Knipperlé is een kleinkorrelige druivensoort die een van de meest voorkomende druivensoorten was in de Elzas waar hij de afgelopen decennia veel terrein heeft verloren. Het werd veel vervangen door zogenaamde "edele" druivenrassen en ook vanwege de natuurlijke neiging van de korrels om te rotten. Het levert kwalitatief goede, fruitige en soepele wijnen op.

Het wordt ook in Duitsland en Zwitserland verbouwd onder de naam "Räuschling", waar het vaak lokaal wordt geconsumeerd.

Volg mij op mijn sociale media


Wijn is een gastronomische schat, misbruik geen alcohol!

Niets van deze inhoud is gesponsord

Ik heb geen geschenken of gratis monsters ontvangen die verband kunnen houden met dit artikel

www.oray-wine.com


nl_NLNL