Şarapları, Şarap bölgelerini, Şarap unvanlarını, Şarap geleneklerini, Yemek ve Şarap eşleştirmeyi keşfetmek için blog makaleleri
Her yıl dünyanın her yerinden binlerce turist tarihi San Gimignano köyünü ziyaret ediyor. Gerçekten de San Gimignano, Toskana'daki en eşsiz ve en iyi korunmuş ortaçağ tepe köylerinden biridir. Şaşırtıcı bir şekilde bu şehir 12. ve 13. yüzyıllardaki haline çok benziyor.
San Gimignano'nun “ufku çizgisi” birçok farklı kuleyle tanımlanıyor ve bu da ona UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer kazandırıyor…
Tarih, prestij ve umutla dolu Lübnan şarabı çok güzel mücevherler saklıyor. Çoğunlukla Suriye ile İsrail sınırındaki Bekka vadisinde, uluslararası gerilimlerin ve savaşa yönelik arzuların kalbinde yer alan Lübnan, yine de harika şarapların üretimi için eşsiz bir bölgeye sahiptir. Potansiyeli çok büyük ve bu makale sizi Lübnan'daki birçok kaliteli şarap imalathanesi arasında en sevdiğim 3 şarap üreticisini keşfetmeye davet ediyor…
Dünyadaki bağ yüzey alanının yalnızca 2,7%'sine sahip olmasına rağmen Şili, bir şarap santralidir ve Güney Amerika'nın en büyük şarap üreten ülkesidir. Şili, İtalya, Fransa, İspanya, Avustralya ve ABD'nin ardından altıncı sırada yer alıyor.
Yaklaşık yirmi milyon nüfusuyla And Dağları Sıradağları ile Pasifik Okyanusu arasındaki dar ülke, tutkulu bir şarap tüketicisidir. Fakat…
Carema, Valle d'Aosta sınırındaki Piedmont'ta (İtalya) bulunan, kırmızı şaraplar üreten neredeyse dağlık bir bölgedir. Ünlü Nebbiolo üzüm çeşidinin Picutener ve Pugnet klonları kullanılarak yetiştirildiği Piemonte'nin en kuzey bölgesidir. Bu klonlar Langhe'de bulunan Lampia ve Michet'e oldukça benziyor…
Ghemme DOCG, Gattinara'ya kıyasla Sesia Nehri'nin karşı kıyısında yer almaktadır. Her ne kadar Ghemme'nin şarapları tarihsel olarak komşularının şöhretinin gölgesinde kalmış olsa da, kuzeydeki Nebbiolos'un güneydeki meslektaşları tarafından ezildiği on dokuzuncu yüzyılın sonuna kadar iyi bir itibara sahip oldular…
Gattinara, kuzey Piedmont'taki Nebbiolo'nun en iyi ve en uzun süredir ayakta kalan örneğidir. Uzun bir süre Gattinara, Piedmont'un en prestijli şarabı olarak kabul edildi. Unvan uzun bir süre boyunca düşüşe geçti, ancak en iyi örnekler artık bir zamanlar sahip oldukları yüksek itibarı hak ediyor…
Arjantin'de diğer Güney Amerika ülkelerinden daha fazla asma var. Geniş ovaları ve engebeli yamaçları, her fiyat noktasında olağanüstü şarapların kaynağıdır. Aslında Arjantin, dünyanın yedinci en büyük şarap üreten ülkesi ve sekizinci en büyük şarap tüketicisidir. Arjantin'in başarısı büyük ölçüde yetenekli üzüm yetiştiricilerine, şarap imalatçılarına ve elbette Malbec üzüm çeşidine atfedilebilir…
Oregon şu anda Kaliforniya, Washington, New York ve Pensilvanya'dan sonra ABD'nin beşinci en büyük şarap üreten eyaletidir. Ancak Oregon'un hiçbir zaman niceliği değil, niteliği önemli olmuştur. Oregon, dünyadaki en hassas üzümlerden birini yetiştirmek için eşsiz iklim koşullarına sahiptir: Pinot Noir ve bölgedeki şarap üreticileri, bu kadar hassas bir üzüm çeşidini dönüştürme sanatında ustalaşmışlardır…
Barbaresco, Barolo DOCG gibi oldukça prestijli bir Nebbiolo unvanıdır. Eğer Barolo şarapların kralıysa, Barbaresco da tartışmasız kraliçedir.
Yerel üreticiler en azından 18. yüzyıldan beri Barbaresco bölgesinde Nebbiolo şarapları üretiyor ancak şaraplar köyün adıyla bağlantılı değil. 1890’lı yıllardan önce Barolo yapımında Barbaresco üzümleri sıklıkla kullanılıyordu…
Barolo, Nebbiolo üzüm çeşidinin en iyi ifadesini taşıyan, İtalya'nın en büyük şaraplarından biri olarak kabul edilir (bu üzüm çeşidinin diğer ifadeleri için bkz. Valtellina). Her ne kadar kökenleri belirsizlikle örtülse de, öne çıkışı öyle değil.
İddiaya göre bu bölgenin kırmızı şarapları…
TR 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
ID 
TL 
MS 
KM