Darmowe fiszki DipWSET D4: Musujące – 13/USA

[qdeck]

[h] DipWSET D4 SET 13 USA

[i] DipWSET D4 – Karty z winami musującymi

ZESTAW 13 USA

POLECAM POZOSTAWIĆ KARTY W POCZĄTKOWEJ KOLEJNOŚCI I KORZYSTAĆ Z OPCJI „TASOWANIA” TYLKO W PRZYPADKU OPANOWANIA CAŁEJ TALII (= 0 BŁĄDÓW)

– Przeczytaj Termin na Karcie i udziel odpowiedzi
– Kliknij przycisk „Sprawdź odpowiedź”, aby sprawdzić swoją wiedzę
– Kliknij „Rozumiem!” jeśli twoja odpowiedź była poprawna
– Kliknij „Potrzebuję więcej praktyki”, aby przejrzeć kartę na końcu talii i spróbować odpowiedzieć innym razem
– Kliknij przycisk „Potasuj”, aby zmienić kolejność kart

[początek]

[q] Kiedy rozpoczęła się produkcja wina musującego w USA?

[a] Sięga XIX wieku, ale nowoczesne musowanie rozpoczęło się w 1965 r., a następnie w latach 70., kiedy wiele domów Cava i Champagne zainwestowało, co najbardziej pamiętne, w Domaine Chandon

[q] Opisz typową kalifornijską metodę gazowania

[a] Dodatkowe aromaty owocowe, często Extra Wytrawne, z wyczuwalnym cukrem. Niedrogie do średnich cen

[q] Opisz typowe kalifornijskie wino musujące TM

[a] Pinot i Chard

dojrzałe jabłko i cytryna o średniej intensywności, tostowe.

Średni + kwasowość 

Brutalny

Ceny od średnich do super-premium

[q] Gdzie odbywa się największa produkcja?

[a] Kalifornia (ponad połowa). Niektórzy także w Oregonie i Waszyngtonie

[q] Które 3 regiony Kalifornii są najważniejsze dla produkcji win musujących?

[a] Dolina Anderson (hrabstwo Mendocino)

Rosyjska Dolina Rzeki (okręg Sonoma)

Carneros (hrabstwa Sonoma i Napa)

[q] Jakie inne odmiany są używane do (głównie) win metodą tankową?

[a] Pinot Gris, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier, Syrah i Tempranillo

[q] Co sprawia, że stan Waszyngton nadaje się do produkcji wina musującego?

[a] Drugi co do wielkości producent po Kalifornii

Północna szerokość geograficzna i duży zasięg dobowy

[q] Jaki obszar Oregonu nadaje się do produkcji wina musującego?

[a] Willamette Valley – mają już świetnej jakości Pinot Noir i Chardonnay, a zatrzymywanie kwasu jest prawdopodobnie spowodowane chłodnym klimatem. Jednakże technologia dla MT może być trudna do zdobycia, ponieważ nie jest powszechna w regionie

[q] Jakich jest pięć mniej ważnych regionów uprawy kalifornijskiego wina musującego?

[a] Dolina Napa (hrabstwo Napa)

Monterey (hrabstwo Monterey)

Dolina Edna i Arroyo Grande (hrabstwo San Luis Obispo)

Dolina Santa Maria i wzgórza Santa Rita (hrabstwo Santa Barbera)

Lodi (hrabstwo San Joaquin)

[q] Jak winnica mogłaby zrobić małą serię wina musującego, aby zobaczyć DTC lub drzwi do piwnicy?

[a] Skorzystaj z usług niestandardowej wytwórni, która posiada sprzęt i umiejętności niezbędne do produkcji win MT, ponieważ inwestycja w siebie winnicy byłaby nieopłacalna finansowo

[q] Co jest ciekawego w produkcji Blanc de Noirs w USA?

[a] Jest to dość powszechne, częściej niż w innych krajach produkujących napoje musujące. Ale jest to nieuregulowane, więc mieszanka może zawierać białe winogrona

[q] Jakie są trzy rodzaje przedsiębiorstw produkujących wino musujące w USA?

[a] Specjalistyczne firmy produkujące wina musujące, często zakładane/będące własnością domów szampańskich lub producentów wina musującego. Posiadłość E. Roederera/Domaine Chandon

Firmy winiarskie, które produkują niewielką ilość wina musującego dla DTC

Duże firmy winiarskie, które oferują szereg niedrogich opcji musujących

[q] Jak używa się terminu „szampan” w USA?

[a] Historycznie rzecz biorąc, wielu producentów używało na etykiecie terminu „California Champagne”

 Jest to nadal dozwolone w przypadku marek powstałych przed 2006 rokiem. Nowe marki nie mogą używać tego terminu

[q] Proszę opisać rynek amerykańskich win musujących?

[a] Duża objętość

Stabilny wzrost

Zagrożenia są niedrogie, a zwłaszcza Prosecco w UE

[q] Opisz typową kalifornijską metodę gazowania

[A]

Dodatkowe aromaty owocowe, często Extra-Dry, z wyczuwalnym cukrem. Niedrogie do średnich cen

[q] Jakie czynniki geograficzne w Kalifornii sprawiają, że można uprawiać owoce musujące?

[a] Chłodniejsze regiony przybrzeżne, na które wpływa Ocean Spokojny, lub gdzie mgła/bryza mogą działać chłodząco

[q] Opisz typowe kalifornijskie wino musujące TM

[a] Pinot i Chard

dojrzałe jabłko i cytryna o średniej intensywności, tostowe.

Średni + kwasowość 

Brutalny

Ceny od średnich do super-premium

[q] Które 3 regiony Kalifornii są najważniejsze dla produkcji win musujących?

[a] Dolina Anderson (hrabstwo Mendocino)

Rosyjska Dolina Rzeki (okręg Sonoma)

Carneros (hrabstwa Sonoma i Napa)

[q] Kiedy rozpoczęła się produkcja wina musującego w USA?

[a] Sięga XIX wieku, ale nowoczesne musowanie rozpoczęło się w 1965 r., a następnie w latach 70., kiedy wiele domów Cava i Champagne zainwestowało, co najbardziej pamiętne, w Domaine Chandon

[q] Jakie inne odmiany są używane do (głównie) win metodą tankową?

[a] Pinot Gris, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier, Syrah i Tempranillo

[q] Co sprawia, że stan Waszyngton nadaje się do produkcji wina musującego?

[a] Drugi co do wielkości producent po Kalifornii

Północna szerokość geograficzna i duży zasięg dobowy

[q] Jakich jest pięć mniej ważnych regionów uprawy kalifornijskiego wina musującego?

[a] Dolina Napa (hrabstwo Napa)

Monterey (hrabstwo Monterey)

Dolina Edna i Arroyo Grande (hrabstwo San Luis Obispo)

Dolina Santa Maria i wzgórza Santa Rita (hrabstwo Santa Barbera)

Lodi (hrabstwo San Joaquin)

[q] Gdzie odbywa się największa produkcja?

[a] Kalifornia (ponad połowa). Niektórzy także w Oregonie i Waszyngtonie

[x] DOBRA ROBOTA!! [uruchom ponownie] Wróć do widoku strony

[/qdeck]