'Carbonation' anses for at være den billigste (og også betragtet som den mindst prestigefyldte) metode til fremstilling af mousserende vin. Den består i at sprøjte kuldioxid ind i en basisvin for at skabe en mousserende vin.
Et af de vigtigste kendetegn ved denne teknik er, at de skabte bobler har en tendens til at dø hurtigt, når flasken er åbnet (og når den først er hældt i et glas). Dette er grunden til, at denne teknik oftere bruges til at lave lavere tryk vine også kaldet 'pétillants' vine (= let mousserende)
En af fordelene ved denne teknik er dog, at den bevarer kraften af basisvinens aromatiske ingredienser uden at ændre eller ændre dens smag. Dette er grunden til, at det er meget vigtigt for basisvinen at være i perfekt stand (uden nogen fejl), fordi enhver fejl vil blive fremhævet af boblerne (skabt ved denne metode).
Følg mig på mine sociale medier
Vin er en gourmetskat, misbrug ikke alkohol!
Intet af dette indhold er blevet sponsoreret
Jeg modtog ingen gaver eller gratis prøver, der kunne relateres til denne artikel
DA 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM