บันไดคุณภาพขององุ่นแดง Langhe พันธุ์ Piedmont's

องุ่นพันธุ์ Dolcetto มักถูกมองว่าเป็นองุ่นแดงที่สำคัญที่สุดเป็นอันดับสามในเนินเขา Langhe ของ Piedmont รองจากองุ่น Nebbiolo ผู้ยิ่งใหญ่และ Barbera ที่ปรับตัวได้

แม้ว่าโดยทั่วไปแล้ว Dolcetto จะได้รับการยกย่องอย่างดีในท้องถิ่น แต่ก็ทำให้เกิดคำถามเกี่ยวกับบันไดคุณภาพโดยนัยขององุ่นแดงในภูมิภาค Langhe...

สิ่งที่น่าสนใจที่ควรรู้เกี่ยวกับนามแฝง Nebbiolo d'Alba DOC

Nebbiolo d'Alba เป็นชื่อเรียกตาม Nebbiolo 100% ครอบคลุมชุมชนมากกว่า 30 แห่งบนทั้งสองฝั่งของแม่น้ำ Tanaro ครอบคลุมเนินเขา Roero พื้นที่รอบๆ Alba และอาณาเขตที่ทอดยาวระหว่าง Barolo และ Barbaresco ที่ทอดยาวจาก Alba ไปยัง Monforte d'Alba

การค้นพบบาโรโล ไวน์แห่งราชา

Barolo ถือเป็นหนึ่งในไวน์ที่ดีที่สุดของอิตาลี โดยมีรสชาติที่ดีที่สุดขององุ่นพันธุ์ Nebbiolo (ดู Valtellina สำหรับการแสดงออกอื่นๆ ขององุ่นพันธุ์นี้) แม้ว่าต้นกำเนิดของมันจะถูกปกคลุมไปด้วยความคลุมเครือ แต่การเพิ่มขึ้นสู่ความโดดเด่นกลับไม่ได้เป็นเช่นนั้น

สมมุติว่าไวน์แดงของภูมิภาคนี้...

Crus of Barolo ที่ดีที่สุดคืออะไร

ไร่องุ่นบางแห่งมีชื่อเสียงในอดีตมากกว่าและผลิตไวน์ที่แตกต่างออกไปตามความเห็นของชาวท้องถิ่นในภูมิภาค Barolo และผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ใน Piedmont ต้นทุนที่สูงขึ้นที่จ่ายโดยชาวพื้นเมืองสำหรับองุ่นและไวน์จากไร่องุ่นเฉพาะเหล่านี้ ตอกย้ำแนวคิดเรื่องคุณภาพที่สูงขึ้นนี้...

บาโรโลสมัยใหม่กับบาโรโลแบบดั้งเดิม: ทำความเข้าใจการต่อสู้ครั้งยิ่งใหญ่นี้

เมืองต่างๆ ได้แก่ Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba และทางตอนเหนือของ Monforte d'Alba ในอดีตได้กลายมาเป็นใจกลางของภูมิภาค Piedmont เช่นเดียวกับพื้นที่ห่างไกลในเมืองเล็กๆ จำนวนหนึ่งที่เพิ่มเข้ามาเมื่อเวลาผ่านไป...

'Barolo Boys' คืออะไร?

มีผู้ผลิตรุ่นเยาว์กลุ่มหนึ่งในช่วงต้นทศวรรษ 1980 ที่เชื่อมั่นอย่างยิ่งในความจำเป็นในการปรับปรุงไวน์ของ Barolo ให้ทันสมัย ซึ่งเป็นไวน์อันเป็นเอกลักษณ์จาก Piedmont ที่ทำจากองุ่นสายพันธุ์ Nebbiolo พื้นเมือง

พวกเขาเริ่มทดลองใช้สไตล์ที่เข้าถึงได้ง่ายขึ้น...

เกี่ยวกับไวน์วินเทจ Piedmont ที่โดดเด่นในช่วงปี 1990 และ 2000 สำหรับ Barolo, Barbaresco และ Barbera

แม้ว่าไวน์จาก Piedmont (อิตาลี) จะรู้จักไวน์วินเทจดีๆ บ้างในช่วงปี 1990 และ 2000 แต่ก็มีไวน์ 6 ชนิดที่ได้รับการยอมรับอย่างเป็นเอกฉันท์ว่าเป็นไวน์ที่โดดเด่นเป็นพิเศษ

Söriในภาษาอิตาลี Piedmont, Kézako?

ใน Barolo, Barbaresco, Langhe และ Roero แหล่งไร่องุ่นที่ดีที่สุดมักเรียกกันว่า Bricco หรือ Söri

Söri ใช้เพื่อกำหนดสถานที่ที่มีการเปิดรับแสงเพียงพอและมีแสงแดดจ้า...

thTH