테이스팅 노트: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2016

의견 = 이 와인은 코에 미디엄+ 강도를 제공하고 입천장에 뚜렷한 강도를 제공합니다. 산도-아로마와 타닌-아로마의 아름다운 균형을 이루고 있습니다. 그것은 훌륭한 아로마와 복합성의 아름다운 표현을 보여줍니다. 복잡하고 길고 신선한 마무리가 있습니다. 2015 빈티지보다 약간 낮을 수 있지만 이것이 훌륭한 와인이라는 데는 의심의 여지가 없습니다.

최종 등급 = A

테이스팅 노트: 샴페인 로제 "필립 스탁", Brut Nature, Louis Roederer, 2015

의견 = 나는 이 로제 샴페인, 과일의 순수함과 향, 산도와 거품의 정밀함, 아로마의 복합성을 좋아합니다. 이러한 품질과 정확성을 갖춘 Brut Nature 샴페인 로제를 최종적으로 제공해 주신 Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon 및 Philippe Starck에게 감사드립니다. 특히 여전히 좋은 노화 가능성이 있기 때문에 추천할 수 밖에 없습니다.

최종 등급 = A

테이스팅 노트: 'Black Label Pinotage', Kanonkop Wine Estate, 2020

의견 = 농도, 정밀함, 기교가 이 와인의 핵심 단어입니다. 탄닌은 부드럽고 과일 향(검은 자두)과 완벽하게 조화를 이룹니다. 피니쉬는 스파이시 노트로 강화된 잘 통합된 오크 뉘앙스(정향, 바닐라)로 복잡하고 지속적입니다. 남아프리카에서 가장 오래되고 권위 있는 포도원 중 하나에서 생산된 아주 좋은 와인입니다. 이것은 아마도 내가 맛본 최고의 피노타주 중 하나일 것입니다.

최종 등급 = A

테이스팅 노트: DOMAINE DE TREVALLON, 루즈, 2020

논평 = 기교와 힘을 교묘하게 결합하여 입천장에 놀라운 정확성을 달성하는 훌륭한 요리법의 레드 와인. 탄닌은 존재하지만 검은 과일의 아름다운 향과 아름다운 스파이시 노트를 감상할 수 있도록 잊는 방법을 알고 있습니다. 남부, 프로방스 및 지역 스크럽 지대 냄새가 나는 길고 복잡한 마무리.

최종 등급 = A

테이스팅 노트: 'Aurel', Domaine les Aurelles, 2017

의견 = 자갈, 모래, 현무암질 토양이 가벼운 바다 바람과 함께 혼합된 Pézénas 지역의 이 독특한 테루아에서 Mourvèdre의 잠재력을 최대한 표현하는 방법을 알고 있는 내 원산지 지역의 매우 아름다운 와인. 좋은 산미와 아로마 밸런스로 입안에서 존재감이 좋습니다. 부드럽고 약간 벨벳 같은 타닌은 블랙베리를 중심으로 한 검은 과일 향과 긴 피니시와 완벽하게 어울립니다. 의심할 여지 없이 이 지역 최고의 와인 중 하나입니다.

최종 등급 = A

테이스팅 노트: 카이아로사, 2019

Comments = 탄닌 구조가 매우 우수한 숙성 가능성을 암시하는 매우 훌륭한 2019 빈티지. 이미 존재하고 정확한 아로마는 잠재력을 최대한 발휘하기 위해 진화하기를 기다리고 있습니다. 이 와인은 토스카나 떼루아의 표현을 감상할 훌륭한 감정가들의 모든 관심을 받을 자격이 있습니다. 완벽한 산도는 지중해와 관련된 방향과 위치에서 온전한 혜택을 받는 이 완만하게 경사진 포도원에서 나옵니다.

최종 등급 = A

ko_KRKO