Το Knipperlé είναι μια ποικιλία σταφυλιού με μικρά σπυριά που ήταν μια από τις κοινές ποικιλίες σταφυλιού στην Αλσατία όπου έχασε πολύ έδαφος τις τελευταίες δεκαετίες. Αντικαταστάθηκε πολύ από τις λεγόμενες «ευγενείς» ποικιλίες σταφυλιού και επίσης λόγω της φυσικής τάσης των κόκκων του να σαπίζουν. Παράγει κρασιά καλής ποιότητας, φρουτώδη και εύκαμπτα.

Καλλιεργείται επίσης στη Γερμανία και την Ελβετία με την ονομασία «Räuschling», όπου καταναλώνεται συχνά τοπικά.

Ακολουθήστε με στα Social Media μου


Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!

Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί

Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο

www.oray-wine.com


Κατηγορίες: Ε & Α

elEL