Nuovo mondo
Il vitigno più importante del Cile: il Carménère
Nonostante abbia solo 2,7% della superficie vitata mondiale, il Cile è una potenza vinicola e il più grande paese produttore di vino del Sud America. Il Cile è al sesto posto dopo Italia, Francia, Spagna, Australia e Stati Uniti.
Con quasi venti milioni di abitanti, lo stretto paese tra la catena montuosa delle Ande e l'Oceano Pacifico è un avido consumatore di vino. Tuttavia…