Nota di degustazione: Chateau Leoville Poyferré, Saint-Julien, 2017

Commenti = Questo vino offre una spiccata intensità al naso e una spiccata intensità al palato. Ha un bellissimo equilibrio acidità-aromi ma i tannini devono ammorbidirsi attraverso un ulteriore affinamento in bottiglia. Mostra una grande gamma di aromi e un finale lungo. È forse leggermente inferiore alla loro annata 2016, ma non c'è dubbio che questo sia un grande vino.

Voto finale = A-

Nota di degustazione: Corbières, “Rozeta”, Domaine Maxime Magnon, 2020

Commenti = Bocca setosa, speziata e fruttata. Un vino rosso con una vera e propria bella potenza aromatica incentrata sul frutto e sulle note di spezie. Una bella acidità sostiene il tutto che mantiene un lato leggero e fresco. Una bella lunghezza finale tutta in sfumatura. IN breve, un ottimo Corbieres di un produttore impegnato che posso solo consigliare vivamente.

Voto finale = A-

Nota di degustazione: Domaines Ott, Chateau Romassan, Rosé, 2022

Commenti = Mi piace molto questo grande rosato di Bandol incentrato sulla finezza e l'eleganza con note caratteristiche dell'uva Mourvèdre dominante, un leggero lato solare, una bella tensione al palato che completa l'acidità del vino. Tante sfumature in bocca e un finale lungo e complesso. Un bellissimo rosato per godersi momenti conviviali e solari attorno alla cucina mediterranea

Voto finale = A-

Nota di degustazione: 'Clos Canarelli', Rosato, 2022

Commenti = Ecco un rosato che ha tutto di un vino gastronomico: finezza, delicatezza, sfumature aromatiche, precisione e un ottimo equilibrio aroma-acidità. Il tutto con un finale profondo e abbastanza lungo sul frutto con delicati tocchi di spezie e timo. Un vino molto bello che rischia di cambiare molte idee preconcette sui vini rosati.

Voto finale = A-

Nota di degustazione: Clos Henri, Sauvignon Blanc, 2019

Commenti = Questo vino offre un rapporto qualità-prezzo semplicemente incredibile. Trovare questo livello di qualità per meno di 25 euro è qualcosa di davvero eccezionale. Non esitare a lasciarti tentare da questo vino. A questo prezzo, è anche un'ottima occasione per scoprire un ottimo esempio di Sauvignon Blanc della Nuova Zelanda. Una bella opulenza al naso, una bella rotondità in bocca. Questo vino è pieno di freschezza con un buon livello di complessità aromatica intorno al mango e allo zenzero. Un ottimo equilibrio aromatico-acidità. Un bel finale lungo.

Voto finale = A-

Nota di degustazione: Clos Henri, Pinot Noir, 2017

Commenti = Mi piace molto il rapporto qualità prezzo offerto da questo vino. Un'acidità brillante, un palato complesso e un finale lungo. Un ottimo esempio di cosa può essere un ottimo Pinot Nero della Nuova Zelanda. Tutto questo ad un prezzo molto conveniente data la sua grande qualità. Vi consiglio vivamente di provarlo (soprattutto se non avete mai bevuto Pinot Nero neozelandese in passato).

Voto finale = A-

Nota di degustazione: Franciacorta, “Dosaggio Zero”, Ca' del Bosco, 2018

Commenti = Un'annata 2018 che aspettavamo con impazienza da questo produttore di riferimento della denominazione Franciacorta. Un piacevole risultato di precisione e finezza con una bollicina persistente che si sposa perfettamente con l'acidità. Precisione dei profumi, complessità, c'è tutto per questo Franciacorta “dosaggio 0” che ha un notevole potenziale di invecchiamento. Un vero piacere da condividere.

Voto finale = A-

Nota di degustazione: Franciacorta, “Bagnadore”, Dosaggio Zero, Barone Pizzini, 2011

Commenti = Che bella annata 2011! Non possiamo che ringraziare Barone Pizzini per averci offerto questo vino così ben fatto e dal risultato mozzafiato per un Franciacorta a “dosaggio zero”. La finezza e la precisione degli aromi, la finezza e la persistenza delle bollicine, c'è tutto. Questo vino è davvero l'esempio perfetto che dimostra che si può fare uno spumante eccezionale senza aggiungere zucchero. A questo prezzo, vogliamo di più...

Voto finale = A-

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