Ücretsiz Bilgi Kartları DipWSET D4: Sparkling – 13/ABD

[qdeck]

[h] DipWSET D4 SET 13 ABD

[i] DipWSET D4 – Köpüklü Şaraplar Bilgi Kartları

SET 13 ABD

KARTLARI BAŞLANGIÇ SIRASINDA BIRAKMANIZI VE SADECE TÜM DESTEYİ USTALAŞTIĞINIZ ZAMAN “KARMA” SEÇENEĞİNİ KULLANMANIZI TAVSİYE EDERİM (= 0 HATA)

– Karttaki Terimi Okuyun ve Cevabınızı Verin
– Bilginizi kontrol etmek için “Yanıtı Kontrol Et” düğmesine tıklayın
– “Anladım!”a tıklayın eğer cevabın doğruysa
– Destenin sonundaki kartı incelemek ve başka bir zaman cevaplamayı denemek için “Daha fazla alıştırmaya ihtiyacım var” seçeneğine tıklayın
– Kartların sırasını değiştirmek için “Karıştır” düğmesine tıklayın

[başlangıç]

[q] ABD'de köpüklü şarap üretimi ne zaman başladı?

[a] Geçmişi 19. yüzyıla kadar uzanır, ancak modern köpüklü içki 1965'te başladı ve ardından 70'lerde birçok Cava ve Champagne evinin, en unutulmazı Domaine Chandon'a yatırım yapmasıyla başladı.

[q] Kaliforniya köpüklü tipik bir tank yöntemini açıklayın

[a] İlave meyve aromaları ve çoğunlukla Ekstra Kuru, gözle görülür şeker içeren. Ucuz ila orta fiyatlı

[q] Tipik bir Kaliforniya köpüklü TM'sini tanımlayın

[a] Pinot ve Pazı

orta yoğunlukta olgun elma ve limon, kızarmış.

Orta + asitlik 

Brut

Orta ila süper premium fiyatlar

[q] Üretimin çoğu nerede gerçekleşiyor?

[a] Kaliforniya (yarısından fazlası). Bazıları Oregon ve Washington'da da

[q] Köpüklü şarap üretimi için Kaliforniya'nın en önemli 3 bölgesi hangileridir?

[a] Anderson Vadisi (Mendocino İlçesi)

Rus Nehri Vadisi (Sonoma İlçesi)

Carneros (Sonoma ve Napa ilçeleri)

[q] (Çoğunlukla) tank yöntemi şarapları için başka hangi çeşitler kullanılıyor?

[a] Pinot Gris, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier, Syrah ve Tempranillo

[q] Washington Eyaletini köpüklü şarap üretimi için uygun kılan nedir?

[a] Kaliforniya'dan sonra ikinci büyük üretici

Kuzey enlemi ve yüksek günlük aralık

[q] Oregon'un hangi bölgesi köpüklü şarap için uygundur?

[a] Willamette Vadisi - zaten mükemmel kalitede Pinot Noir ve Chardonnay var ve asit tutulması muhtemelen serin iklimden kaynaklanıyor. Ancak bölgede alışılagelmiş bir durum olmadığından MT teknolojisine ulaşmak zor olabilir

[q] Kaliforniya'daki gazlı içeceklerin daha az önem taşıyan beş yetiştirme bölgesi hangileridir?

[a] Napa Vadisi (Napa ilçesi)

Monterey (Monterey ilçesi)

Edna Vadisi ve Arroyo Grande (San Luis Obispo ilçesi)

Santa Maria Vadisi ve Santa Rita Tepeleri (Santa Barbera ilçesi)

Lodi (San Joaquin ilçesi)

[q] Bir şarap imalathanesi, DTC'yi görmek için veya kiler kapısında küçük bir miktar köpüklü şarap üretmeye nasıl devam edebilir?

[a] Bir şaraphanenin kendine yatırım yapmasının mali açıdan mümkün olmayacağı, MT şarapları yapmak için gerekli ekipman ve becerilere sahip özel bir kırma tesisinin hizmetlerinden yararlanmak

[q] ABD'de Blanc de Noirs üretimiyle ilgili ilginç olan şey nedir?

[a] Diğer gazlı içecek üreten ülkelere göre oldukça yaygındır. Ancak düzenlenmemiş olduğundan karışıma beyaz üzüm de dahil edilebilir

[q] ABD'de köpüklü şarap üreten üç tür işletme nelerdir?

[a] Genellikle şampanya evleri veya Cava üreticileri tarafından kurulan/sahip olunan uzman köpüklü şarap şirketleri. E. Roederer Estate/Domaine Chandon

DTC için az miktarda köpüklü şarap üreten şarap şirketleri

Çeşitli ucuz köpüklü seçeneklere sahip büyük şarap şirketleri

[q] ABD'de 'Şampanya' terimi nasıl kullanılıyor?

[a] Tarihsel olarak pek çok üretici “Kaliforniya Şampanyası” etiketleme terimini kullanıyor

 2006'dan önce kurulmuş markalar için buna hâlâ izin verilmektedir. Yeni markaların bu terimi kullanmasına izin verilmemektedir.

[q] ABD köpüklü şarap pazarını tanımlayın?

[a] Büyük hacim

İstikrarlı büyüme

Tehditler ucuz AB gazlı içecekleri, özellikle Prosecco

[q] Kaliforniya köpüklü tipik bir tank yöntemini açıklayın

[A]

İlave meyve aromaları ve genellikle Ekstra Kuru, gözle görülür şeker içerir. Ucuz ila orta fiyatlı

[q] Kaliforniya'daki hangi coğrafi faktörler gazozlu meyvelerin yetiştirilebilmesini sağlıyor?

[a] Pasifik Okyanusu etkisine sahip olan veya sisin/esintilerin soğutma etkisi yaratabildiği daha serin kıyı bölgeleri

[q] Tipik bir Kaliforniya köpüklü TM'sini tanımlayın

[a] Pinot ve Pazı

orta yoğunlukta olgun elma ve limon, kızarmış.

Orta + asitlik 

Brut

Orta ila süper premium fiyatlar

[q] Köpüklü şarap üretimi için Kaliforniya'nın en önemli 3 bölgesi hangileridir?

[a] Anderson Vadisi (Mendocino İlçesi)

Rus Nehri Vadisi (Sonoma İlçesi)

Carneros (Sonoma ve Napa ilçeleri)

[q] ABD'de köpüklü şarap üretimi ne zaman başladı?

[a] Geçmişi 19. yüzyıla kadar uzanır, ancak modern köpüklü içki 1965'te başladı ve ardından 70'lerde birçok Cava ve Champagne evinin, en unutulmazı Domaine Chandon'a yatırım yapmasıyla başladı.

[q] (Çoğunlukla) tank yöntemi şarapları için başka hangi çeşitler kullanılıyor?

[a] Pinot Gris, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier, Syrah ve Tempranillo

[q] Washington Eyaletini köpüklü şarap üretimi için uygun kılan nedir?

[a] Kaliforniya'dan sonra ikinci büyük üretici

Kuzey enlemi ve yüksek günlük aralık

[q] Kaliforniya'daki gazlı içeceklerin daha az önem taşıyan beş yetiştirme bölgesi hangileridir?

[a] Napa Vadisi (Napa ilçesi)

Monterey (Monterey ilçesi)

Edna Vadisi ve Arroyo Grande (San Luis Obispo ilçesi)

Santa Maria Vadisi ve Santa Rita Tepeleri (Santa Barbera ilçesi)

Lodi (San Joaquin ilçesi)

[q] Üretimin çoğu nerede gerçekleşiyor?

[a] Kaliforniya (yarısından fazlası). Bazıları Oregon ve Washington'da da

[x] İYİ İŞLER!! [tekrar başlat] Sayfa görünümüne dön

[/qdeck]