'Karbonasi' dianggap sebagai metode produksi anggur bersoda yang paling murah (dan juga dianggap paling tidak bergengsi). Ini terdiri dari menyuntikkan karbon dioksida ke dalam anggur dasar untuk membuat anggur bersoda.
Salah satu ciri utama dari teknik ini adalah gelembung yang tercipta cenderung cepat mati setelah botol dibuka (dan setelah dituangkan ke dalam gelas). Inilah sebabnya, teknik ini lebih sering digunakan untuk membuat wine bertekanan rendah yang disebut juga wine 'pétillants' (= sedikit berkilau)
Namun, salah satu keuntungan dari teknik ini adalah mempertahankan kekuatan aroma anggur dasar tanpa mengubah atau mengubah rasanya. Inilah alasan mengapa sangat penting agar anggur dasar berada dalam kondisi sempurna (tanpa kesalahan apa pun) karena kesalahan apa pun akan ditonjolkan oleh gelembung (diciptakan dengan metode ini).
Ikuti saya di Media Sosial saya
Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!
Tak satu pun dari konten ini telah disponsori
Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini
ID 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
TL 
MS 
KM