テイスティング ノート: ヴィーニャ デル スオーロ、ブルネッロ ディ モンタルチーノ、アルジャーノ、2016

一般情報

不動産 / 生産者 / ブランド: アルジャーノ

領域： トスカーナ、イタリア

名称: ブルネッロ ディ モンタルチーノ DOCG

タイプ： ドライレッドホワイ、ノンスパークリング

ビンテージ： 2016

試飲日: 2023年1月

ブドウ栽培の種類: 有機農業（認証なし）

使用ブドウ： 100% サンジョヴェーゼ

ヴィンテージブレンド: 2016 年収穫の 100% ブドウ

ワイン造りの詳細: 低レベルの介入

エージング： オーク樽（ガルベロット樽）で30ヶ月+瓶内で10ヶ月

糖度: 低い

亜硫酸塩: 亜硫酸塩を含む

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外観

• 色 = ルビー
• 強度 = 深い

鼻

• 強度 = ミディアム+
• 香りの特徴 = プライマリ + セカンダリ + ターシャリ
• アロマ＝ チェリー、ストロベリー、バイオレット、クローブ、ワイルドベリー、スパイス、ブロッサム、セージ

口蓋

• 甘さ= ドライ
• 酸度 = ミディアム+
• タンニン = 高い（シルキーでよく統合されている）
• アルコール = 高 (14.5%)
• ボディ = ミディアム+
• フレーバー強度 = 発音した
• フレーバーの特徴 = プライマリ + セカンダリ + ターシャリ
• フレーバーの詳細 = チェリー、ストロベリー、スミレ、クローブ、ワイルドベリー、スパイス、ブロッサム、セージ、ほのかなミントとメンソール
• その他 = 焦がしすぎない香ばしさ、綺麗な酸味とほんのりミントの余韻
• 仕上げ = 長いです

一般的な評価 (1)

• 全体的な品質 = 未解決の
• 瓶熟成＝
  • 8℃前後で15～20年保存可能
  • 加齢による複雑さの増加
• 小売価格 = 75cl ボトル 1 本 300 ユーロ (フランスの小売価格、税込)
• コストパフォーマンス = 平均
• 同価格帯との比較＝ 平均
• 糖尿病患者への適合性 = 適切
• サービス温度 = 14～15℃前後
• おすすめの料理とワインの組み合わせ = 牛肉、赤身肉、きのこのソース
• コメント = エレガントで際どいワインで、酸味、タンニン、アロマの完璧なバランスが印象的です。熟成のポテンシャルが高いです。味わうだけでうれしかったです。このワインはあまりお勧めできません。
• 最終グレード = A+

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ワインはグルメの宝です。アルコールを乱用しないでください。

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(1)一般評価ガイド

できる限り客観的に評価するよう努めておりますが、一般的な評価は本質的にワインの個人的な評価に基づくある程度の主観性を含んでいることにご注意ください。

• 全体的な品質スケール
  • 悪い < 許容できる < 良い < 非常に良い < 優れている
• 瓶熟成
  • 更なる老化の恩恵を受けるでしょうか？
• 小売価格
  • 通常1本税込み小売価格
• コストパフォーマンス
  • 支払った価格と比較して提供される品質
• 同価格帯との比較
  • 同じ価格帯の平均的な競合他社と比較して、どこに立っていますか
• 糖尿病患者への適合性
  • 初期段階の糖尿病患者の最終糖レベルの評価
• コメント
  • 注目に値する追加要素
• 最終成績表
  • A++ = アウト オブ ザ チャート ワイン (ステラー、オード クラッセ、フオーリ クラッセ)
  • A+ = 卓越したワイン
  • A = 素晴らしいワイン
  • A- = とてもとても良い
  • B+ = 非常に良い
  • B = 良い
  • B- = 特筆すべき
  • C+ = 可
  • C = 悪い
  • F = この尺度の最悪の等級