Tadım notu: Chateau Leoville Poyferré, Saint-Julien, 2017

Yorumlar = Bu şarap, burunda belirgin bir yoğunluk ve damakta belirgin bir yoğunluk sunar. Asitlik-aromalar arasında güzel bir denge dengesine sahiptir, ancak tanenlerin ilave şişe yaşlanması yoluyla yumuşaması gerekir. Çok çeşitli aromalar ve uzun bir bitiş gösterir. Belki 2016'daki rekoltelerinden biraz daha düşük ama bunun harika bir şarap olduğuna şüphe yok.

Final Notu = A-

Tadım notu: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2016

Yorumlar = Bu şarap, burunda Orta+ yoğunluk ve damakta belirgin bir yoğunluk sunar. Asitlik-aromalar ve tanenler-aromalar arasında güzel bir denge dengesine sahiptir. Harika bir aroma ve karmaşıklığın güzel bir ifadesini gösterir. Karmaşık, uzun ve taze bir bitişe sahiptir. Belki 2015'teki rekoltelerinden biraz daha düşük ama bunun harika bir şarap olduğuna şüphe yok.

Final Notu = A

Tadım notu: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2015

Yorumlar = Mükemmel bir asitlik-aroma dengesine sahip olağanüstü bir şarap. Belirgin bir burnu ve damağı vardır. Tanenleri zamanla parlatılmakta ve şaraba entegre olmaya başlamaktadır. Narin baharatlar ve nane (ve okaliptüs) ipuçlarıyla tamamlanan olgun meyve karışımı ile damak çok keyifli. Bitiş, baharat ipuçları ve çok hassas bir asitlik ile karmaşık ve uzun.

Final Notu = A+

Tadım notu: Goumenissa Red, Chatzivariti, 2015

Yorumlar = Bu şarap benim için iyi bir keşifti. Bunun çok iyi bir üreticiden çok iyi bir şarap olduğuna şüphe yok. Şarabın genel kalitesini hissedebiliyoruz. Yapı, iyi bir gövde ve iyi tanenlerle (şişede geçirilen süre ile yuvarlanır) hala oradadır. Tek pişmanlığım, tattığım 2015 mahsulünün muhtemelen zirvesini geçmiş olması ve bunun perakendecinin mahzenindeki konservasyon sırasındaki bir sorundan kaynaklandığını düşünüyorum. Her halükarda, çok iyi bir kalite ve para için çok iyi bir değer sunan bu şarabı tavsiye etmekten hiç şüphem yok.

Final Notu = B+

Tadım notu: Negoska Red, Tatsis Estate, 2014

Yorumlar = Bu şarap, eski (9 yaşında) bir 100% Negoska'yı tatmak için çok iyi bir fırsattı. Ne bekleyeceğimi gerçekten bilmiyordum. Bu şarap iyi bir sürprizdi. Meyvemsi ve oldukça koyu renkte kaldı. Şarap bazı evrim belirtileri gösterse bile kırmızı meyveler hala hakimdir. Orta düzeyde bir asitliğe rağmen genel denge oldukça iyidir. Muhtemelen burnumda şarap için biraz daha zaman bırakmalıydım. Genel olarak, makul bir fiyata güzel bir deneyim oldu ve bu şarabın tadını çıkardım.

Final Notu = B

Tadım notu: Corbières, “Rozeta”, Domaine Maxime Magnon, 2020

Yorumlar = İpeksi, baharatlı ve meyvemsi ağız hissi. Meyve ve baharat notalarına odaklanan gerçekten güzel aromatik güce sahip bir kırmızı şarap. Güzel bir asitlik, hafif ve taze bir taraf tutan bütünü destekler. Tüm ayrıntılarıyla güzel bir son uzunluk. KISACA, kendini adamış bir yapımcıdan yalnızca şiddetle tavsiye edebileceğim çok iyi bir Corbieres.

Final Notu = A-

Tadım notu: Sassicaïa, Tenuta San Guido, 2018

Yorumlar = Sassicaia gerçek bir ikon, ilk "Süper Toskana" (İtalya'da büyük Bordeaux şarapları gibi üretilen ilk kırmızılardan biri. İlk bağbozumu 1968'de üretildi). Bu 2018 vintage, kuralın bir istisnası değildir. 2015 mahsulünden biraz daha az gösterişli, yine de en yeni mahsullerden biri. Hem güçlü hem de inanılmaz derecede ince, bu tanenlerin yalnızca zamanla parlatılması gerekiyor, aromatik ifade de bir o kadar güçlü ama kesin ve birçok nüansa sahip. Bitiş uzun, derin, kadifemsi ve tamamen büyüleyici. Hiç şüphe yok ki bu şarap olağanüstü bir şarap, mükemmel bir yatırım ve gerçek bir sanat eseri.

Final Notu = A++

Tadım notu: 'Black Label Pinotage', Kanonkop Wine Estate, 2020

Yorumlar = Konsantrasyon, hassasiyet ve ustalık bu şarabın anahtar kelimeleridir. Tanenler ipeksi bir yapıya sahiptir ve meyve aromalarıyla (siyah erik) mükemmel bir şekilde karışır. Tamamı baharatlı notalarla zenginleştirilmiş, iyi entegre edilmiş meşe nüansları (karanfil, vanilya) ile karmaşık ve kalıcı bir bitiş. Güney Afrika'nın en eski ve en prestijli bağlarından birinden çok kaliteli bir şarap. Bu muhtemelen tattığım en iyi Pinotage'lardan biri.

Final Notu = A

tr_TRTR