Smakanteckning: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2016

Kommentarer = Detta vin erbjuder en Medium+ intensitet på näsan och en uttalad intensitet i gommen. Den har en vacker balansbalans syra-arom och tanniner-arom. Den visar en stor mängd aromer och ett vackert uttryck av komplexitet. Den har en komplex, lång och fräsch finish. Det är kanske något lägre än deras årgång 2015 men det råder ingen tvekan om att detta är ett fantastiskt vin.

Slutbetyg = A

Smaknotis: Champagne Rosé "Philippe Starck", Brut Nature, Louis Roederer, 2015

Kommentarer = Jag älskar denna roséchampagne, fruktens renhet och aromer, precision av syra och bubblor, aromatisk komplexitet. Vi kan bara tacka Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon och Philippe Starck för att de ÄNTLIGEN erbjudit oss en Brut Nature Champagne-rosé av denna kvalitet och precision. Jag kan bara rekommendera den, speciellt eftersom den fortfarande har god åldringspotential.

Slutbetyg = A

Smaknotis: 'Black Label Pinotage', Kanonkop Wine Estate, 2020

Kommentarer = Koncentration, precision och finess är nyckelorden för detta vin. Tanninerna är silkeslena och smälter perfekt in i fruktaromerna (svart plommon). Finishen är komplex och ihållande med välintegrerade eknyanser (nejlika, vanilj), allt förstärkt av kryddiga toner. Ett mycket fint vin från en av de äldsta och mest prestigefyllda vingårdarna i Sydafrika. Det här är nog en av de finaste pinotages jag har smakat.

Slutbetyg = A

Smaknotis: DOMAINE DE TREVALLON, Rouge, 2020

Kommentarer = Ett rött vin av stor gastronomi som skickligt kombinerar finess och kraft för att uppnå hisnande precision i gommen. Även om tanninerna är närvarande vet hur man glömmer bort för att tillåta att uppskatta vackra aromer av svarta frukter och vackra kryddiga toner. En lång och komplex finish som doftar av södern, Provence och det lokala buskmarken.

Slutbetyg = A

Smaknotis: 'Aurel', Domaine les Aurelles, 2017

Kommentarer = ett mycket vackert vin från min ursprungsregion som vet hur man uttrycker Mourvèdres fulla potential i denna unika terroir i Pézénas-regionen som blandar grus, sand och basaltisk jord tillsammans med lätta havsvindar. En bra närvaro i munnen med en bra syra-arombalans. Silkeslena och lätt sammetslena tanniner passar perfekt till aromer av svarta frukter centrerade kring björnbär och en lång finish. Det är utan tvekan bland de bästa vinerna i regionen.

Slutbetyg = A

Smakanteckning: Caiarossa, 2019

Kommentarer = En mycket fin årgång 2019 vars tanninstruktur tyder på mycket god lagringspotential. Aromerna som redan finns närvarande och exakta väntar bara på att utvecklas för att uttrycka sin fulla potential. Detta vin förtjänar helt klart all uppmärksamhet från stora kännare som kommer att uppskatta uttrycket av den toskanska terroiren i detta vin vars perfekta syra kommer från denna svagt sluttande vingård som drar full nytta av sin orientering och sin position i förhållande till Medelhavet.

Slutbetyg = A

sv_SESV