS

Houd er rekening mee dat hoewel alle inspanningen zijn gedaan om zo objectief mogelijk te zijn, de algemene beoordeling inherent een zekere mate van subjectiviteit inhoudt op basis van een persoonlijke beoordeling van de wijn.

• Algemene kwaliteitsschaal
  • Slecht < Aanvaardbaar < Goed < Zeer goed < Uitstekend
• Fles veroudering
  • Zal het profiteren van extra veroudering?
• Verkoopprijs
  • Meestal is de verkoopprijs voor één fles inclusief btw
• Waar voor je geld
  • Kwaliteit aangeboden in vergelijking met de betaalde prijs
• Vergelijking met dezelfde prijsconcurrentie
  • waar staat het ten opzichte van de gemiddelde concurrentie van dezelfde prijsklasse
• Geschiktheid voor diabetici
  • Evaluatie van het uiteindelijke suikergehalte voor diabetici in een vroeg stadium
• Opmerkingen
  • Eventuele aanvullende elementen die het vermelden waard zijn
• Eindcijferschaal
  • A++ = Out of the Charts-wijn (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = uitstekende wijn
  • A = Geweldige wijn
  • A- = Heel erg goed
  • B+ = Zeer Goed
  • B = Goed
  • B- = Opmerkelijk
  • C+ = Aanvaardbaar
  • C = slecht
  • F = Het slechtste cijfer van deze schaal