Poznámka k degustácii: Vigna del Suolo, Brunello di Montalcino, Argiano, 2016

VŠEOBECNÉ INFORMÁCIE

Estate / Výrobca / Značka: Argiano

Región: Toskánsko, Taliansko

označenie: Brunello di Montalcino DOCG

Typ: Suché červené prečo, nešumivé

Vintage: 2016

Dátum ochutnávky: januára 2023

Druh vinohradníctva: Ekologické poľnohospodárstvo (necertifikované)

Použité hrozno: 100% Sangiovese

Vintage zmes: Hrozno 100% z úrody 2016

Podrobnosti o výrobe vína: nízka úroveň zásahov

Starnutie: 30 mesiacov pod dubom (Garbellotto sudy) + 10 mesiacov vo fľaši

Hladina cukru: nízka

siričitany: Obsahuje siričitany

Publikácia Voir cette na Instagrame

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

VZHĽAD

• Farba = Ruby
• Intenzita = Hlboký

NOS

• Intenzita = Stredné+
• Charakteristika vôní = Primárne + sekundárne + terciárne
• Arómy = Čerešňa, jahoda, fialka, klinčeky, lesné plody, korenie, kvet, šalvia

JALO

• Sladkosť = Suché
• Kyslosť = Stredné+
• Taníny = Vysoká (hodvábna a dobre integrovaná)
• Alkohol = VYSOKÝ (14,51 TP3T)
• Telo = Stredné+
• Intenzita chuti = Výrazné
• Chuťové vlastnosti = Primárne + sekundárne + terciárne
• Podrobnosti o chuti = Čerešňa, jahoda, fialka, klinčeky, lesné plody, korenie, kvet, šalvia, náznaky mäty a mentolu
• Iné = Nie prehnane prepečené arómy, krásna kyselinka s jemne mätovým záverom
• Dokončiť = Dlhé

VŠEOBECNÉ HODNOTENIE (1)

• Celková kvalita = Vynikajúci
• Starnutie vo fľaši =
  • Môže sa uchovávať pri teplote okolo 8 °C až 15-20 rokov
  • Starnutím získa komplexnosť
• Maloobchodná cena = 300 eur za 75 cl samostatnú fľašu (maloobchodná cena vo Francúzsku, vrátane daní)
• Hodnota za peniaze = Priemerná
• Porovnanie s rovnakou cenovou konkurenciou = Priemerná
• Vhodnosť pre diabetikov = vhodné
• Prevádzková teplota = okolo 14-15°C
• Odporúčané párovanie jedla a vína = Hovädzie mäso, červené mäso, hubové omáčky
• Komentáre = Elegantné a pikantné víno, ktoré na vás zapôsobí svojou dokonalou rovnováhou medzi kyslosťou-tanínmi a vôňami. Má veľký potenciál starnutia. Bola to len radosť ochutnať. Toto víno nemôžem dostatočne odporučiť.
• Konečná známka = A+

Publikácia Voir cette na Instagrame

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sledujte ma na sociálnych sieťach

• Instagram
• Facebook

---

Víno je gurmánsky poklad, nezneužívajte alkohol!

Žiadny z tohto obsahu nebol sponzorovaný

Nedostal som žiadne darčeky ani bezplatné vzorky, ktoré by mohli súvisieť s týmto článkom

www.oray-wine.com

---

Víno je gurmánsky poklad, nezneužívajte alkohol!

Žiadny z tohto obsahu nebol sponzorovaný

Nedostal som žiadne darčeky ani bezplatné vzorky, ktoré by mohli súvisieť s týmto článkom

www.oray-wine.com

---

(1)VŠEOBECNÁ PRÍRUČKA HODNOTENIA

Upozorňujeme, že hoci bolo vynaložené všetko úsilie na to, aby bolo čo najobjektívnejšie, všeobecné hodnotenie vo svojej podstate zahŕňa určitú mieru subjektivity založenú na osobnom hodnotení vína.

• Celková stupnica kvality
  • Slabé < Prijateľné < Dobré < Veľmi dobré < Vynikajúce
• Starnutie vo fľašiach
  • Bude mať prospech z ďalšieho starnutia?
• Maloobchodná cena
  • Zvyčajne maloobchodná cena za jednu fľašu vrátane daní
• Hodnota za peniaze
  • Ponúkaná kvalita v porovnaní so zaplatenou cenou
• Porovnanie s rovnakou cenovou konkurenciou
  • kde je na tom v porovnaní s priemernou konkurenciou rovnakej cenovej kategórie
• Vhodnosť pre diabetikov
  • Hodnotenie hladiny konečného cukru u diabetikov v počiatočnom štádiu
• Komentáre
  • Akékoľvek ďalšie prvky, ktoré stoja za zmienku
• Konečná stupnica
  • A++ = Víno mimo rebríčka (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Vynikajúce víno
  • A = skvelé víno
  • A- = veľmi, veľmi dobre
  • B+ = veľmi dobré
  • B = dobre
  • B- = pozoruhodné
  • C+ = Prijateľné
  • C = chudobný
  • F = najhorší stupeň tejto stupnice