บัตรคำศัพท์ฟรี DipWSET D4: Sparkling – 10/Trento

[คิวเด็ค]

[h] DipWSET D4 SET 10 เทรนโต

[i] DipWSET D4 – แฟลชการ์ด Sparkling WINes

SET 10 เทรนโต

ฉันขอแนะนำให้คุณทิ้งการ์ดไว้ในลำดับเริ่มต้นและใช้ตัวเลือก "สับเปลี่ยน" เฉพาะเมื่อคุณเชี่ยวชาญทั้งสำรับ (= 0 ผิดพลาด)

– อ่านข้อกำหนดในบัตรและให้คำตอบของคุณ
– คลิกที่ปุ่ม “ตรวจคำตอบ” เพื่อตรวจสอบความรู้ของคุณ
- คลิกที่ "รับทราบ!" ถ้าคำตอบของคุณถูกต้อง
– คลิกที่ “ต้องฝึกฝนเพิ่มเติม” เพื่อตรวจสอบไพ่ที่ส่วนท้ายของสำรับและลองตอบอีกครั้ง
– คลิกที่ปุ่ม “สับเปลี่ยน” เพื่อเปลี่ยนลำดับไพ่

[เริ่ม]

[q] ใช้พันธุ์อะไร?

[a] พันธุ์แชมเปญแบบดั้งเดิม – ส่วนใหญ่คือ Chard แต่ก็มีการปลูก PN, Pinot Blanc และ Meunier ด้วยเช่นกัน

[q] Trentodoc ผลิตที่ไหน?

[a] ในภูมิภาคเตรนติโนทางตอนเหนือของอิตาลี

[ถาม] องุ่นปลูกที่ไหน ที่ระดับความสูงเท่าไร?

[a] โดยทั่วไปบนเนินเขา นอกหุบเขา ระดับความสูง 400-700 ม

[q] เก็บเกี่ยวเมื่อไหร่?

[ก] ต้น-กลางเดือนกันยายน ช้ากว่าใน Franciacorta เนื่องจากระดับความสูงนำไปสู่ช่วงรายวันที่มากขึ้นและทำให้ระยะเวลาสุกนานขึ้น

[ถาม] ดินมีลักษณะอย่างไร?

[a] มีหินและระบายน้ำได้ดี สารอาหารจะด้อยกว่าบนทางลาดชัน

[ถาม] ภัยคุกคามทางภูมิอากาศที่สำคัญในภูมิภาคคืออะไร?

[a] ทั้งโรคราน้ำค้างและ Botrytis และน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิบริเวณด้านล่าง

[q] อัตราผลตอบแทนสูงสุดคือเท่าไร?

[a] 105hL/ha – แต่ผู้ผลิตส่วนใหญ่ครอบตัดและมีคุณภาพต่ำกว่า

[ถาม] สภาพอากาศเป็นอย่างไร?

[a] อบอุ่นและเป็นทวีปโดยมีช่วงรายวันสูงซึ่งจำเป็นต่อการปรับอุณหภูมิในวันที่อากาศอบอุ่นมาก

[q] อธิบายลักษณะทั่วไปของ Trentodoc

[a] ผลแอปเปิ้ลสุก, บิสกิตบันทึกอัตโนมัติ

แอลกอฮอล์ปานกลาง และกรดปานกลาง-ปานกลาง+

ดีมากถึงโดดเด่น และระดับพรีเมี่ยมถึงระดับซุปเปอร์พรีเมียม

[ถาม] MLF? ยีสต์? จองไวน์?

[a] MLF – ใช่ เพราะที่นี่มีความเป็นกรดสูงกว่า Franciacorta

ยีสต์ – เพาะเลี้ยง บางชนิดในท้องถิ่น

สำรอง - บางส่วนไม่ใช่ปัจจัยใหญ่

[ถาม] ความเป็นเจ้าของการผลิตเป็นอย่างไร?

[a] สี่บริษัทคิดเป็น 95% ของการผลิตสปาร์กลิ้งไวน์

[q] โดยทั่วไปแล้วจะใช้ระบบการฝึกอบรมและโครงตาข่ายแบบใด?

[a] Guyot หรือ Pergola

[q] บริษัทที่ใหญ่ที่สุดคืออะไร?

[ก] เฟอร์รารี เป็นเจ้าของพื้นที่ 100 เฮกตาร์ และซื้อผลไม้จาก 500 เฮกตาร์ (ภูมิภาคนี้รวม 800 เฮกตาร์)

[q] ข้อกำหนดเรื่องอายุของ Lees คืออะไร?

[ก] Trentodoc – 15 เดือน (ปกติ 20-30 เดือน)

วินเทจ – 24 เดือน

Riserva – 36 เดือน (ปกติ 5-10 ปี)

[q] โอกาสล่าสุดที่ Trentodoc ดึงดูดสำหรับตลาดใหม่มีอะไรบ้าง?

[a] ส่งออก เช่น โดยการสนับสนุนสถาบันผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์

[q] Trentodoc ขายที่ไหน?

[a] 80% ในประเทศ

[ถาม] สหกรณ์ที่สำคัญสองแห่งคือใคร?

[ก] โรตารี (สหกรณ์เมซโซโคโรน่า)

อัลเตมาซี (สหกรณ์คาวิต)

[ถาม] เครื่องหมายการค้า Trentodoc ถูกสร้างขึ้นเมื่อใด และควรจะแสดงถึงอะไร?

[a] 2007 – ตัว O สองตัวมีจุดมุ่งหมายเพื่อชวนให้นึกถึงกระบวนการปริศนา

[q] Trentodoc ผลิตที่ไหน?

[a] ในภูมิภาคเตรนติโนทางตอนเหนือของอิตาลี

[q] ใช้พันธุ์อะไร?

[a] พันธุ์แชมเปญแบบดั้งเดิม – ส่วนใหญ่คือ Chard แต่ก็มีการปลูก PN, Pinot Blanc และ Meunier ด้วยเช่นกัน

[ถาม] ดินมีลักษณะอย่างไร?

[a] มีหินและระบายน้ำได้ดี สารอาหารจะด้อยกว่าบนทางลาดชัน

[ถาม] องุ่นปลูกที่ไหน ที่ระดับความสูงเท่าไร?

[a] โดยทั่วไปบนเนินเขา นอกหุบเขา ระดับความสูง 400-700 ม

[ถาม] ภัยคุกคามทางภูมิอากาศที่สำคัญในภูมิภาคคืออะไร?

[a] ทั้งโรคราน้ำค้างและ Botrytis และน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิบริเวณด้านล่าง

[q] อัตราผลตอบแทนสูงสุดคือเท่าไร?

[a] 105hL/ha – แต่ผู้ผลิตส่วนใหญ่ครอบตัดและมีคุณภาพต่ำกว่า

[ถาม] สภาพอากาศเป็นอย่างไร?

[a] อบอุ่นและเป็นทวีปโดยมีช่วงรายวันสูงซึ่งจำเป็นต่อการปรับอุณหภูมิในวันที่อากาศอบอุ่นมาก

[x] งานดี!! [เริ่มต้นใหม่] กลับไปที่มุมมองหน้า

[/qdeck]