Tadım notu: Corbières, “Rozeta”, Domaine Maxime Magnon, 2020

Yorumlar = İpeksi, baharatlı ve meyvemsi ağız hissi. Meyve ve baharat notalarına odaklanan gerçekten güzel aromatik güce sahip bir kırmızı şarap. Güzel bir asitlik, hafif ve taze bir taraf tutan bütünü destekler. Tüm ayrıntılarıyla güzel bir son uzunluk. KISACA, kendini adamış bir yapımcıdan yalnızca şiddetle tavsiye edebileceğim çok iyi bir Corbieres.

Final Notu = A-

Tadım notu: Champagne Rosé “Philippe Starck”, Brut Nature, Louis Roederer, 2015

Yorumlar = Bu roze şampanyayı, meyve ve aromaların saflığını, asitlik ve kabarcıkların kesinliğini, aromatik karmaşıklığı seviyorum. Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon ve Philippe Starck'a SONUNDA bize bu kalite ve hassasiyette bir Brut Nature Şampanya gülü sundukları için teşekkür edebiliriz. Özellikle hala iyi bir eskime potansiyeline sahip olduğu için sadece tavsiye edebilirim.

Final Notu = A

Tadım notu: Sassicaïa, Tenuta San Guido, 2018

Yorumlar = Sassicaia gerçek bir ikon, ilk "Süper Toskana" (İtalya'da büyük Bordeaux şarapları gibi üretilen ilk kırmızılardan biri. İlk bağbozumu 1968'de üretildi). Bu 2018 vintage, kuralın bir istisnası değildir. 2015 mahsulünden biraz daha az gösterişli, yine de en yeni mahsullerden biri. Hem güçlü hem de inanılmaz derecede ince, bu tanenlerin yalnızca zamanla parlatılması gerekiyor, aromatik ifade de bir o kadar güçlü ama kesin ve birçok nüansa sahip. Bitiş uzun, derin, kadifemsi ve tamamen büyüleyici. Hiç şüphe yok ki bu şarap olağanüstü bir şarap, mükemmel bir yatırım ve gerçek bir sanat eseri.

Final Notu = A++

Tadım notu: Le Clos Peyrassol, Rosé, 2022

Yorumlar = Çok ince bir gastronomi gülü, damakta hoş bir gerilim, karmaşık nüanslar ve derinlikli çok hassas bir bitiş. Ferahlığı, zarafeti ve gerilimiyle sizi mest edecek bu roséyi şiddetle tavsiye ediyorum. Tüm potansiyelini ortaya çıkarmasını sağlayacak yemeklerle tatmaktan çekinmeyin.

Final Notu = A-

Tadım notu: Domaines Ott, Chateau Romassan, Rosé, 2022

Yorumlar = Bandol'ün baskın Mourvèdre üzümünün karakteristik notaları, hafif bir güneş yanı, damakta şarabın asitliğini tamamlayan hoş bir gerginlik ile incelik ve zarafete odaklanan bu harika gülünü gerçekten seviyorum. Ağızda birçok nüans ve uzun ve karmaşık bir bitiş. Akdeniz mutfağı çevresinde keyifli ve güneşli anların tadını çıkarmak için çok güzel bir gül

Final Notu = A-

tr_TRTR