Włochy – Oray

Włochy

Vernaccia di San Gimignano, Zrozumienie tego charakterystycznego białego wina z Toskanii

Co roku tysiące turystów z całego świata odwiedzają historyczną wioskę San Gimignano. Rzeczywiście, San Gimignano jest jedną z najbardziej wyjątkowych i najlepiej zachowanych średniowiecznych wiosek na wzgórzach w Toskanii. O dziwo, to miasto wygląda bardzo podobnie do tego z XII i XIII wieku.

„Panoramę” San Gimignano wyznacza kilka charakterystycznych wież, co zapewnia mu miejsce na Liście Światowego Dziedzictwa UNESCO…

Przez @oray_wine, 2 miesiące5 marzec 2024 temu

Włochy

Carema, wino z północnego Piemontu, powracające do swojej prestiżowej przeszłości

Carema to region niemal alpejski, produkujący wina czerwone, położony w Piemoncie (Włochy), graniczącym z Doliną Aosty. Jest to najbardziej wysunięta na północ strefa Piemontu, gdzie uprawia się słynną odmianę winorośli Nebbiolo z klonów Picutener i Pugnet. Klony te są dość podobne do Lampii i Micheta znalezionych w Langhe…

Przez @oray_wine, 2 miesiące2 marzec 2024 temu

Włochy

Odkrywanie Ghemme DOCG

Ghemme DOCG położone jest na przeciwległym brzegu rzeki Sesia w porównaniu do Gattinary. Chociaż wina Ghemme były historycznie przyćmione przez pozycję swoich sąsiadów, one również zachowały dobrą reputację aż do końca XIX wieku, kiedy północne Nebbiolos zostały przytłoczone przez swoje południowe odpowiedniki…

Przez @oray_wine, 2 miesiące2 marzec 2024 temu

Włochy

Odkrywanie Gattinary, zapomnianego księcia Piemontu

Gattinara jest najlepszym i najdłużej istniejącym przykładem Nebbiolo z północnego Piemontu. Przez długi czas Gattinara uchodziła za najbardziej prestiżowe wino w Piemoncie. Apelacja cierpiała przez długi okres upadku, ale najlepsze egzemplarze zasługują teraz na wysoką reputację, jaką kiedyś cieszyły się…

Przez @oray_wine, 2 miesiące2 marzec 2024 temu

Włochy

Odkrywanie Barbaresco, królowej Piemontu

Barbaresco, podobnie jak Barolo DOCG, to niezwykle prestiżowa apelacja Nebbiolo. Jeśli Barolo jest królem win, to Barbaresco jest bez wątpienia królową.

Lokalni producenci produkują wina Nebbiolo na obszarze Barbaresco co najmniej od XVIII wieku, ale wina te nie są powiązane z nazwą wioski. XIX wieku winogrona Barbaresco często wykorzystywano do produkcji Barolo…

Przez @oray_wine, 2 miesiące1 marzec 2024 temu

Włochy

Odkrywanie Barolo, wina królów

Barolo jest uważane za jedno z najwspanialszych win Włoch, z najlepszym wyrazem szczepu winogron Nebbiolo (więcej informacji na temat tego szczepu znajdziesz w Valtellinie). Chociaż jego początki są owiane tajemnicą, jego wzrost do rangi nie jest.

Podobno wina czerwone z tego regionu były…

Przez @oray_wine, 2 miesiące29 luty 2024 temu

Włochy

Przegląd regionu Piemontu: winiarski klejnot Włoch

Piemont obejmuje większość północno-zachodnich Włoch i jest drugim co do wielkości regionem winiarskim w kraju po Sycylii. Region ten jest bogatym źródłem wysokiej jakości i nietypowych win, produkowanych z ponad 20 różnych, często unikalnych szczepów winogron. Winorośl ta uprawiana jest wyłącznie na zboczach wzgórz, a powierzchnia winnic przekracza 45 000 hektarów…

Przez @oray_wine, 3 miesiące25 luty 2024 temu

Włochy

Odkrywanie regionu winiarskiego „Valtellina”, domu lombardzkich Nebbiolos

Valtellina znajduje się we Włoszech w regionie Lombardia. Jest to najbardziej wysunięty na północ region winiarski w Lombardii. U podnóża włoskich Alp, na północnym brzegu rzeki Addy, winnice na tym obszarze rozciągają się na stosunkowo wąskim pasie ziemi…

Przez @oray_wine, 1 rok4 kwiecień 2023 temu

Włochy

Nie wszystko, co się czerwieni, to bursztyn: Zagłębiając się w Ramatos, miedziane Pinot Grigios z Friuli

Chociaż region Friuli-Wenecja Julijska (najbardziej wysunięty na wschód region północnych Włoch) produkuje charakterystyczne wina czerwone, słynie z win białych. To tutaj po raz pierwszy we Włoszech wyprodukowano nową falę świeżych win ze szczepu wytwarzanych w sposób ochronny…

Przez @oray_wine, 2 lata4 sierpień 2022 temu

PL