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A等級ワイン

テイスティング ノート: シャトー レオヴィル ポワフェール、サン ジュリアン、2016

コメント = このワインは、鼻にミディアム+の強度があり、口蓋には顕著な強度があります。酸味のアロマとタンニンのアロマのバランスが美しい。素晴らしいアロマと複雑さの美しい表現を示しています。複雑で長く新鮮な余韻があります。 2015年ヴィンテージより若干下回っているかもしれませんが、素晴らしいワインであることは間違いありません。

最終グレード = A

@oray_wine、 前 による

テイスティング ノート: 西ケープ、「マグネティック ノース」、アルハイト ヴィンヤーズ、2020

コメント = 素敵な鮮やかな酸味、リンゴ、シトラス、ベイクド アップルの周りのわずかにあふれんばかりの果実味を持つ、素晴らしい南アフリカ産のシュナン ブランです。美しい複雑さと余韻の長い余韻。要するに、このワインは大リーグの一部です

最終グレード = A

@oray_wine、 前 による

テイスティング ノート: シャンパーニュ ロゼ「フィリップ スタルク」、ブリュット ナチュール、ルイ ロデレール、2015

コメント = 私はこのロゼ シャンパーニュが大好きです。果実味とアロマの純粋さ、酸味と泡の正確さ、アロマの複雑さ。この品質と精度のブリュット ネイチャー シャンパーニュ ロゼを最終的に提供してくれたルイ ロデレール、ジャン バティスト レカイヨン、フィリップ スタルクには感謝しかありません。特にまだ良い熟成の可能性があるので、私はそれをお勧めするだけです.

最終グレード = A

@oray_wine、 前 による

テイスティング ノート:「Black Label Pinotage」、カノンコップ ワイン エステート、2020

コメント＝集中力、正確さ、フィネスがこのワインのキーワードです。タンニンはシルキーで、果実の香り（ブラックプラム）と完璧に溶け合っています。フィニッシュは複雑で持続性があり、よく統合されたオークのニュアンス（クローブ、バニラ）があり、すべてスパイシーなノートによって強化されています。南アフリカで最も古く、最も権威のあるブドウ園の一つから作られた非常に上質なワイン。これはおそらく私が味わった中で最も素晴らしいピノタージュの一つです。

最終グレード = A

@oray_wine、 前 による

テイスティング ノート: DOMAINE DE TREVALLON、ルージュ、2020

コメント = フィネスとパワーを巧みに組み合わせ、息を呑むような正確な味わいを実現した、偉大な美食の赤ワイン。タンニンは存在しますが、それを忘れて黒系果実の美しい香りと美しいスパイシーなノートを楽しむことができます。南、プロヴァンス、地元の低木地帯の香りがする長く複雑な余韻。

最終グレード = A

@oray_wine、 前 による

テイスティング ノート: 「オーレル」、ドメーヌ レ オーレル、2017

コメント = 砂利、砂、玄武岩質の土壌と軽い海風が混ざり合うペゼナ地方のこのユニークなテロワールで、ムールヴェードルの可能性を最大限に表現する方法を知っている、私の出身地で生まれた非常に美しいワインです。口の中での存在感があり、酸味と香りのバランスが良い。シルキーでややビロードのようなタンニンは、ブラックベリーを中心とした黒系果実のアロマと長く続く余韻と完璧に調和します。この地域で最も偉大なワインの一つであることに疑いの余地はありません。

最終グレード = A

@oray_wine、 前 による

テイスティング ノート: カイアロッサ、2019

コメント = 非常に素晴らしい2019年ヴィンテージで、そのタンニンのストラクチャーは非常に優れた熟成の可能性を示唆している。すでに存在する正確なアロマは、そのポテンシャルをフルに表現するための進化を待つばかりだ。このワインはトスカーナのテロワールを表現しており、その完璧な酸味はこのなだらかな傾斜の畑から来るもので、その畑の向きと地中海との位置関係から十分な恩恵を受けている。

最終グレード = A

@oray_wine、 前 による
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