Дегустаційна нота: Vigna del Suolo, Brunello di Montalcino, Argiano, 2016

ЗАГАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ

Маєток / Виробник / Бренд: Арджано

регіон: Тоскана, Італія

Найменування: Брунелло ді Монтальчіно DOCG

тип: Сухе червоне чому, неіскристе

Вінтаж: 2016

Дата дегустації: січень 2023 р

Тип виноградарства: Органічне землеробство (не сертифіковане)

Виноград використовувався: 100% Санджовезе

Вінтажна суміш: Виноград 100% врожаю 2016 року

Деталі виноробства: низький рівень втручання

Старіння: 30 місяців під дубом (бочки Garbellotto) + 10 місяців у пляшці

Рівень цукру: низький

Сульфіти: Містить сульфіти

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ЗОВНІШНИЙ ВИГЛЯД

• Колір = рубін
• Інтенсивність = Глибокий

НІС

• Інтенсивність = Середній+
• Характеристики ароматів = Первинний + Вторинний + Третинний
• Аромати = Вишня, полуниця, фіалка, гвоздика, лісові ягоди, спеції, цвіт, шавлія

СМАК

• Солодкість = Сухий
• Кислотність = Середній+
• Дубильні речовини = Високий (шовковистий і добре інтегрований)
• Алкоголь = Високий (14,5%)
• Тіло = Середній+
• Інтенсивність смаку = Виражений
• Смакові характеристики = Первинний + Вторинний + Третинний
• Деталі смаку = Вишня, полуниця, фіалка, гвоздика, лісові ягоди, спеції, квіти, шавлія, відтінки м'яти та ментолу
• Інше = Не надто підсмажені аромати, красива кислинка з легким м’ятним відтінком
• Закінчити = Довго

ЗАГАЛЬНА ОЦІНКА (1)

• Загальна якість = Видатний
• Витримка пляшки =
  • Можна зберігати при температурі близько 8°C протягом 15-20 років
  • З віком набуде складності
• Роздрібна ціна = 300 євро за окрему пляшку 75 мл (роздрібна ціна у Франції, включаючи податки)
• Співвідношення ціна-якість = Середній
• Порівняння з такою ж ціновою конкуренцією = Середній
• Підходить для діабетиків = підходить
• Робоча температура = близько 14-15°C
• Рекомендоване поєднання їжі та вина = Яловичина, червоне м'ясо, грибні соуси
• Коментарі = Елегантне і пікантне вино, яке вразить вас ідеальним балансом кислотно-танінів і ароматів. Має великий потенціал старіння. Скуштувати було одне задоволення. Я не можу рекомендувати це вино достатньо.
• Підсумкова оцінка = A+

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Слідкуйте за мною в соціальних мережах

• Instagram
• Facebook

---

Вино - це скарб для гурманів, не зловживайте алкоголем!

Жоден із цього вмісту не був спонсорованим

Я не отримував жодних подарунків чи безкоштовних зразків, які могли б бути пов’язані з цією статтею

www.oray-wine.com

---

Вино - це скарб для гурманів, не зловживайте алкоголем!

Жоден із цього вмісту не був спонсорованим

Я не отримував жодних подарунків чи безкоштовних зразків, які могли б бути пов’язані з цією статтею

www.oray-wine.com

---

(1)ПОСІБНИК З ЗАГАЛЬНОГО ОЦІНЮВАННЯ

Будь ласка, зверніть увагу, що, незважаючи на те, що ми докладаємо всіх зусиль, щоб бути максимально об’єктивним, загальна оцінка за своєю суттю передбачає певний ступінь суб’єктивності, заснованої на особистій оцінці вина.

• Загальна шкала якості
  • Погано < Прийнятно < Добре < Дуже добре < Видатно
• Витримка пляшок
  • Чи виграє це від додаткового старіння?
• Роздрібна ціна
  • Зазвичай роздрібна ціна за одну пляшку з урахуванням податків
• Співвідношення ціни та якості
  • Пропонована якість у порівнянні із сплаченою ціною
• Порівняння з тією самою ціновою конкуренцією
  • де вона стоїть у порівнянні із середньою конкуренцією того самого цінового діапазону
• Придатність для діабетиків
  • Оцінка рівня кінцевого цукру у діабетиків на ранніх стадіях
• Коментарі
  • Будь-які додаткові елементи, які варто зазначити
• Підсумкова шкала оцінок
  • A++ = вино поза чартами (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Видатне вино
  • A = Чудове вино
  • A- = дуже дуже добре
  • B+ = Дуже добре
  • B = Добре
  • B- = Вартий уваги
  • C+ = прийнятно
  • C = Погано
  • F = Найгірша оцінка цієї шкали