Notatki degustacyjne włoskiego wina
Komentarze = Świetne wino od świetnego producenta. To wino pokazuje, jak może wyglądać dobre wino z przewagą Chardonnay we Friuli. Precyzja kwasowości i ostrości aromatów wraz z wysokim poziomem złożoności i przyjemną długością.
Ocena końcowa = A
Komentarze = Sassicaia to prawdziwa ikona, pierwsza „super toskańska” (jedno z pierwszych czerwonych win produkowanych we Włoszech, podobnie jak wspaniałe wina Bordeaux. Pierwszy rocznik wyprodukowano w 1968 r.). Ten rocznik 2018 nie jest wyjątkiem od reguły. Nieco mniej bogaty niż rocznik 2015, jest to jednak jeden z najlepszych ostatnich roczników. Jest zarówno mocne, jak i niewiarygodnie delikatne, te taniny wymagają jedynie wypolerowania z czasem, aromatyczna ekspresja jest równie mocna, ale precyzyjna iz wieloma niuansami. Finisz jest długi, głęboki, aksamitny i całkowicie urzekający. Nie ma wątpliwości, że wino to jest winem wyjątkowym, doskonałą inwestycją i prawdziwym dziełem sztuki.
Ocena końcowa = A++
Komentarze = Delikatność i finezja z dobrym stopniem złożoności i dość trwałą nutą końcową. W tej cenie mogę tylko polecić to wino różowe, które pozwoli odkryć ten wyjątkowy terroir.
Ocena końcowa = B+
Komentarze = Finezja, czystość i długość to słowa kluczowe najlepiej opisujące to wyjątkowe wino. Szeroka gama aromatyczna, idealna równowaga pomiędzy aromatami-kwasowymi i aromatami-taninami. Długi, dość okrągły i złożony finisz. Krótko mówiąc, wszystko jest po to, aby stworzyć wspaniałe wino o dużym potencjale starzenia.
Ocena końcowa = A+
Komentarze = Oszałamiające! Rocznik 2011 to mityczna „riserva” od Quintarelli, jest to jeden z najbardziej poszukiwanych roczników Valpolicella 2010 roku tego producenta. Jego aromaty ewoluowały, stając się bardziej trzeciorzędowe i skupiając się na czekoladzie, kakao i lukrecji. Dzięki temu winu jesteśmy w doskonałości tego, co człowiek i natura mogą wyprodukować. Wino to niewątpliwie jest bardzo dobrą inwestycją finansową, a także prawdziwą gratką dla koneserów.
Ocena końcowa = A++
Komentarze = To cudo, jeden z topowych roczników tego kultowego producenta. Jego aromaty ewoluowały, by stać się bardziej trzeciorzędowe i skoncentrowane na czekoladzie, kakao i lukrecji. Złożoność, intensywność, elegancja, wystawne wykończenie, to wszystko. Wino to jest bliskie perfekcji i ma niesamowicie ciekawy potencjał leżakowania. To dobra inwestycja, ponieważ miłośnicy wina poszukują tego rocznika.
Ocena końcowa = A+
Komentarze = To wino jest cudem, jednym z najlepszych ostatnich roczników tego kultowego producenta. Złożoność, intensywność, elegancja, wystawne wykończenie, to wszystko. Wino to graniczy z perfekcją i ma niesamowicie ciekawy potencjał leżakowania. To również bardzo dobra inwestycja, która za kilka lat przyciągnie miłośników wina.
Ocena końcowa = A+
Komentarze = Bardzo dobry rocznik 2019, którego struktura tanin sugeruje bardzo dobry potencjał starzenia. Aromaty już obecne i precyzyjne tylko czekają na ewolucję, aby wyrazić swój pełny potencjał. To wino z pewnością zasługuje na całą uwagę wielkich koneserów, którzy docenią ekspresję toskańskiego terroir w tym winie, którego doskonała kwasowość pochodzi z tej łagodnie nachylonej winnicy, która w pełni korzysta z jej orientacji i położenia w stosunku do Morza Śródziemnego.
Ocena końcowa = A
Komentarze = Rocznik 2018, na który z niecierpliwością czekaliśmy od tego wzorcowego producenta w apelacji Franciacorta. Przyjemny wynik dokładności i finezji z trwałym bąbelkiem, który doskonale komponuje się z kwasowością. Dokładność aromatów, złożoność, wszystko jest dostępne dla tej Franciacorty „zerowej”, która ma znaczny potencjał starzenia. Prawdziwa przyjemność dzielenia się.
Ocena końcowa = A-
Komentarze = Cóż za piękny rocznik 2011! Możemy tylko podziękować Barone Pizzini za zaoferowanie nam tego wina tak dobrze zrobionego iz zapierającym dech w piersiach rezultatem jak na „zerową dawkę” Franciacorta. Finezja i precyzja aromatów, finezja i trwałość bąbelków, wszystko tam jest. To wino jest naprawdę doskonałym przykładem na to, że można zrobić wyjątkowe wino musujące bez dodatku cukru. W tej cenie chcemy więcej…
Ocena końcowa = A-
PL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM