Notă de degustare: Vigna del Suolo, Brunello di Montalcino, Argiano, 2016

INFORMATII GENERALE

Estate / Producător / Brand: Argiano

Regiune: Toscana, Italia

Denumire: Brunello di Montalcino DOCG

Tip: Roșu uscat de ce, nesclipitor

Epocă: 2016

Data degustarii: ianuarie 2023

Tipul de viticultura: Agricultura ecologica (necertificata)

Strugurii folosiți: 100% Sangiovese

Amestecul vintage: Struguri 100% din recolta 2016

Detalii vinificatie: nivel scăzut de intervenție

Îmbătrânire: 30 de luni sub stejar (butoaie Garbellotto) + 10 luni în sticlă

Nivelul zahărului: scăzut

Sulfiți: Conține sulfiți

Vezi această publicație pe Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ASPECT

• Culoare = Rubin
• Intensitate = Adânc

NAS

• Intensitate = Mediu+
• Caracteristici arome = Primar + Secundar + Terțiar
• Arome = Cireș, căpșuni, violetă, cuișoare, fructe de pădure, condimente, floare, salvie

CERUL GURII

• Dulceață = Uscat
• Aciditatea = Mediu+
• Taninuri = Înalt (mătăsos și bine integrat)
• Alcool = Înalt (14,5%)
• Corpul = Mediu+
• Intensitatea aromei = Pronunţat
• Caracteristicile aromei = Primar + Secundar + Terțiar
• Detalii aroma = Cireș, căpșuni, violetă, cuișoare, fructe de pădure, condimente, floare, salvie, note de mentă și mentol
• Altele = Arome nu prea prajite, aciditate frumoasa cu un final usor mentat
• Terminare = Lung

EVALUARE GENERALĂ (1)

• Calitate generală = Remarcabil
• Îmbătrânirea în sticlă =
  • Poate fi păstrat la aproximativ 8°C până la 15-20 de ani
  • Va câștiga complexitate în urma îmbătrânirii
• Preț cu amănuntul = 300 de euro pentru o sticlă individuală de 75 cl (preț cu amănuntul Franței, cu taxe incluse)
• Raport calitate/preț = In medie
• Comparație cu aceeași concurență de preț = In medie
• Adecvarea pentru diabetici = potrivit
• Temperatura de serviciu = in jur de 14-15°C
• Asociere recomandată cu mâncare și vin = Carne de vita, carne rosie, sosuri de ciuperci
• Comentarii = Un vin elegant si ras, care te va impresiona prin echilibrul sau perfect intre aciditate-taninuri si arome. Are un mare potențial de îmbătrânire. A fost doar o plăcere să-l gust. Nu pot recomanda suficient acest vin.
• Nota finala = A+

Vezi această publicație pe Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare

• Instagram
• Facebook

---

Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!

Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat

Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol

www.oray-wine.com

---

Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!

Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat

Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol

www.oray-wine.com

---

(1)GHID GENERAL DE EVALUARE

Vă rugăm să rețineți că, deși s-au depus toate eforturile pentru a fi cât mai obiectiv posibil, evaluarea generală implică în mod inerent un grad de subiectivitate bazat pe o evaluare personală a vinului.

• Scala generală de calitate
  • Slab < Acceptabil < Bine < Foarte bine < Remarcabil
• Îmbătrânirea în sticlă
  • Va beneficia de o îmbătrânire suplimentară?
• Preț de vânzare
  • De obicei, prețul cu amănuntul pentru o sticlă, inclusiv taxele
• Raport calitate/preț
  • Calitate oferita fata de pretul platit
• Comparație cu aceeași concurență de preț
  • unde se situează în comparație cu concurența medie din același interval de preț
• Adecvarea pentru diabetici
  • Evaluarea nivelului de zahăr final pentru diabetici în stadii incipiente
• Comentarii
  • Orice elemente suplimentare care merită remarcate
• Barem de note finale
  • A++ = Vin Out of the Charts (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = vin remarcabil
  • A = Vin grozav
  • A- = Foarte Foarte Bine
  • B+ = Foarte bine
  • B = Bun
  • B- = De remarcat
  • C+ = acceptabil
  • C = Sărac
  • F = cea mai proasta nota a acestei scale