Catatan mencicipi: Sassicaïa, Tenuta San Guido, 2018

Komentar = Sassicaia adalah ikon sejati, "Super Tuscan" pertama (salah satu anggur merah pertama yang diproduksi di Italia seperti anggur Bordeaux yang hebat. Anggur vintage pertama diproduksi pada tahun 1968). Vintage 2018 ini tidak terkecuali aturannya. Sedikit kurang mewah dari model tahun 2015, namun ini adalah salah satu model tahun terbaru terbaik. Sangat kuat dan sangat halus, tanin ini hanya perlu dipoles dari waktu ke waktu, ekspresi aromanya sama kuatnya tetapi tepat dan dengan banyak nuansa. Selesai panjang, dalam, beludru dan benar-benar mempesona. Tidak ada keraguan bahwa anggur ini adalah anggur yang luar biasa, investasi yang luar biasa, dan karya seni sejati.

Nilai Akhir = A++

Catatan mencicipi: Amarone della Valpolicella Classico Riserva, Giuseppe Quintarelli, 2011

Komentar = Menakjubkan! Vintage 2011 adalah "riserva" mitos dari Quintarelli, ini adalah salah satu vintage Valpolicella tahun 2010-an yang paling dicari dari produsen ini. Aromanya telah berevolusi menjadi lebih tersier dan berpusat pada cokelat, kakao, dan akar manis. Dengan anggur ini, kita berada dalam kesempurnaan dari apa yang dapat dihasilkan oleh manusia dan alam. Anggur ini tidak diragukan lagi merupakan investasi finansial yang sangat bagus serta suguhan nyata bagi para pecinta.

Nilai Akhir = A++

Catatan mencicipi: “Monte Lodoletta”, Amarone della Valpolicella, Dal Forno Romano, 2010

Komentar = Anggur ini luar biasa, salah satu anggur terbaik dari produsen ikonik ini. Aromanya telah berevolusi menjadi lebih tersier dan berpusat pada cokelat, kakao, dan akar manis. Kompleksitas, intensitas, keanggunan, hasil akhir yang mewah, semuanya ada di sana. Anggur ini mendekati kesempurnaan dan memiliki potensi penuaan yang sangat menarik. Ini adalah investasi yang bagus karena pecinta anggur mencari vintage ini.

Nilai Akhir = A+

Catatan rasa: Dal Forno Romano, Amarone Della Valpolicella, 2015

Komentar = Anggur ini luar biasa, salah satu anggur terbaik terbaru dari produsen ikonik ini. Kompleksitas, intensitas, keanggunan, hasil akhir yang mewah, semuanya ada di sana. Anggur ini berbatasan dengan kesempurnaan dan memiliki potensi penuaan yang sangat menarik. Ini juga merupakan investasi yang sangat bagus yang akan menarik para penggemar anggur dalam beberapa tahun.

Nilai Akhir = A+

Mencicipi catatan: Caiarossa, 2019

Komentar = Vintage 2019 yang sangat bagus yang struktur tannicnya menunjukkan potensi penuaan yang sangat baik. Aroma yang sudah ada dan tepat tinggal menunggu untuk berkembang untuk mengekspresikan potensi penuhnya. Anggur ini jelas layak mendapatkan semua perhatian dari para penikmat hebat yang akan menghargai ekspresi terroir Tuscan dalam anggur ini yang keasaman sempurnanya berasal dari kebun anggur yang landai ini yang sepenuhnya diuntungkan dari orientasi dan posisinya dalam hubungannya dengan Laut Mediterania.

Nilai Akhir = A

Catatan mencicipi: Franciacorta, “Dosaggio Zero”, Ca' del Bosco, 2018

Komentar = Vintage 2018 yang kami tunggu dengan tidak sabar dari produsen patokan ini dalam sebutan Franciacorta. Hasil akurasi dan kemahiran yang menyenangkan dengan gelembung persisten yang berpadu sempurna dengan keasaman. Akurasi aroma, kerumitan, semuanya ada untuk Franciacorta “0 dosis” ini yang memiliki potensi penuaan yang signifikan. Kesenangan nyata untuk berbagi.

Nilai Akhir = A-

Catatan rasa: Franciacorta, “Bagnadore”, Dosaggio Zero, Barone Pizzini, 2011

Komentar = Vintage 2011 yang sangat indah! Kami hanya dapat berterima kasih kepada Barone Pizzini karena telah menawari kami anggur yang dibuat dengan sangat baik ini dan dengan hasil yang menakjubkan untuk Franciacorta "dosis nol". Kemahiran dan ketepatan aroma, kemahiran dan kegigihan gelembung, semuanya ada di sana. Anggur ini adalah contoh sempurna yang membuktikan bahwa Anda dapat membuat anggur bersoda yang luar biasa tanpa menambahkan gula. Pada harga ini, kami ingin lebih…

Nilai Akhir = A-

id_IDID