Nota degustacyjna: Vigna del Suolo, Brunello di Montalcino, Argiano, 2016

INFORMACJE OGÓLNE

Kombi / Producent / Marka: Argiano

Region: Toskania, Włochy

Nazwa: Brunello di Montalcino DOCG

Rodzaj: Suchy czerwony dlaczego, nie musujący

Klasyczny: 2016

Data degustacji: styczeń 2023 r

Rodzaj uprawy winorośli: Rolnictwo ekologiczne (niecertyfikowane)

Użyte winogrona: 100% Sangiovese

Zabytkowa mieszanka: Winogrona 100% ze zbiorów 2016

Szczegóły produkcji wina: niski poziom interwencji

Starzenie się: 30 miesięcy w dębowych beczkach (Garbellotto) + 10 miesięcy w butelce

Poziom cukru: niski

siarczyny: Zawiera siarczyny

Publikuj tę publikację na Instagramie

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

WYGLĄD

• Kolor = Rubin
• Intensywność = Głęboko

NOS

• Intensywność = średni+
• Charakterystyka aromatów = Podstawowe + Średnie + Wyższe
• Aromaty = Wiśnia, truskawka, fiołek, goździki, dzikie jagody, przyprawy, kwiat, szałwia

PODNIEBIENIE

• Słodycz = Suchy
• Kwasowość = średni+
• Garbniki = Wysoki (jedwabisty i dobrze zintegrowany)
• alkohol = WYSOKI (14,5%)
• Ciało = średni+
• Intensywność smaku = Wyraźny
• Charakterystyka smaku = Podstawowe + Średnie + Wyższe
• Szczegóły smaku = Wiśnia, Truskawka, fiołek, goździki, dzikie jagody, przyprawy, kwiat, szałwia, nuty mięty i mentolu
• Inne = Niezbyt palone aromaty, piękna kwasowość z lekko miętowym finiszem
• Zakończ = Długi

OCENA OGÓLNA (1)

• Ogólna jakość = Wybitny
• Starzenie się butelek =
  • Można przechowywać w temperaturze około 8°C do 15-20 lat
  • Zyska złożoność ze starzenia
• Cena detaliczna = 300 euro za pojedynczą butelkę 75 cl (cena detaliczna we Francji, z podatkami)
• Stosunek jakości do ceny = Przeciętny
• Porównanie z konkurencją w tej samej cenie = Przeciętny
• Przydatność dla diabetyków = odpowiedni
• Temperatura pracy = około 14-15°C
• Sugerowane parowanie jedzenia i wina = Wołowina, czerwone mięso, sosy grzybowe
• Komentarze = Eleganckie i pikantne wino, które zachwyci Cię idealną równowagą pomiędzy kwasowością-taninami i aromatami. Ma duży potencjał starzenia. Po prostu przyjemnie było go skosztować. Nie mogę wystarczająco polecić tego wina.
• Ocena końcowa = A+

Publikuj tę publikację na Instagramie

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Śledź mnie w moich mediach społecznościowych

• Instagram
• Facebook

---

Wino to skarb smakoszy, nie nadużywaj alkoholu!

Żadna z tych treści nie była sponsorowana

Nie otrzymałem żadnych prezentów ani darmowych próbek, które mogłyby mieć związek z tym artykułem

www.oray-wine.com

---

Wino to skarb smakoszy, nie nadużywaj alkoholu!

Żadna z tych treści nie była sponsorowana

Nie otrzymałem żadnych prezentów ani darmowych próbek, które mogłyby mieć związek z tym artykułem

www.oray-wine.com

---

(1)OGÓLNY PRZEWODNIK OCENY

Należy pamiętać, że chociaż dołożono wszelkich starań, aby być jak najbardziej obiektywnym, ogólna ocena z natury wiąże się z pewnym subiektywizmem opartym na osobistej ocenie wina.

• Ogólna skala jakości
  • Słaby < Akceptowalny < Dobry < Bardzo dobry < Znakomity
• Starzenie się butelek
  • Czy skorzysta na dodatkowym starzeniu?
• Cena detaliczna
  • Zwykle cena detaliczna za jedną butelkę z podatkami
• Wartość pieniądza
  • Oferowana jakość w porównaniu do zapłaconej ceny
• Porównanie z konkurencją w tej samej cenie
  • gdzie się znajduje w porównaniu ze średnią konkurencją w tym samym przedziale cenowym
• Przydatność dla diabetyków
  • Ocena poziomu cukru końcowego u chorych na cukrzycę we wczesnym stadium
• Uwagi
  • Wszelkie dodatkowe elementy warte uwagi
• Skala ocen końcowych
  • A++ = Wino spoza list przebojów (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Znakomite wino
  • A = Świetne wino
  • A- = Bardzo, bardzo dobrze
  • B+ = Bardzo dobrze
  • B = dobry
  • B- = Godny uwagi
  • C+ = dopuszczalne
  • C = Słaby
  • F = najgorsza ocena w tej skali