IGP è un acronimo francese che significa “Indication Geographique Protégée”. È stato tradotto ai sensi della normativa europea con l'acronimo IGP, che significa Indicazione Geografica Protetta.
Consiste in un insieme di specifiche che un vino prodotto in una determinata zona deve rispettare per poter ricevere questa etichetta. Può essere considerato un Soft Brand (scopri di più sul concetto di Soft Brand qui), nonché un modo per offrire una garanzia di qualità al cliente e un modo per proteggere tutti da potenziali frodi del vino.
È il secondo livello della piramide della qualità del sistema di denominazione del vino francese (vedi sotto). È un insieme di regole meno rigido, meno dettagliato e meno rigoroso rispetto al COA francese (per maggiori dettagli, leggi Qual è la differenza AOC vs. IGP?).
Seguimi sui miei Social
Il vino è un tesoro gourmet, non abusare di alcol!
Nessuno di questi contenuti è stato sponsorizzato
Non ho ricevuto regali o campioni gratuiti che potrebbero essere correlati a questo articolo