Ücretsiz DipWSET D2: Şarap Ticareti Bilgi Kartları (Deste 5)

[qdeck]

[h] DipWSET D2 SET 5

[i] DipWSET D2 – Şarap İşletme Bilgi Kartları
SET 5

KARTLARI BAŞLANGIÇ SIRASINDA BIRAKMANIZI VE SADECE TÜM DESTEYİ USTALAŞTIĞINIZ ZAMAN “KARMA” SEÇENEĞİNİ KULLANMANIZI TAVSİYE EDERİM (= 0 HATA)

– Karttaki Terimi Okuyun ve Cevabınızı Verin
– Bilginizi kontrol etmek için “Yanıtı Kontrol Et” düğmesine tıklayın
– “Anladım!”a tıklayın eğer cevabın doğruysa
– Destenin sonundaki kartı incelemek ve başka bir zaman cevaplamayı denemek için “Daha fazla alıştırmaya ihtiyacım var” seçeneğine tıklayın
– Kartların sırasını değiştirmek için “Karıştır” düğmesine tıklayın

[başlangıç]

[q birim=”2″ konu=”5″] KONGLOMARALAR (tanım)

[a] GENELLİKLE TEDARİK ZİNCİRİNDE (üretim, dağıtım…) BİRÇOK KÜÇÜK İŞLETMENİN SAHİBİ OLURLAR

[q ünitesi=”2″ konu=”5″] DÜNYANIN EN BÜYÜK ŞARAP GRUPLARI (İsimler + konum)

[a] E & J GALLO (KALİFORNİYA)

[q ünitesi=”2″ konu=”5″] KONGLOMARALARIN AVANTAJLARI

[a] 1-BÖLGE OFİSLERİ KURABİLİR

2- TEDARİK ZİNCİRİNİN TÜM AŞAMALARINDA DAHA FAZLA KONTROL

3- PAZARA GİDEN BİRÇOK YOLDA UZMAN OLUN

4- ARACILARA ÖDEME İHTİYAÇLARININ AZALTILMASI

5- ÖNEMLİ MÜZAKERE GÜCÜNE SAHİPTİR
(hem tedarikçiler hem de perakendecilerle)

6- DAHA FAZLA LOBİ GÜCÜ

[q ünitesi=”2″ konu=”5″] KONGLOMERLERDE GÜNCEL EĞİLİMLER

[a] ŞARAP ENDÜSTRİSİ DIŞINDAKİ BÜYÜK FİRMALAR
PRESTİJLİ ŞARAP MARKALARI SATIN ALIN
– LVMH (lüks)
- SİGORTA ŞİRKETLERİ

[q birim=”2″ konu=”5″] E & J GALLO'YA GENEL BAKIŞ

[a] 1- DÜNYANIN EN BÜYÜK ŞARAP GRUPLARI

2- KALİFORNİYA'DA 15'TEN FAZLA ŞARAP İMALATINA SAHİP OLUN

3- KENDİ CAM ŞİRKETİ = GALLO GLASS (şişeler…)

4- BİRÇOK BİLİNEN ŞARAPLARIN KENDİ MÜNHASIR İTHALAT HAKLARI

5- BÖLGESEL PAZARLARI KAPSAMAK İÇİN DÜNYA ÇAPINDA PERSONEL
– 40%'NİN ÜZERİNDE ÜRETİMİ TEMSİL EDİYOR
KALİFORNİYA ŞARAPLARININ
– ABD ŞARAPININ 22% ÜZERİNDEKİ TEMSİLİ
HACMİNE GÖRE PAZARLAR

[q ünitesi=”2″ konu=”5″] 3 FARKLI ŞARAP BİRLİĞİNDEN CITE

[a] 1- E & J GALLO (California, ABD) = BÜYÜK BOY

2- MICHELE CHIRALO (Piemonte, İtalya) = ORTA BOY

3- FELTON YOLU (Orta Otago, Yeni Zelanda) = KÜÇÜK BOYUT

[q birim=”2″ konu=”5″] MICHELE CHIARLO

[a] ORTA BOY ŞARAP KONGLOMERATI PIEMONTE, İTALYA

KENDİ BAROLO BAĞLARINDA ÜZÜM SATIN ALINIR
YEREL ÜRETİCİLER ORTA FİYATLI ŞARAPLARIN BÜYÜK HACMİ
(Moscato d'Asti, Barbera d'Asti)

[q birim=”2″ konu=”5″] FELTON YOLU

[a] KÜÇÜK BOYUTLU KONGLOMERATE MERKEZİ OTAGO, YENİ ZELANDA

SADECE ORGANİK VE BİYODİNAMİK ŞARAPLARA SAHİP 4 BAĞIMIZ VAR
YALNIZCA ORTAMDAKİ MAYALAR TUTMA VE FİLTRELEMEDEN KAÇINIR

[q unit=”2″ topic=”5″] ŞARAP SATIŞI 2 GENİŞ SEKTÖRE AYRILIYOR

[a] 1- PERAKENDE
– TESİS DIŞI (ABD)
– KAPALI TİCARET (İngiltere)

2- AĞIRLAMA
– TESİS İÇİ (ABD)
– TİCARETTE (İngiltere)

[q birim=”2″ konu=”5″] HORECA
(Anlam)

[a] OTEL + RESTAURANTLAR + CATERING (& CAFE)

[q unit=”2″ topic=”5″] PERAKENDECİLERE DOĞRUDAN SATIŞIN ÜRETİCİLER İÇİN AVANTAJLARI

[a] 1- ARACILARA ÖDEME YAPMAK ZORUNDA KALMAYIN

2- KÂRLARINI MAKSİMUM OLARAK ÇIKARIN

3- ŞARAPLARINI HANGİ PERAKENDECİLERİN STOKLARINA KARAR VEREBİLİR
& ŞARAPLAR NASIL PAZARLANIR

4- MARKA İMAJI ÜZERİNDEKİ KONTROLÜ SAKLAYIN
(ancak büyük alıcılarla mümkün değil)

[q unit=”2″ topic=”5″] PERAKENDECİLERE DOĞRUDAN SATIŞ YAPILAN ÜRETİCİLER İÇİN DEZAVANTAJLAR

[a] 1- ARTAN İDARİ YÜK
(idari görevler + dışa aktarma yöneticisi)

2- KAYIP, BOZULMA VE HASAR GÖRMÜŞ ŞARAP RİSKİ TAŞIMAKTADIR
(navlun komisyoncuları kullanılıyorsa azaltılır)

3- DAHA FAZLA DİSTRİBÜTÖRLE DEĞERLENDİRİLİR
İDARİ YÜK NE KADAR YÜKSEKSE

[q unit=”2″ topic=”5″] TOPLU TAŞIMACILIĞIN ANA AVANTAJI
BÜYÜK ALICILAR VE BÜYÜK ÜRETİCİLER İÇİN

[a] REKABETÇİ FİYAT NOKTALARINI KARŞILAYIN VE ELİNİZDE TUTUN 

[q birim=”2″ konu=”5″] DİSTRİBÜTÖR
(tanım)

[a] BİR ÇEŞİTLİ ÜRETİCİDEN ŞARAP SATIN ALAN VE BİR ÇEŞİTLİ PERAKENDECİLERE SATAN ARACI
(HORECA dahil)

STOK TUTABİLİR VEYA TUTMAYABİLİR

İTHALAT İÇİN MÜNHASIR HAKLARA SAHİP OLABİLİR YA DA OLMAYABİLİR
VEYA BELİRLİ ÜRÜNLERİ DAĞITIN

[q birim=”2″ konu=”5″] DİSTRİBÜTÖR
(diğer olağan isimler)

[a] = İTHALATÇI / ACENTE / TOPTANCI

[q unit=”2″ topic=”5″] DİSTRİBÜTÖR KULLANMANIN FAYDALARI
(üreticiler için)

[a] 1- YENİ BİR PAZARA GİRMEK DAHA KOLAY

– DİSTRİBÜTÖRDEN FAYDALANIN
PAZAR BİLGİSİ
(müşteriler, alıcı listesi, tüketim alışkanlıkları…)

– İÇİN DİSTRİBÜTÖR YARDIMI
İDARİ YÜK
& YASAL YÜKÜMLÜLÜKLER

– DİSTRİBÜTÖR KAYIP RİSKİ ALMAK,
BOZUK, ZARARLI ŞARAPLAR

– DİSTRİBÜTÖR LOJİSTİK VERİMLİLİĞİ SUNAR

– ŞARAP TEŞVİK ETMEK İÇİN DAHA BÜYÜK KAYNAKLAR
(portföy tadımları…)

– PAZARLAMA İÇİN DAHA BÜYÜK KAYNAKLAR

DİL BARİYERİNE YARDIM

– BÜYÜK ALICILAR DİSTRİBÜTÖRLERLE ALIŞVERİŞ YAPMAYI TERCİH EDER
(aksi takdirde onlara ulaşamazsınız)

– BAZI PAZARLARA DİSTRİBÜTÖR OLMADAN GİRMEK MÜMKÜN DEĞİL
(ABD 3 Katmanlı Sistem)

[q unit=”2″ topic=”5″] DİSTRİBÜTÖR KULLANMANIN DEZAVANTAJLARI

[a] 1- AZALMIŞ KÂR

2- SEÇİLEN PAZARLAMA & SATIŞ STRATEJİSİ
DİSTRİBÜTÖR TARAFINDAN SIRADA OLMAYABİLİR
ÜRETİCİNİN MARKA İMAJINA UYGUN

3- DİSTRİBÜTÖR BÖLÜNMEDEN VERİLMEZ
HERHANGİ BİR ÜRETİCİNİN DİKKATİNE

4- DİSTRİBÜTÖRÜN PERFORMANSI DÜŞEBİLİR
PORTFÖY ÜRETİCİLERİ

5- ÜRETİCİLERİN SEÇİM İÇİN ZAMAN HARCAMALARI GEREKİYOR
DOĞRU DİSTRİBÜTÖR

6- ÜRETİCİLER BİRKAÇ SEÇİM YAPABİLİR
HER BİRİ İÇİN FARKLI DİSTRİBÜTÖRLER
ÜRÜNLERİNİN

[q unit=”2″ topic=”5″] ORTAK GİRİŞİM
(tanım)

[a] İLK 2 ŞİRKET OLURSA, İKİ FARKLI ŞİRKETİN KAYNAKLARI BİRLEŞTİREREK ORTAK BİR AMAÇ İÇİN ÜÇÜNCÜ ŞİRKET OLUŞTURMAK ÜZERE KABUL ETTİĞİNDE
(ilk 2 kurucu şirket varlığını sürdürüyor)

[q unit=”2″ topic=”5″] ORTAK GİRİŞİM
(başarılı olmanın koşulları)

[a] 1- ŞİRKETLERİN BENZER BÜYÜKLÜKTE OLMASI GEREKMEKTEDİR
(aksi halde bir devralmanın etkisi)

2- HER BİR SORUMLULUK VE YÜKÜMLÜLÜK AÇIKÇA KABUL EDİLMİŞ, AYRINTILI VE BELGELENDİRİLMİŞ OLMASI GEREKİR

3- 2 FİRMA DOĞRUDAN REKABET OLMAZSA DAHA İYİ

4- 2 FİRMA ÇATIŞMAZSA DAHA İYİ

[q unit=”2″ topic=”5″] ORTAK GİRİŞİMLERDEN 2 ÖRNEK

[a] 1- METZENDORFF (İngiltere distribütörü) + CHAMPAGNE BOLLINGER
= FLADGATE ORTAKLIK LİMANI

2- BUCKINGHAM SCHENK (İngiltere distribütörü) + HD JOYEUX FABRE 
= VINALBA (ARJANTİN ŞARAP MARKASI)

[q unit=”2″ topic=”5″] BİRLEŞMELER

[a] İKİ İŞLETMENİN TAM BİR ŞEKİLDE BİRLEŞTİRİLMESİ DURUMUNDA GERÇEKLEŞİR
DAHA BÜYÜK BİR ŞİRKET İÇERİSİNDE
KAYNAKLAR VE SORUMLULUKLAR

[q birim=”2″ konu=”5″] SATIN ALMA
(eş anlamlı)

[a] DEVRALMA

[q birim=”2″ konu=”5″] SATIN ALMA
(tanım)

[a] BİR FİRMA BAŞKA BİR ŞİRKET SATIN ALDIĞINDA OLUŞUR,
DAHA SONRA BİR BAĞLI ORTAKLIK OLUR
SATIN ALAN FİRMANIN

[q unit=”2″ topic=”5″] BİRLEŞME İÇİN 6 NEDEN
(2 kategori)

[a] 1- YETENEKLER ELDE ETMEK
- yetenekler
– markalar
- kaynaklar
- Pazar payları
– bağ yerleri

2- ŞİRKETİ İFLAS ETMEKTEN KURTARMAK

[q unit=”2″ topic=”5″] BİRLEŞMENİN 2 AVANTAJI

[a] 1- KONTROL KAYBI

2- PAZARLARA YENİ YOLLAR AÇABİLİR

[q unit=”2″ topic=”5″] BİRLEŞMENİN DEZAVANTAJLARI

[a] KONTROL KAYBI

[q birim=”2″ konu=”5″] BROKER
(tanım)

[a] – BAĞIMSIZ ARACI KİMDİR?
HİÇBİR TARAFI TEMSİL ETMEZ
VE HERHANGİ BİR ANLAŞMAYA GİRMEYİN.

– KOLAYLAŞTIRICI OLARAK HAREKET EDER
ANLAŞMALARI KİM YAPAR.

– AYRICA DAHA KÜÇÜK ÜCRETLER ALIYOR.

[q unit=”2″ topic=”5″] BROKER İLE DAĞITICI ARASINDAKİ FARKI AÇIKLAYIN

[a] BROKER BAĞIMSIZ BİR ARACIDIR
HİÇ BİR PARTİYİ KİM TEMSİL ETMEZ

DİSTRİBÜTÖR ÜCRETİNİ ÜRETİCİ TARAFINDAN ÖDENİR
ŞARAP SATMAK İÇİN KENDİNİN ADINA

[q unit=”2″ topic=”5″] BİR ARAÇ KULLANMAK
(üreticiler için fayda)

[a] 1- BELİRLİ BİR KONU HAKKINDA YAKİN BİLGİYE SAHİPTİR,
GENELLİKLE UZMANLAŞMIŞ PAZAR

2- DİĞER ÜRETİCİLERİN (rakiplerin) NE OLDUĞUNU BİLİR
SATIŞA SAHİP OLANLAR VE HANGİ FİYATTAN SATMAK İSTEDİKLERİ

3- HANGİ TARZI, HACMİ BİLİR
& ALICILARIN ARADIĞI FİYATLAR

4- ALICI VE SATICILARI BULUŞTURUN

[q unit=”2″ topic=”5″] BİR ARAÇ KULLANMAK
(alıcı için fayda)

[a] 1- HANGİ ŞARAPLARIN SATIŞTA OLDUĞUNU BİLİR (türler, hacimler ve fiyatlar)
PİYASADA

2- DİĞER ALICILARIN NE ARADIĞINI BİLİR

3- ALICI VE SATICILARI BULUŞTURUN

[q unit=”2″ topic=”5″] BORDEAUX'TA ARACILARIN ROLÜ

[a] 1- HUKUKİ STATÜYE SAHİP

2- ÖNEMLİ BİR ROL OYNAYIN

3-ŞAAT ARASINDAKİ ARACILAR
& MÜZAKERELER

4- TOPLU ALIM YAPARKEN = SAĞLAMAKTAN GÖREVLİDİR
DOĞRU KDVLER ALICILARA TESLİM EDİLİR

5- GÜZEL TİCARETTE = KOLAYLAŞTIRICI ANLAŞMALAR
ARAYANLAR VE SATICILAR ARASINDA

[q unit=”2″ topic=”5″] MÜŞTERİLERE DOĞRUDAN SATIŞ İÇİN 4 SEÇENEK

[a] 1- KLER KAPI SATIŞI

2- ETKİNLİKLER

3- ŞARAP KULÜPLERİ

4- ÇEVRİMİÇİ

[q unit=”2″ topic=”5″] KLER KAPISI SATIŞI
(tanım)

[a] BİNA ÜZERİNDE VEYA ŞARAPHANEDE KURULUM TESİSLERİ
ZİYARETÇİLERE ŞARAP SATMAK İÇİN

[q unit=”2″ topic=”5″] KLER KAPISI SATIŞI
(müşteri türü)

[a] 1- YERELLER

2- DÜZENLİ TURİSTLER

3- ŞARAP TURİSTLERİ

[q unit=”2″ topic=”5″] KLER KAPISI SATIŞI
(deneyimler sağlandı)

[a] 1- ŞARAPIN YAPILDIĞI YERE BAKIN

2- SATIN ALMADAN ÖNCE TADIN

3- ETİKETİN ARKASINDAKİ HİKAYE

4- BAŞKA YERDE BULUNAMAYAN ŞARAPLAR
BAZI TURİSTLER İÇİN

5- EK AKTİVİTELER (ücretli)
(turlar, özel tadımlar, yedek şaraplar, yemek ve şarap eşleştirme)

[q unit=”2″ topic=”5″] KLER KAPISI SATIŞI
(üreticiler için faydalar)

[a] 1- DAHA BÜYÜK KÂR KAZANIN

2- MÜŞTERİLERLE DOĞRUDAN İLGİLENİN

3- TADIM = PAZARLAMA İÇİN ÖNEMLİ

4- MARKA BİLİNİRLİĞİ OLUŞTURUN

5- SADAKAT OLUŞTURUN

6- MARKA DEĞERLERİNİ TEŞVİK ETMEK

7- MÜŞTERİLERİN GERİ DÖNME ŞANSINI ARTIRIR
(gelecekte tekrar satın alın)

8- ÇEVREYE DOLAYLI TAVSİYELER

9- YENİ ÜRÜNLERİ DENEME YOLU
-doğrudan geri bildirimler
– pazar araştırmasına gerek yok

[q unit=”2″ topic=”5″] NEDEN BAZI ÜRETİCİLER MAĞAZA KAPISINDAN SATIŞ SUNMAMAK İSTİYORLAR

[a] 1- UYGUN YER EKSİKLİĞİ

2- EK PERSONEL GEREKTİRİR

3- DİĞER PAZAR YOLLARINA ODAKLANIN

[q unit=”2″ topic=”5″] STANDART KİN KAPISI SATIŞINA ALTERNATİF

[a] YAKIN BİR ŞEHİRDE BİR “KİZLER KAPISI” AÇIN
(mahalleyi ziyaret etmeye gerek yok)

[q unit=”2″ topic=”5″] 2 TEMEL DOĞRUDAN SATIŞ TÜRÜ OLAYLAR

[a] 1- TADIM FUARLARI (salonlar)

2- ŞARAP & YEMEK FESTİVALLERİ

[q unit=”2″ topic=”5″] ETKİNLİKLERİN ÜRETİCİLER İÇİN AVANTAJLARI
(doğrudan satış bağlamı)

[a] 1- BÜYÜK SAYIDA KİŞİYİ ÇEKİN

2- DAHA GENİŞ İNSANLARI ÇEKİN

3- ERİŞİLEMEYEN KİŞİLERE ERİŞİM SAĞLAYIN
AKSİ TAKDİRDE ULAŞILABİLİR

[q unit=”2″ topic=”5″] OLAYLARIN OLUMSUZ YANLARI
(doğrudan satış bağlamı)

[a] 1- SERGİ İÇİN ÖDEME

2- SEYAHAT GİDERLERİ

3- EK PERSONELE İHTİYAÇ VAR

4- LOJİSTİK YÜKÜ

5- ZİYARETÇİLERİN İLGİSİ İÇİN YARIŞIN

6- DİKKATLİ YÖNETİM GEREKİR
(aşırı içme kazası)

[q unit=”2″ topic=”5″] BELİRLİ ŞARAP BÖLGELERİNDE BAŞARILI ETKİNLİKLER YARATABİLİR

[a] BİR HEDEF ETKİSİ

[q unit=”2″ topic=”5″] ŞARAP KULÜPLERİ
(tanım)

[a] ÜYELERİNE İNDİRİMLİ FİYATA ŞARAP SATIN ALMA FIRSATINI SUNAN ÖZEL KULÜP EVLERİNE GÖNDERİM YAPILMASI

[q unit=”2″ topic=”5″] ŞARAP KULÜPLERİNİN AVANTAJLARI

[a] 1- NORMAL OLARAK MEVCUT OLMAYAN ŞARAPLARA ERİŞİM
GENEL KAMUYA

2- ÜCRETSİZ TURLAR ALIN

3- ÖZEL TATMALARA DAVET EDİN

4- ÜRETİCİLER MÜŞTERİLERİYLE İLETİŞİM KALABİLİR
(bülten, web sitesi, blog)

5- ÜRETİCİLERİN ŞARAP KULÜPLERİNE ÜYE OLMAK MÜMKÜNDÜR
kiler kapısında

[q unit=”2″ topic=”5″] ŞARAP KULÜPLERİNİN KISITLAMALARI

[a] 1- İŞLETME MALİYETLERİ
(ek ücretler, detayları gönder…)

2- İŞLEM EMİRLERİ

3- ŞARAPLARI GÖNDERİN

4- ÜRETİCİLER KAYIP RİSKİ TAŞIYORLAR,
BOZULMA VE HASAR

5- ABD = AĞIR İDARİ YÜK
(3 Katmanlı Sistem)

[q unit=”2″ topic=”5″] BAZI PRESTİJLİ ÜRETİCİLER İÇİN ŞARAP KULÜPLERİ
(tuhaflık)

[a] BU ŞARAPLARA ERİŞİM ALMANIN TEK YOLU OLABİLİR
(özel üye kulüpleri)

[q unit=”2″ topic=”5″] ÜRETİCİLER İÇİN AVANTAJLI ONLINE SATIŞ
(müşterilere doğrudan satış

[a] ÜRETİCİLER İÇİN DAHA BÜYÜK KÂR

[q unit=”2″ topic=”5″] ÜRETİCİLER İÇİN İNTERNETTEN SATIŞ DEZAVANTAJI
(müşterilere doğrudan satış)

[a] 1- KURULUM İLE İLGİLİ MALİYETLER
& GÜVENİLİR GÜNCEL WEB SİTESİNİ SÜRDÜRMEK

2- TESLİMATTA EKLENEN MALİYETLER

[q unit=”2″ topic=”5″] PERAKENDE SEKTÖRÜ İLE PERAKENDE SEKTÖRÜ ARASINDAKİ FARK

[a] 1- PERAKENDECİ YOLUYLA SATIŞ İŞLEMLERİ
DİREK SON KULLANICIYA SATIŞ
(distribütör, ithalatçı vs…)

2- PERAKENDE SEKTÖRÜ = KARŞISINDA
AĞIRLAMA SEKTÖRÜ İLE

[q unit=”2″ topic=”5″] İNGİLTERE PERAKENDE SEKTÖRÜ
(toplam satışların %'si)

[a] HACMİNE GÖRE ŞARAP SATIŞLARINDA 80%

[x] İYİ İŞLER!! [tekrar başlat] Sayfa görünümüne dön

[/qdeck]