"Carbonation" anses vara den billigaste (och även anses vara den minst prestigefyllda) metoden för produktion av mousserande vin. Det består i att injicera koldioxid i ett basvin för att skapa ett mousserande vin.
En av de viktigaste egenskaperna hos denna teknik är att bubblorna som skapas tenderar att dö snabbt när flaskan väl öppnas (och när den väl hälls upp i ett glas). Det är därför som denna teknik oftare används för att göra viner med lägre tryck, även kallade "pétillants"-viner (= lätt mousserande)
En av fördelarna med denna teknik är dock att den behåller kraften hos basvinets aromater utan att ändra eller ändra dess smak. Detta är anledningen till att det är mycket viktigt att basvinet är i perfekt skick (utan något fel) eftersom alla fel skulle accentueras av bubblorna (skapade med denna metod).
Följ mig på mina sociala medier
Vin är en gourmetskatt, missbruk inte alkohol!
Inget av detta innehåll har sponsrats
Jag fick inga presenter eller gratisprover som kunde relateras till den här artikeln
SV 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM