'Karbonasyon', köpüklü şarap üretiminin en ucuz (ve aynı zamanda en az prestijli) yöntemi olarak kabul edilir. Köpüklü bir şarap yaratmak için bir baz şaraba karbondioksit enjekte etmekten oluşur.
Bu tekniğin temel özelliklerinden biri, oluşturulan baloncukların şişe açıldıktan sonra (ve bir bardağa döküldükten sonra) hızla ölmesidir. Bu nedenle, bu teknik daha çok 'pétillant' şarapları olarak da adlandırılan (= hafif köpüklü) daha düşük basınçlı şaraplar yapmak için kullanılır.
Bununla birlikte, bu tekniğin avantajlarından biri, temel şarap aromatiklerinin gücünü, lezzetini değiştirmeden veya değiştirmeden muhafaza etmesidir. Bu nedenle, baz şarabın mükemmel durumda olması (herhangi bir kusur olmadan) çok önemlidir, çünkü herhangi bir kusur (bu yöntemle oluşturulan) kabarcıklar tarafından vurgulanacaktır.
Beni Sosyal Medyada takip edin
Şarap bir gurme hazinesidir, alkolü kötüye kullanmayın!
Bu içeriğin hiçbiri sponsorlu değil
Bu makaleyle ilgili olabilecek herhangi bir hediye veya ücretsiz numune almadım.
TR 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
ID 
TL 
MS 
KM