Vernaccia di San Gimignano, Comprendere questo emblematico vino bianco toscano

Ogni anno migliaia di turisti provenienti da tutto il mondo visitano il borgo storico di San Gimignano. In effetti, San Gimignano è uno dei borghi medievali collinari più unici e meglio conservati della Toscana. Sorprendentemente, questa città assomiglia molto a come era nei secoli XII e XIII.

Lo “skyline” di San Gimignano è definito da diverse torri caratteristiche, che le hanno valso un posto nella Lista del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO…

Alla scoperta del Ghemme DOCG

Il Ghemme DOCG si trova sulla sponda opposta del fiume Sesia rispetto a Gattinara. Sebbene i vini di Ghemme siano stati storicamente messi in ombra dall'importanza dei loro vicini, anch'essi mantennero una buona reputazione fino alla fine del XIX secolo, quando i Nebbiolo del nord furono sopraffatti dai loro omologhi del sud…

Alla scoperta del Barbaresco, La Regina del Piemonte

Il Barbaresco, come il Barolo DOCG, è una denominazione di Nebbiolo di grande prestigio. Se il Barolo è il re dei vini, il Barbaresco ne è indiscutibilmente la regina.

I produttori locali producono vini Nebbiolo nella zona del Barbaresco almeno dal XVIII secolo, ma i vini non sono legati al nome del paese. Prima del 1890, le uve Barbaresco venivano spesso utilizzate nella produzione del Barolo...

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