Vecchio Mondo

Italia

Vernaccia di San Gimignano, Comprendere questo emblematico vino bianco toscano

Ogni anno migliaia di turisti provenienti da tutto il mondo visitano il borgo storico di San Gimignano. In effetti, San Gimignano è uno dei borghi medievali collinari più unici e meglio conservati della Toscana. Sorprendentemente, questa città assomiglia molto a come era nei secoli XII e XIII.

Lo “skyline” di San Gimignano è definito da diverse torri caratteristiche, che le hanno valso un posto nella Lista del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO…

Da @oray_wine, 2 mesi5 Marzo 2024 fa

Vecchio mondo

I miei 3 migliori produttori di vino preferiti in Libano

Lebanese wine, full of history, prestige and hope, hides some very beautiful gems. Mostly located in the Bekka valley on the border between Syria and Israel, in a territory at the heart of international tensions and warlike desires, Lebanon nevertheless has a unique terroir for the production of great wines. Its potential is immense and this article invites you to discover my 3 favorite wine producers among the many quality Lebanese wineries…

Da @oray_wine, 2 mesi5 Marzo 2024 fa

Italia

Carema, il vino dell'Alto Piemonte che rinasce al suo prestigioso passato

Carema è una regione quasi alpina, produttrice di vini rossi, che si trova in Piemonte (Italia), al confine con la Valle d'Aosta. È la zona più settentrionale del Piemonte, dove viene coltivato il rinomato vitigno Nebbiolo utilizzando i cloni Picutener e Pugnet. Questi cloni sono abbastanza simili ai Lampia e ai Michet presenti nelle Langhe…

Da @oray_wine, 3 mesi2 Marzo 2024 fa

Italia

Alla scoperta del Ghemme DOCG

Il Ghemme DOCG si trova sulla sponda opposta del fiume Sesia rispetto a Gattinara. Sebbene i vini di Ghemme siano stati storicamente messi in ombra dall'importanza dei loro vicini, anch'essi mantennero una buona reputazione fino alla fine del XIX secolo, quando i Nebbiolo del nord furono sopraffatti dai loro omologhi del sud…

Da @oray_wine, 3 mesi2 Marzo 2024 fa

Italia

Alla scoperta di Gattinara, il principe dimenticato del Piemonte

Il Gattinara è l'esempio migliore e più longevo di Nebbiolo del nord Piemonte. Per molto tempo il Gattinara è stato considerato il vino più prestigioso del Piemonte. La denominazione ha sofferto un lungo periodo di declino, ma i migliori esempi oggi meritano l'alta reputazione che avevano un tempo...

Da @oray_wine, 3 mesi2 Marzo 2024 fa

Italia

Alla scoperta del Barbaresco, La Regina del Piemonte

Il Barbaresco, come il Barolo DOCG, è una denominazione di Nebbiolo di grande prestigio. Se il Barolo è il re dei vini, il Barbaresco ne è indiscutibilmente la regina.

I produttori locali producono vini Nebbiolo nella zona del Barbaresco almeno dal XVIII secolo, ma i vini non sono legati al nome del paese. Prima del 1890, le uve Barbaresco venivano spesso utilizzate nella produzione del Barolo...

Da @oray_wine, 3 mesi1 Marzo 2024 fa

Italia

Alla scoperta del Barolo, il vino dei re

Il Barolo è considerato uno dei più grandi vini italiani, con la migliore espressione del vitigno Nebbiolo (vedi Valtellina per altre espressioni di questo vitigno). Sebbene le sue origini siano avvolte nell’oscurità, la sua ascesa alla ribalta non lo è.

Si suppone che i vini rossi di questa regione fossero…

Da @oray_wine, 3 mesi29 Febbraio 2024 fa

Italia

Panoramica della regione Piemonte: il gioiello vitivinicolo d'Italia

Il Piemonte comprende la maggior parte dell'Italia nord-occidentale ed è la seconda regione vinicola più grande del paese dopo la Sicilia. Questa regione è una ricca fonte di vini atipici e di alta qualità, ottenuti da oltre 20 vitigni diversi, spesso unici. Questi vitigni sono coltivati esclusivamente in collina e la superficie vitata supera i 45.000 ettari...

Da @oray_wine, 3 mesi25 Febbraio 2024 fa

Francia

Studio prospettico: come si evolveranno i vini bordolesi negli anni a venire?

Secondo il Quinto Rapporto dell’IPCC, i cambiamenti climatici avvenuti negli ultimi decenni sono inequivocabili e continueranno nel corso del 21° secolo. La temperatura media dell’aria è aumentata di circa 1°C nel corso del XX secolo. Per la regione di Bordeaux, l’aumento già notato…

Da @oray_wine, 3 mesi22 Febbraio 2024 fa

Francia

Opzioni di certificazione disponibili per le aziende vinicole francesi che cercano un approccio ambientale

Sono numerose le certificazioni, strettamente o indirettamente legate ad un approccio ambientale, applicabili ai vigneti francesi. Dato il loro numero, una presentazione sintetica di ciascuna delle 24 opzioni individuate è...

Da @oray_wine, 4 mesi3 Febbraio 2024 fa