Noter til italiensk vinsmagning
Kommentarer = En fantastisk vin fra en fantastisk producent. Denne vin viser, hvordan en god Chardonnay-dominerende vin kan se ud i Friuli. Præcision af syre og skarphed af aromaer sammen med et højt niveau af kompleksitet og en fornøjelig længde.
Slutkarakter = A
Kommentarer = Sassicaia er et sandt ikon, den første "Super Tuscan" (en af de første røde, der blev produceret i Italien som de store Bordeaux-vine. Den første årgang blev produceret i 1968). Denne årgang 2018 er ingen undtagelse fra reglen. Lidt mindre overdådig end 2015-årgangen er den ikke desto mindre en af de allerbedste nyere årgange. Den er både kraftfuld og utrolig fin, disse tanniner skal kun pudses med tiden, det aromatiske udtryk er lige så kraftfuldt men præcist og med mange nuancer. Afslutningen er lang, dyb, fløjlsagtig og fuldstændig fortryllende. Der er ingen tvivl om, at denne vin er en exceptionel vin, en fremragende investering og et sandt kunstværk.
Slutkarakter = A++
Kommentarer = Lækkerhed og finesse med en god grad af kompleksitet og en ret vedholdende sluttone. Til denne pris kan jeg kun anbefale denne rosévin, som giver dig mulighed for at opdage dette unikke terroir.
Slutkarakter = B+
Kommentarer = Finesse, renhed og længde er nøgleordene for bedst at beskrive denne exceptionelle vin. Et bredt aromatisk udvalg, en perfekt balance mellem aromaer-syre og aromaer-tanniner. En lang, temmelig rund og kompleks afslutning. Kort sagt, alt er der for at lave en fantastisk vin med stort lagringspotentiale.
Slutkarakter = A+
Kommentarer = fantastisk! 2011-årgangen er en mytisk "riserva" fra Quintarelli, det er en af de mest eftertragtede Valpolicella-årgange fra 2010'erne fra denne producent. Dens aromaer har udviklet sig til at blive mere tertiære og er centreret om chokolade, kakao og lakrids. Med denne vin er vi i perfektion af, hvad mennesket og naturen kan producere. Denne vin er utvivlsomt en meget god økonomisk investering såvel som en rigtig godbid for feinschmeckere.
Slutkarakter = A++
Kommentarer = Denne vin er et vidunder, en af de bedste årgange fra denne ikoniske producent. Dens aromaer har udviklet sig til at blive mere tertiære og er centreret om chokolade, kakao og lakrids. Kompleksitet, intensitet, elegance, overdådig finish, det hele er der. Denne vin er tæt på perfektion og har et utroligt interessant lagringspotentiale. Det er en god investering, da vinelskere søger denne årgang.
Slutkarakter = A+
Kommentarer = Denne vin er et vidunder, en af de bedste nye årgange fra denne ikoniske producent. Kompleksitet, intensitet, elegance, overdådig finish, det hele er der. Denne vin grænser til perfektion og har et utroligt interessant lagringspotentiale. Det er også en rigtig god investering, som vil tiltrække vinentusiasterne om nogle år.
Slutkarakter = A+
Kommentarer = En meget fin 2019-årgang, hvis garvesyrestruktur antyder et meget godt lagringspotentiale. De allerede tilstedeværende og præcise aromaer venter bare på at udvikle sig for at udtrykke deres fulde potentiale. Denne vin fortjener helt klart al opmærksomhed fra store kendere, som vil sætte pris på det toscanske terroirs udtryk i denne vin, hvis perfekte syre kommer fra denne blidt skrånende vingård, der fuldt ud nyder godt af sin orientering og sin position i forhold til Middelhavet.
Slutkarakter = A
Kommentarer = En 2018-årgang, som vi ventede utålmodigt på fra denne benchmark-producent i Franciacorta-appellationen. Et behageligt resultat af nøjagtighed og finesse med en vedvarende boble, der blander sig perfekt med syren. Nøjagtighed af aromaer, kompleksitet, alt er der for denne "0 dosis" Franciacorta, som har et betydeligt ældningspotentiale. En sand fornøjelse at dele.
Slutkarakter = A-
Kommentarer = Sikke en smuk årgang fra 2011! Vi kan kun takke Barone Pizzini for at tilbyde os denne vin så vellavet og med det betagende resultat for en "nul dosis" Franciacorta. Finessen og præcisionen af aromaerne, finessen og vedholdenheden af boblerne, alt er der. Denne vin er virkelig det perfekte eksempel, der beviser, at du kan lave en enestående mousserende vin uden at tilsætte sukker. Til denne pris ønsker vi mere...
Slutkarakter = A-
DA 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM