Bezpłatny DipWSET D2: Winiarskie fiszki biznesowe

Numer POKŁADU 2

Instrukcje przed rozpoczęciem:

POLECAM POZOSTAWIĆ KARTY W POCZĄTKOWEJ KOLEJNOŚCI I KORZYSTAĆ Z OPCJI „TASOWANIA” TYLKO W PRZYPADKU OPANOWANIA CAŁEJ TALII (= 0 BŁĄDÓW)

Przeczytaj Termin na Karcie i udziel odpowiedzi
Kliknij przycisk „Sprawdź odpowiedź”, aby sprawdzić swoją wiedzę
Kliknij „Rozumiem!” jeśli twoja odpowiedź była poprawna

Kliknij „Potrzebuję więcej praktyki”, aby przejrzeć kartę na końcu talii i spróbować odpowiedzieć innym razem

Kliknij przycisk „Potasuj”, aby zmienić kolejność kart

POWODZENIA!!

[qdeck]

[h] DipWSET D2 SET 2

[i] DipWSET D2 – Fiszki biznesowe winiarskie

Pokład 2

POLECAM POZOSTAWIĆ KARTY W POCZĄTKOWEJ KOLEJNOŚCI I KORZYSTAĆ Z OPCJI „TASOWANIA” TYLKO W PRZYPADKU OPANOWANIA CAŁEJ TALII (= 0 BŁĄDÓW)

– Przeczytaj Termin na Karcie i udziel odpowiedzi
– Kliknij przycisk „Sprawdź odpowiedź”, aby sprawdzić swoją wiedzę
– Kliknij „Rozumiem!” jeśli twoja odpowiedź była poprawna
– Kliknij „Potrzebuję więcej praktyki”, aby przejrzeć kartę na końcu talii i spróbować odpowiedzieć innym razem
– Kliknij przycisk „Potasuj”, aby zmienić kolejność kart

[początek]

[q unit=”2″ topic=”2″] ZAŁOŻENIE WINNICY 1. KOSZT

[a] KUPNO lub WYNAJEM GRUNTÓW

[q unit=”2″ topic=”2″] CENA WINNICY ODZWIERCIEDLA
(koszt zakupu)

[a] MOŻLIWOŚĆ PRODUKCJI OWOCÓW WYSOKIEJ JAKOŚCI

[q unit=”2″ topic=”2″] WPŁYW NIEDOBORU ZIEMI NA ZAKUP WINNICY
(na przykład obszar objęty OG)

[a] ZWIĘKSZA CENĘ WINNIC
(Oznaczenia geograficzne i ChNP ograniczają powierzchnię dostępnych gruntów)

[q unit=”2″ topic=”2″] KOSZTY PRZED ZAŁOŻENIEM WINNICY

[a] 1- BADANIE ZIEMI

2- OCZYSZCZENIE MIEJSCA
(usuwanie dużych skał i roślinności)

3- BUDOWA DRÓG DOJAZDOWYCH
(do winnicy i w rzędach)

[q unit=”2″ topic=”2″] DLACZEGO PRZEGLĄDAĆ ZIEMIĘ PRZED ZAŁOŻENIEM WINNICY

[a] 1- SPRAWDZENIE PRZYDATNOŚCI DO UPRAWY WINOROŚLI

2- OKREŚLENIE NAJLEPSZEJ ODMIANY WINOGRON DLA TEGO ZIEMI

[q unit=”2″ topic=”2″] JAK ZROBIĆ POMIAR PRZED ZAŁOŻENIEM WINNICY

[a] 1- ZDJĘCIA SATELITARNE

2- PRÓBKI GLEBY

3- BADANIA GEOLOGICZNE

[q unit=”2″ topic=”2″] ŚREDNIE OPÓŹNIENIE CZASOWE OD SADZENIA WINOROŚLI DO PRODUKCJI WINA

[a] WINOROŚLI POTRZEBUJĄ CO NAJMNIEJ 3 LAT, ABY WYPRODUKOWAĆ WYSOKIEJ JAKOŚCI OWOCE

[q unit=”2″ topic=”2″] SPOSOBY FINANSOWANIA KOSZTÓW INWESTYCYJNYCH

[a] 1- KREDYTY

2- INWESTORZY

3- DOTACJE PUBLICZNE

4- ZACHĘTY PODATKOWE

[q unit=”2″ topic=”2″] KOSZTY ZWIĄZANE Z ZAŁOŻENIEM WINNICY

[a] 1- KUPOWANIE I SADZENIE WINOROŚLI

2-KOŁKI I PRZEWODY

3- DRENAŻ I RUROCIĄGI (w razie potrzeby)

4- OCHRONA PRZED ZAGROŻENIAMI POGODOWYMI
(wiatrochrony, ochrona przed mrozem…)

5- OCHRONA PRZED SZKODNIKAMI ZWIERZĘCYMI
(ogrodzenia wysokie, ogrodzenia elektryczne, siatki…)

6- ZAKUP MASZYN I URZĄDZEŃ
(traktory, maszyny…)

7- NA OBSZARACH SUCHYCH = SYSTEMY NAWADNIANIA

[q unit=”2″ topic=”2″] WADY FINANSOWANIA KREDYTOWEGO

[a] ODSETKI + SPŁATY KAPITAŁOWE

[q unit=”2″ topic=”2″] WADY FINANSOWANIA PRZEZ INWESTORÓW

[a] 1- ODDAĆ CZĘŚĆ ZYSKÓW

2- MOŻE WYMAGAĆ WYSOKIEGO ZWROTU Z INWESTYCJI

3- ZAPEWNIJ IM PRAWO GŁOSU = UTRATA KONTROLI

[q unit=”2″ topic=”2″] KOSZTY ZARZĄDZANIA WINNICĄ
(definicja)

[a] KOSZTY PROWADZENIA WINNICY

[q unit=”2″ topic=”2″] 7 KATEGORIE KOSZTÓW ZARZĄDZANIA WINNICĄ
(główne kategorie)

[a] 1- PRACA

2- MASZYNY I PALIWO

3- ZAOPATRZENIE

4- ZABIEGI NA WINNICACH

5- WODA

6- ELEKTRYCZNOŚĆ

7- UBEZPIECZENIE I AMORTYZACJA

[q unit=”2″ topic=”2″] KOSZTY PRACY ZWIĄZANE Z ZARZĄDZANIEM WINNICĄ
(4 klucze biorą)

[a] 1-RÓŻNI SIĘ W ZALEŻNOŚCI OD TOPOGRAFII, ROZMIARU I INNYCH CZYNNIKÓW

2- WINNICE ORGANICZNE I BIODYNAMICZNE SĄ BARDZIEJ PRACOCHŁONNE

3- WINNICE DO WINA PREMIUM I SUPER PREMIUM SĄ BARDZIEJ PRACOCHŁONNE

4- WYSOCE ZMECHANIZOWANE WINNICE SĄ MNIEJ PRACOCHŁONNE

[q unit=”2″ topic=”2″] PRZYKŁADY TOPOGRAFII WPŁYWAJĄCE NA KOSZTY PRACY

[a] WINNICE NA STROMNYCH ZBOCZACH
(np. Mozela…)

[q unit=”2″ topic=”2″] WYMIANA KOSZTÓW PRACY A KOSZTÓW KAPITAŁOWYCH

[a] 1- GDZIE KOSZTY PRACY SĄ NISKIE = MNIEJ ZACHĘTY DO INWESTYCJI W WYPOSAŻENIE KAPITAŁOWE
(np. Chile)

2- GDZIE KOSZTY PRACY SĄ WYSOKIE = INWESTYCJA W MASZYNY LEPSZA OPCJA
(np. Coonawarra)

[q unit=”2″ topic=”2″] SEZONOWOŚĆ KOSZTÓW PRACY

[a] 1- PRZY ZBIORACH = ZATRUDNIJ ZESPÓŁ ZBIERACZY DO ZBIORÓW RĘCZNYCH

2- RESZTA ROKU = MNIEJSZY PERSONEL DROŻSZYCH PRACOWNIKÓW
+ KIEROWNIK

[q unit=”2″ topic=”2″] INNE KOSZTY ZWIĄZANE Z PRACĄ

[a] KOSZTY ZATRUDNIENIA, SZKOLENIA I UTRZYMANIA PRACOWNIKÓW

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 PRZYKŁADOWE KOSZTY DOTYCZĄCE ZAOPATRZENIA W WINICĘ

[a] 1- MATERIAŁY DO NAPRAWY TRELLINGU

2- NOŻYCE DO CIĘCIA

3- RĘKAWICE DLA PRACOWNIKÓW

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 ELEMENTY ZABIEGÓW W WINNICACH

[a] 1- KOSZTY AGROCHEMICZNE
(herbicydy, fungicydy, insektycydy…)

2- ZAPOBIEGANIE CHOROBOM GRZYBICZYM
(koszt własnej stacji pogodowej
lub dostęp do rządowej stacji pogodowej)

3- ORGANICZNI I BIODYNAMICZNI HODOWLI WCIĄŻ POTRZEBUJĄ
TRADYCYJNE ZABIEGI
(np. siarka, mieszanka Bordeaux…)

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 PRZYKŁADOWE KOSZTY ENERGII ELEKTRYCZNEJ
ZWIĄZANE Z KOSZTAMI EKSPLOATACJI WINNIC

[a] 1- DLA SYSTEMÓW NAWADNIAJĄCYCH

2- DO ODSTRASZACZY PTAKÓW

3- DO OCHRONY PRZED ZAMARZANIEM

[q unit=”2″ topic=”2″] 2 PRZYKŁADY UBEZPIECZEŃ WINNIC

[a] 1- PRZECIW POWODZI

2- PRZED OGNIEM

[q jednostka=”2″ temat=”2″] AMORTYZACJA
(Definicja)

[a] OBNIŻENIE WARTOŚCI AKTYWU W CZASIE NA PODSTAWIE OKRESU UŻYTKOWANIA

[q unit=”2″ topic=”2″] KOSZTY PRODUKCJI WINA
(Struktura kosztów)

[a] 1- ZAKŁAD WINIARSKI
(koszty kapitałowe)

2- KOSZTY EKSPLOATACYJNE PRODUKCJI WINA

[q unit=”2″ topic=”2″] KOSZTY EKSPLOATACYJNE PRODUKCJI WINA
(Definicja)

[a] KOSZTY ZWIĄZANE Z PROWADZENIEM WINIARKI

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 KATEGORIE KOSZTÓW ZAŁOŻENIA WINIARNI

[a] 1- KUPNO lub WYNAJEM GRUNTÓW
BUDOWA WINIARNI

2- KOSZTY BUDOWY WINIARNI

3- KOSZTY WYPOSAŻENIA
(prasy, pompy, zbiorniki do dojrzewania, linia rozlewnicza…)

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 SPOSOBY FINANSOWANIA KOSZTÓW ZAŁOŻENIA WINIARNI
(koszty kapitałowe)

[a] 1- POPRZEZ KREDYTY/HIPOTEKI

2- POPRZEZ KAPITAŁ WŁASNY WŁAŚCICIELA

3- PRZEZ INWESTORÓW

[q unit=”2″ topic=”2″] 4 GŁÓWNE CZYNNOŚCI ZWIĄZANE Z KOSZTAMI OPERACYJNYMI PRODUKCJI WINA
(czasowniki czynne)

[a] 1- ZARZĄDZANIE WINIĄ

2- PRODUKCJA WINA

3- DOJRZEWANIE WINA

4- BUTELKOWANIE I PAKOWANIE
PRODUKT KOŃCOWY

[q unit=”2″ topic=”2″] 9 KATEGORIE KOSZTÓW EKSPLOATACYJNYCH WINIARSTWA
(struktura kosztów)

[a] 1- UPRAWA WINOGRON lub SKUP OWOCÓW

2- PRACA

3- MASZYNY I WYPOSAŻENIE
(koszty eksploatacji)

4- MATERIAŁY WINIARSKIE

5- WODA
(np. sprzątanie)

6- ELEKTRYCZNOŚĆ

7- DOJRZEWANIE

8- OPAKOWANIE

9- AMORTYZACJA

[q unit=”2″ topic=”2″] 3 GŁÓWNE KOSZTY ZWIĄZANE Z DOJRZEWANIEM WINA

[a] 1- KOSZTY STARZAJĄCYCH SIĘ STATKÓW

2- KOSZTY MIEJSCA PRZECHOWYWANIA + KOSZTY KOSZTÓW (prąd…)

3- UTRATA PRZEPŁYWÓW PIENIĘŻNYCH
(pieniądze ulokowane w zapadających akcjach)

[q unit=”2″ topic=”2″] INNE KOSZTY WPŁYWAJĄCE NA RENTOWNOŚĆ PRODUCENTÓW WINA
(5 głównych kategorii)

[a] 1- TRANSPORT

2- PODATKI I CŁA

3- SPRZEDAŻ

4- MARKETING

5- KOSZTY POŚREDNIE

[q unit=”2″ topic=”2″] DROGA DO WPROWADZENIA NA RYNEK
(Definicja)

[a] JAK BUTELKA WINA PRZECHODZI OD PRODUCENTA DO KLIENTA

[q unit=”2″ topic=”2″] ŁAŃCUCH DOSTAW
(Definicja)

[a] SIEĆ ORGANIZACJI I ZAANGAŻOWANYCH DZIAŁALNOŚCI
OD POWSTANIA PRODUKTU
DO JEJ DYSTRYBUCJI I SPRZEDAŻY KLIENTOWI OSTATNIEMU

[q unit=”2″ topic=”2″] W BRANŻY WINIARSKIEJ I ETAP ŁAŃCUCHA DOSTAW

[a] UPRAWA WINOGRON

[q unit=”2″ topic=”2″] KOSZTY KAPITAŁOWE
(Definicja)

[a] PIENIĄDZE WYDAWANE PRZEZ FIRMĘ NA NABYCIE, ULEPSZENIE LUB UTRZYMANIE DŁUGOTERMINOWYCH AKTYWÓW, TAKICH JAK ZIEMIE, BUDYNKI I WYPOSAŻENIE

[q unit=”2″ topic=”2″] KOSZTY UPRAWY WINOGRON
(Struktura)

[a] KOSZTY KAPITAŁOWE + KOSZTY OPERACYJNE

[q unit=”2″ topic=”2″] WYKORZYSTANIE TRANSPORTU LOTNICZEGO DO WINA BUTELKI
(Okoliczności)

[a] 1- SZCZEGÓLNE OKOLICZNOŚCI
– Butelki na zawody
– Butelki na targi

2- WINA DUŻEJ OBJĘTOŚCI, DLA KTÓRYCH WAŻNA JEST KONTROLA NAD PRODUKTEM KOŃCOWYM

3- WAŻNE TERMINY
( Beaujolais Nouveau w Japonii)

[q unit=”2″ topic=”2″] TRANSPORT MORSKI

[a] 1- NAZWANA „GŁĘBOKIMI MORZAMI”

2- NAJTAŃSZA METODA (Koszt/odległość)

3- KONTAINERYZACJA JEST NIEZBĘDNA

4- MINUS = WOLNO

[q unit=”2″ topic=”2″] POJEMNOŚĆ RÓŻNYCH TYPÓW KONTENERÓW TRANSPORTOWYCH

[a] 1- KONTENERY WYSYŁKOWE = 9000 do 10000 litrów win butelkowanych

2- FLEXITANK = 24000 litrów wina luzem

3- ISOTANK = 26000 litrów wina luzem

[q unit=”2″ topic=”2″] WADY TRANSPORTU MASY

[a] 1- JEŚLI MNIEJSZA DO 15000 litrów = brak korzyści kosztowych

2- MOŻLIWE TYLKO PRZY DUŻEJ ILOŚCI TEGO SAMEGO WINA

3- BRAK KONTROLI NAD PROCESEM ROZLEWANIA

4- BRAK KONTROLI JAKOŚCI PRODUKTU KOŃCOWEGO

[q unit=”2″ topic=”2″] KOSZTY IMPORTU

[a] 1- CŁA I PODATKI

2- PRZEPISY DOTYCZĄCE ETYKIET

[q unit=”2″ topic=”2″] GŁÓWNE RÓŻNICE W PRZEPISACH DOTYCZĄCYCH ETYKIET

[a] 1- EU abv = najbliższa całość lub połowa

2- USA = 1,5% DOZWOLONE ODMIANY

3- USA + MUSI WYŚWIETLAĆ OSTRZEŻENIE ZDROWOTNE

[q unit=”2″ topic=”2″] PRODUCENT NIERUCHOMOŚCI
(Definicja)

[a] PRODUCENT WINA Z WŁASNEJ WINNICY, POSIADAJĄCEJ LUB DZIERŻAWIAJĄCEJ

[q unit=”2″ topic=”2″] HODOWCY
(Definicja)

[a] 1- ZDECYDUJ SIĘ NIE PRODUKOWAĆ WŁASNEGO WINA

2- SKUPIĆ SIĘ WYŁĄCZNIE NA UPRAWIE WINOGRON

[q unit=”2″ topic=”2″] HODOWLA PRODUCENT
(Definicja)

[a] PRODUKUJĄ WINO ZE SWOICH WINOGRON I SPRZEDAWAJĄ JE KUPCOM
KTO DOJRZEWA I SPRZEDAJE TO

[q unit=”2″ topic=”2″] KUPCY
(Definicja)

[a] KUPUJ NIEDOJRZAŁE WINA I WINOGRONA DO PRODUKCJI WINA, DOJRZAJ JĄ
I SPRZEDAWAJ GO POD NAZWĄ HANDLOWCÓW

[q unit=”2″ topic=”2″] ZALETY KORZYSTANIA Z DYSTRYBUTORÓW

[a] 1- POSTĘPUJ Z LOKALNYMI WYMAGANIAMI

2- ZNAJOMOŚĆ RYNKU

3- USTALONA LISTA KLIENTÓW

4- EFEKTYWNIE ZAJMUJE SIĘ LOGISTYKĄ

5- ZAPEWNIJ UBEZPIECZENIE

6- DYSTRYBUTOR PONOSI RYZYKO STRATY/SZKODY WINA

[q unit=”2″ topic=”2″] WADY KORZYSTANIA Z DYSTRYBUTORÓW

[a] 1- OPŁATY DOŁADOWANIA (zwane marżą)

2- DYSTRYBUTORZY HORECA OBEJMUJĄ WYŻSZĄ MARŻĘ

3- SPRZEDAŻ I MARKETING DYSTRYBUTORA MOGĄ NIE BYĆ ZGODNE
ZE STRATEGIĄ PRODUCENTA

4- DYSTRYBUTOR MOŻE SPRZEDAWAĆ WINA O SŁABEJ WYDAJNOŚCI

[x] DOBRA ROBOTA!!

[uruchom ponownie]

[/qdeck]

Śledź mnie w moich mediach społecznościowych


Wino to skarb smakoszy, nie nadużywaj alkoholu!

Żadna z tych treści nie była sponsorowana

Nie otrzymałem żadnych prezentów ani darmowych próbek, które mogłyby mieć związek z tym artykułem

www.oray-wine.com


pl_PLPL