บันทึกการชิม: Chateau Leoville Poyferré, Saint-Julien, 2017

ความคิดเห็น = ไวน์นี้มีความเข้มที่เด่นชัดที่จมูกและความเข้มที่เด่นชัดที่เพดานปาก มีความสมดุลระหว่างความเป็นกรด-กลิ่นที่สวยงาม แต่แทนนินต้องอ่อนตัวลงผ่านการบ่มขวดเพิ่มเติม แสดงกลิ่นที่หลากหลายและยาวนาน มันอาจจะต่ำกว่าวินเทจปี 2016 เล็กน้อย แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่คือไวน์ชั้นยอด

เกรดสุดท้าย = A-

บันทึกการชิม: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2016

ความคิดเห็น = ไวน์นี้มีความเข้มปานกลาง+ที่จมูกและความเข้มที่เด่นชัดที่เพดานปาก มีความสมดุลระหว่างความเป็นกรด-กลิ่นและแทนนิน-กลิ่นที่สวยงาม มันแสดงให้เห็นถึงกลิ่นหอมที่หลากหลายและการแสดงออกถึงความซับซ้อนที่สวยงาม มีผิวเคลือบที่ซับซ้อน ยาว และสดใหม่ มันอาจจะต่ำกว่าวินเทจปี 2015 เล็กน้อย แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่คือไวน์ชั้นยอด

เกรดสุดท้าย = A

บันทึกการชิม: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2015

ความคิดเห็น = ไวน์ที่โดดเด่นด้วยรสเปรี้ยว-กลิ่นที่สมดุลอย่างลงตัว มีจมูกและเพดานปากที่เด่นชัด แทนนินอยู่ในขั้นตอนการขัดสีและเริ่มผสานเข้ากับไวน์ เพดานปากนั้นเพลิดเพลินมากด้วยผลไม้สุกที่ผสมผสานกับเครื่องเทศที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นของสะระแหน่ (และยูคาลิปตัส) เสร็จสิ้นที่ซับซ้อนและยาวด้วยเครื่องเทศและความเป็นกรดที่แม่นยำมาก

เกรดสุดท้าย = A+

บันทึกชิม: La Chapelle de Sainte Roseline, Rosé, 2021

ข้อมูลทั่วไป อสังหาริมทรัพย์ / ผู้ผลิต / ยี่ห้อ: Château Sainte Roseline ภูมิภาค: Les Arcs, Provence, ฝรั่งเศส ชื่อ: AOC Côtes de Provence Cru Classé ประเภท: ไวน์โรเซ่แห้ง ไม่มีประกาย วินเทจ: 2021 วันที่ชิม: เมษายน 2023 ประเภทของการปลูกองุ่น: ออร์แกนิก (ได้รับการรับรอง) + ได้รับการรับรอง HVE 3 (Haute Valeur Environnementale de niveau 3) + อ่านเพิ่มเติม…

บันทึกชิม: Château Sainte Roseline, Rosé, 2022

ความคิดเห็น = ไวน์โรเซ่ Cru Classé de Provence ในราคาที่น่าสนใจและมีคุณภาพในระดับที่ดี นี่คือไวน์ที่ใช้กลเม็ดเด็ดพรายและความสมดุลทั่วไป ไวน์โรเซ่ชั้นดีที่ทำมาอย่างดีและสดชื่นด้วยความละเอียดอ่อนมากมาย

เกรดสุดท้าย = B

บันทึกชิม: Château Sainte Roseline, Cuvée Lampe de Méduse, 2022

ความคิดเห็น = ไวน์โรเซ่ Cru Classé de Provence ในราคาที่น่าสนใจซึ่งนำเสนอระดับคุณภาพโดยรวมที่น่าสนใจ กลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและสดชื่นพร้อมการตกแต่งด้วยผักเล็กน้อย ไวน์สำหรับทุกโอกาสในฤดูร้อนและสำหรับมื้ออาหารที่มีแสงแดดจัดกับเพื่อน ๆ

เกรดสุดท้าย = B-

หมายเหตุการชิม: Champagne Apollonis Sources du Flagot 2007

ความคิดเห็น = Champagne นี้ให้คุณค่าที่คุ้มค่ากับเงินที่เสียไปอย่างน่าเหลือเชื่อด้วยความสมดุลที่สมบูรณ์แบบ เสร็จสิ้นที่ยาวนาน และระดับความซับซ้อนที่สนุกสนาน

เกรดสุดท้าย = A-

thTH