Viticoltura sostenibile e ragionata
Commenti = Un grande vino da un grande produttore. Questo vino mostra come può essere un buon vino a predominanza Chardonnay in Friuli. Precisione dell'acidità e nitidezza degli aromi insieme a un grande livello di complessità e una piacevole lunghezza.
Voto finale = A
Commenti = Adoro questo Champagne rosé, purezza di frutta e aromi, precisione di acidità e bollicine, complessità aromatica. Non possiamo che ringraziare Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon e Philippe Starck per averci FINALMENTE offerto uno Champagne rosé Brut Nature di questa qualità e precisione. Non posso che consigliarlo, soprattutto perché ha ancora un buon potenziale di invecchiamento.
Voto finale = A
Commenti = Frutti complessi e sfumati caratteristici dell'uva Pinot Nero (frutti di bosco, ribes, cassis…) con un'acidità brillante e una buona tensione al palato che riflette il suo terroir unico. Questo vino offre una bella eleganza e un finale audace.
Voto finale = A
Commenti = Aromi complessi e intensi dominati da un bouquet di frutti rossi, con sentori di tartufo e note minerali. In bocca è eccellente e ben definito, con tannini decisi, potenti ma di qualità. Il finale è estremamente lungo, elegante e profondo, con note di frutti rossi, liquirizia, tabacco e un accenno di mentolo. Questo vino ha solo bisogno di essere invecchiato per almeno un decennio (preferibilmente due) nelle giuste condizioni per poter esprimere tutto il suo potenziale.
Voto finale = A+
Commenti = un bellissimo vino della mia regione d'origine che sa esprimere tutto il potenziale del Mourvèdre in questo terroir unico della regione di Pézénas che mescola ghiaia, sabbia e terreno basaltico con leggere brezze marittime. Una buona presenza in bocca con un buon equilibrio acidità-aroma. I tannini setosi e leggermente vellutati si sposano perfettamente con gli aromi di frutti neri incentrati sulla mora e con un finale lungo. È senza dubbio tra i più grandi vini della regione.
Voto finale = A
Commenti = Un vino rosso sorprendentemente potente che offre un buon equilibrio tannini-aromi con un finale lungo e complesso con note speziate. Questo vino è davvero un'ottima occasione per scoprire un vino Pignolo ben fatto proveniente dalla sua regione di origine (a un prezzo ragionevole vista la qualità offerta.
Voto finale = B+
Commenti = Questa è probabilmente una delle migliori espressioni del Cru Chiroubles che ho assaggiato finora. Questo vino offre un ottimo rapporto qualità-prezzo. Naso e palato eleganti ed espressivi abbinati a un finale lungo e complesso. A questo prezzo, questo è per me un tesoro nascosto del Beaujolais.
Voto finale = A-
Commenti = Uno dei migliori Carmenere cileni che abbia mai assaggiato finora. Bella eleganza e finezza dei frutti con tannini setosi e consistenza abbinati a un meraviglioso finale in polvere di vaniglia.
Voto finale = A-
Commenti = Ho amato l'equilibrio di questo vino, la dolcezza non è travolgente e ci permette di godere di tutta la complessità e la gamma di aromi di questo vino. Il duro lavoro dietro questo vero artigiano-vino sta mostrando tutto il potenziale di questo terroir unico.
Voto finale = A-
Commenti = Finezza ed eleganza per questo vino piuttosto fruttato che offre una struttura tannica vellutata unita ad un'acidità media e un corpo abbastanza leggero ma con un palato e un finale solidi
Voto finale = B+
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