चखने की टिप्पणी: "अमृता", फ्रुली बियांको डीओसी, शियोपेट्टो, 2020

टिप्पणियाँ = एक महान निर्माता से एक महान शराब। यह शराब दिखाती है कि फ्रूली में एक अच्छी शारदोन्नय प्रमुख शराब कैसी दिख सकती है। जटिलता के एक महान स्तर और एक सुखद लंबाई के साथ सुगंध की अम्लता और तीखेपन की शुद्धता।

फाइनल ग्रेड = ए

चखने वाला नोट: सासिका, तेनुता सैन गुइडो, 2018

टिप्पणियाँ = Sassicaia एक सच्चा आइकन है, पहला "सुपर टस्कन" (महान बोर्डो वाइन की तरह इटली में उत्पादित पहले रेड्स में से एक। पहला विंटेज 1968 में निर्मित किया गया था)। यह 2018 विंटेज नियम का अपवाद नहीं है। 2015 के विंटेज की तुलना में थोड़ा कम भव्य, फिर भी यह सबसे अच्छे हालिया विंटेज में से एक है। यह शक्तिशाली और अविश्वसनीय रूप से ठीक दोनों है, इन टैनिनों को केवल समय के साथ पॉलिश करने की आवश्यकता होती है, सुगंधित अभिव्यक्ति उतनी ही शक्तिशाली लेकिन सटीक और कई बारीकियों के साथ होती है। खत्म लंबा, गहरा, मखमली और पूरी तरह से मोहक है। इसमें कोई संदेह नहीं है कि यह शराब एक असाधारण शराब है, एक उत्कृष्ट निवेश और कला का सच्चा काम है।

फाइनल ग्रेड = ए++

चखने वाला नोट: "स्कैलुनेरा", रोसाटो, टोरे मोरा, 2022

टिप्पणियाँ = जटिलता की एक अच्छी डिग्री और एक काफी लगातार अंतिम नोट के साथ नाजुकता और चालाकी। इस कीमत पर, मैं केवल इस रोज़ वाइन की सिफारिश कर सकता हूं जो आपको इस अनूठी टेरोइर की खोज करने की अनुमति देगा।

फाइनल ग्रेड = B+

चखने वाला नोट: 'ला सेरा', रॉबर्टो वोर्जियो, 2018

टिप्पणियाँ = चालाकी, शुद्धता और लंबाई इस असाधारण शराब का सबसे अच्छा वर्णन करने वाले प्रमुख शब्द हैं। एक विस्तृत खुशबूदार रेंज, अरोमा-एसिड और अरोमा-टैनिन के बीच एक सही संतुलन। एक लंबा, काफी गोल और जटिल खत्म। संक्षेप में, उम्र बढ़ने की क्षमता के साथ एक महान शराब बनाने के लिए सब कुछ है।

फाइनल ग्रेड = ए+

चखने वाला नोट: अमरोन डेला वालपोलिकेला क्लासिको रिसर्वा, ग्यूसेप क्विंटारेली, 2011

टिप्पणियाँ = आश्चर्यजनक! 2011 का विंटेज क्विंटारेली का एक पौराणिक "रिज़र्व" है, यह इस निर्माता के 2010 के दशक के सबसे अधिक मांग वाले वालपोलिसेला विंटेज में से एक है। इसकी सुगंध अधिक तृतीयक बनने और चॉकलेट, कोको और मुलेठी पर केंद्रित होने के लिए विकसित हुई है। इस शराब के साथ, हम उस पूर्णता में हैं जो मनुष्य और प्रकृति उत्पन्न कर सकते हैं। यह वाइन निस्संदेह एक बहुत अच्छा वित्तीय निवेश है और साथ ही पारखी लोगों के लिए एक वास्तविक उपहार भी है।

फाइनल ग्रेड = ए++

चखने वाला नोट: "मोंटे लोडोलेटा", अमरोन डेला वालपोलिकैला, दाल फोर्नो रोमानो, 2010

टिप्पणियाँ = यह शराब एक चमत्कार है, इस प्रतिष्ठित निर्माता की शीर्ष यात्राओं में से एक है। इसकी सुगंध अधिक तृतीयक बनने के लिए विकसित हुई है और चॉकलेट, कोको और शराब पर केंद्रित है। जटिलता, तीव्रता, लालित्य, शानदार खत्म, यह सब वहाँ है। यह शराब पूर्णता के करीब है और इसमें अविश्वसनीय रूप से दिलचस्प उम्र बढ़ने की क्षमता है। यह एक अच्छा निवेश है क्योंकि शराब प्रेमी इस विंटेज को पसंद कर रहे हैं।

फाइनल ग्रेड = ए+

चखने वाला नोट: दाल फोर्नो रोमानो, अमरोन डेला वालपोलिकैला, 2015

टिप्पणियाँ = यह शराब एक चमत्कार है, इस प्रतिष्ठित निर्माता की सबसे अच्छी हालिया यात्राओं में से एक है। जटिलता, तीव्रता, लालित्य, शानदार खत्म, यह सब वहाँ है। यह शराब पूर्णता पर सीमा बनाती है और इसमें अविश्वसनीय रूप से दिलचस्प उम्र बढ़ने की क्षमता है। यह भी एक बहुत अच्छा निवेश है जो कुछ वर्षों में शराब के शौकीनों को आकर्षित करेगा।

फाइनल ग्रेड = ए+

चखने वाला नोट: कैरोसा, 2019

टिप्पणियाँ = एक बहुत अच्छा 2019 विंटेज जिसकी टैनिक संरचना बहुत अच्छी उम्र बढ़ने की क्षमता का सुझाव देती है। पहले से मौजूद सुगंध और सटीक अपनी पूरी क्षमता को व्यक्त करने के लिए विकसित होने की प्रतीक्षा कर रहे हैं। यह शराब स्पष्ट रूप से महान पारखी लोगों का ध्यान आकर्षित करती है, जो इस शराब में टस्कन टेरोइर की अभिव्यक्ति की सराहना करेंगे, जिसकी सही अम्लता इस धीरे से झुकी हुई दाख की बारी से आती है जो भूमध्य सागर के संबंध में इसके अभिविन्यास और इसकी स्थिति से पूरी तरह से लाभान्वित होती है।

फाइनल ग्रेड = ए

चखने वाला नोट: फ्रांसियाकोर्टा, "डोसागियो ज़ीरो", सीए 'डेल बोस्को, 2018

टिप्पणियाँ = एक 2018 विंटेज जिसका हम बेसब्री से इंतजार कर रहे थे फ्रांसियाकोर्टा पदवी में इस बेंचमार्क निर्माता से। लगातार बुलबुले के साथ सटीकता और चालाकी का एक सुखद परिणाम जो अम्लता के साथ पूरी तरह से मिश्रित होता है। सुगंध की सटीकता, जटिलता, इस "0 खुराक" फ्रांसिकोर्टा के लिए सब कुछ है जिसमें महत्वपूर्ण उम्र बढ़ने की क्षमता है। साझा करने के लिए एक वास्तविक खुशी।

अंतिम ग्रेड = A-

चखने वाला नोट: फ्रांसियाकोर्टा, "बाग्नाडोर", डोसागियो ज़ीरो, बैरन पिज़िनी, 2011

टिप्पणियाँ = कितना सुंदर 2011 विंटेज है! हम केवल इतनी अच्छी तरह से बनाई गई इस शराब की पेशकश करने के लिए और "शून्य खुराक" फ्रांसियाकोर्टा के लुभावने परिणाम के साथ बैरोन पिज़िनी को धन्यवाद दे सकते हैं। सुगंध की सूक्ष्मता और सटीकता, बुलबुले की सूक्ष्मता और दृढ़ता, सब कुछ है। यह वाइन वास्तव में एक आदर्श उदाहरण है जो यह साबित करता है कि आप बिना चीनी मिलाए एक असाधारण स्पार्कलिंग वाइन बना सकते हैं। इस कीमत पर, हम और अधिक चाहते हैं…

अंतिम ग्रेड = A-

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