'การอัดลม' ถือเป็นวิธีการผลิตสปาร์กลิงไวน์ที่มีราคาต่ำที่สุด (และถือว่ามีชื่อเสียงน้อยที่สุด) ประกอบด้วยการฉีดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เข้าไปในเบสไวน์เพื่อสร้างสปาร์กลิงไวน์
ลักษณะสำคัญอย่างหนึ่งของเทคนิคนี้คือฟองที่เกิดขึ้นมักจะตายอย่างรวดเร็วเมื่อเปิดขวด (และเมื่อเทใส่แก้ว) ด้วยเหตุนี้ เทคนิคนี้จึงถูกนำมาใช้บ่อยกว่าในการผลิตไวน์แรงดันต่ำหรือที่เรียกว่าไวน์ 'pétillants' (= สปาร์คกลิ้งเล็กน้อย)
อย่างไรก็ตาม ข้อดีอย่างหนึ่งของเทคนิคนี้คือการรักษาประสิทธิภาพของอะโรมาติกส์ไวน์พื้นฐานไว้โดยไม่เปลี่ยนหรือเปลี่ยนรสชาติ นี่คือเหตุผลว่าทำไมจึงสำคัญมากที่ไวน์พื้นฐานจะต้องอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์ (โดยไม่มีข้อบกพร่องใดๆ) เนื่องจากข้อบกพร่องใดๆ จะถูกเน้นโดยฟองสบู่ (ที่สร้างขึ้นโดยวิธีนี้)
ติดตามฉันบนโซเชียลมีเดียของฉัน
ไวน์เป็นสมบัติล้ำค่า อย่าใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด!
ไม่มีการสนับสนุนเนื้อหานี้
ฉันไม่ได้รับของขวัญหรือตัวอย่างฟรีที่อาจเกี่ยวข้องกับบทความนี้
TH 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM