Knipperlé ialah varieti anggur bijirin kecil yang merupakan salah satu varieti anggur biasa di Alsace di mana ia kehilangan banyak tanah dalam beberapa dekad kebelakangan ini. Ia banyak digantikan oleh jenis anggur yang dipanggil "mulia" dan juga kerana kecenderungan semula jadi bijirinnya untuk membusuk. Ia menghasilkan wain yang berkualiti, berbuah dan lembut.
Ia juga ditanam di Jerman dan Switzerland di bawah nama "Räuschling", di mana ia sering digunakan secara tempatan.
Ikuti saya di Media Sosial saya
Wain adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!
Tiada kandungan ini telah ditaja
Saya tidak menerima sebarang hadiah atau sampel percuma yang boleh dikaitkan dengan artikel ini