Rosato

Vini Rosati

Nota di degustazione: Champagne Rosé “Philippe Starck”, Brut Nature, Louis Roederer, 2015

Commenti = Adoro questo Champagne rosé, purezza di frutta e aromi, precisione di acidità e bollicine, complessità aromatica. Non possiamo che ringraziare Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon e Philippe Starck per averci FINALMENTE offerto uno Champagne rosé Brut Nature di questa qualità e precisione. Non posso che consigliarlo, soprattutto perché ha ancora un buon potenziale di invecchiamento.

Voto finale = A

Da @oray_wine, fa

Nota di degustazione: Domaines Ott, Chateau Romassan, Rosé, 2022

Commenti = Mi piace molto questo grande rosato di Bandol incentrato sulla finezza e l'eleganza con note caratteristiche dell'uva Mourvèdre dominante, un leggero lato solare, una bella tensione al palato che completa l'acidità del vino. Tante sfumature in bocca e un finale lungo e complesso. Un bellissimo rosato per godersi momenti conviviali e solari attorno alla cucina mediterranea

Voto finale = A-

Da @oray_wine, fa

Nota di degustazione: 'Clos Canarelli', Rosato, 2022

Commenti = Ecco un rosato che ha tutto di un vino gastronomico: finezza, delicatezza, sfumature aromatiche, precisione e un ottimo equilibrio aroma-acidità. Il tutto con un finale profondo e abbastanza lungo sul frutto con delicati tocchi di spezie e timo. Un vino molto bello che rischia di cambiare molte idee preconcette sui vini rosati.

Voto finale = A-

Da @oray_wine, fa
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