DipWSET D1 için Ücretsiz Bilgi Kartları: Şarap Üretimi

GÜVERTE Numarası 5

Başlamadan önce talimatlar:    

KARTLARI BAŞLANGIÇ SIRASINDA BIRAKMANIZI VE SADECE TÜM DESTEYİ USTALAŞTIĞINIZ ZAMAN “KARMA” SEÇENEĞİNİ KULLANMANIZI TAVSİYE EDERİM (= 0 HATA)    

Karttaki Terimi Okuyun ve Cevabınızı Verin Bilginizi kontrol etmek için “Yanıtı Kontrol Et” butonuna tıklayın “Anladım!” butonuna tıklayın. eğer cevabın doğruysa    

Destenin sonundaki kartı incelemek ve başka bir zaman cevaplamayı denemek için "Daha fazla alıştırmaya ihtiyacım var" seçeneğine tıklayın.    

Kartların sırasını değiştirmek için "Karıştır" düğmesine tıklayın    

İYİ ŞANLAR!!

[qdeck]

[h] DipWSET D1 SET 5 Tehlikeler ve Zararlılar

[i] DipWSET D1 – Şarap Üretim Bilgi Kartları

SET 5 Tehlikeler ve Zararlılar

KARTLARI BAŞLANGIÇ SIRASINDA BIRAKMANIZI VE SADECE TÜM DESTEYİ USTALAŞTIĞINIZ ZAMAN “KARMA” SEÇENEĞİNİ KULLANMANIZI TAVSİYE EDERİM (= 0 HATA)

– Karttaki Terimi Okuyun ve Cevabınızı Verin
– Bilginizi kontrol etmek için “Yanıtı Kontrol Et” düğmesine tıklayın
– “Anladım!”a tıklayın eğer cevabın doğruysa
– Destenin sonundaki kartı incelemek ve başka bir zaman cevaplamayı denemek için “Daha fazla alıştırmaya ihtiyacım var” seçeneğine tıklayın
– Kartların sırasını değiştirmek için “Karıştır” düğmesine tıklayın

[başlangıç]

[q] Üzüm bağlarını ve üzümleri etkileyebilecek başlıca çevresel tehlikeler nelerdir?

[A]

Kuraklık
Fazla su
Zamansız yağış
Frosts
Dondurma
Dolu
Yangın
Duman lekesi
Güneş Yanığı

[Q]
Bir üzüm yetiştiricisinin kuraklığı yönetmeye çalışırken uygulayabileceği seçenekler nelerdir?

[A]

Bağın ilk tasarımının bir parçası olarak sulamayı göz önünde bulundurun (sulamaya izin verilen yerlerde)
Kuraklığa dayanıklı anaç seçin, örneğin V. rupestris ve V. berlandieri ebeveynleri (örneğin 110R ve 140R)
Kuraklığa dayanıklı bir çeşit seçin, örneğin Garnacha

[Q]

Bir asmanın çok fazla yağış gibi fazla suya erişmesinin olası sonuçları nelerdir?

[A]

Fazla su, üzümlerde olgunlaşmanın gecikmesine veya daha az olmasına yol açabilecek güçlü vejetatif büyüme anlamına gelir
gölgelikler şeker için üzümlerle rekabet eder
meyvenin çok fazla gölgelenmesi, dolayısıyla antosiyanin ve tanen üretiminin azalması ve metoksipirazinlerin aşırı üretimi
Yüksek nem nedeniyle mantar hastalıklarına eğilimli gölgelik
Serbest drenajlı olmayan topraklarda su basması
kökler için mevcut oksijen miktarını azaltır, bu da büyümeyi yavaşlatır ve sonunda asmayı öldürür
toprakların sıkışmasına, işlenmesinin zorlaşmasına ve kontrolsüz su akışına yol açabilir

[Üzüm yetiştiricileri bağlarındaki fazla suyu nasıl yönetebilirler?

[A]

Planlama aşamasındaysa, bir eğime veya serbest drenajlı toprağa dikin
Bir drenaj sisteminin inşa edilmesi

[q] Tozlaşma, sezon ortası ve hasattan hemen önceki zamansız yağışların potansiyel sonuçlarını tanımlayın

[A]

Tozlaşmada: millerandage veya coulure (ürün boyutunda ve muhtemelen kalitesinde nihai azalma)

Sezon ortasında: yavaş olgunlaşma

Hasattan hemen önce: üzümler şişkinleşir ve şekerler seyrelir; üzümler yarılabilir ve gri çürümeye yol açabilir

[q] Asmanın hangi kısımları dondan en çok zarar görme riski altındadır?

[a] Aşı (asma aşılı ise), ardından kamışlar veya kordonlar

[Q]

Üzüm yetiştiricileri için üç donma yönetimi seçeneği sayınız

[A]

Yer seçimi;
yamaçlar, suya yakınlık veya karın en yoğun şekilde yerleştiği yerler;
Üzüm çeşitleri seçimi;
Dirençli çeşitler daha dayanıklı olacaktır;
Asma korumaları;
asmaları gömmek, kışın ölenleri çıkarmak için birkaç gövdeyi budamak

[q] İki tür don nedir?

[A]

Advektif donlar;
Radyatif donlar

[Q]

Advektif don nedir?

[A]

Çok soğuk bölgelerden gelen büyük hacimli soğuk hava nedeniyle oluşurlar

[q] Radyatif don nedir?

[A]

Durgun ve serin gecelerde ısı kaybından kaynaklanır.

Toprak gün boyunca güneş tarafından ısıtılır ve gece boyunca biriken ısıyı serbest bırakır; kaybedilen ısı miktarı bulut örtüsünün seviyesine bağlıdır;
Rüzgarsız geceler, toprak yüzeyinin hemen üzerinde dondurucu soğuk bir hava tabakasının oluşmasına izin verir. Soğuk hava sıcak havadan daha yoğun olduğundan, bu dondurucu soğuk hava vadi tabanlarında toplanacaktır

[Q]

Bir üzüm yetiştiricisinin don riskini azaltmasının bazı yolları nelerdir?

[A]

Don ceplerine dikim yapmaktan kaçının;
Soğuk havanın tahliye edilebilmesi için tepelik alanları seçin;
Tomurcuk patlamasını erteleyen budamayı geciktirin;
Geç tomurcuklanan bir çeşit seçmek;
Asmaları yerden yüksekte yetiştirin (en soğuk hava yere yakındır);
Asmalar arasında çıplak toprak olması (topraklar gün boyunca daha fazla ısı emer ve gece boyunca bu ısıyı yayar)

[q] Bir üzüm yetiştiricisinin don tehlikesiyle mücadele etmesinin dört yolu nedir?

[A]

Aspersion;
Rüzgar makineleri;
Duman kapları;
Balmumu mumlar (bougies)

[q] Dolu asmaya nasıl zarar verir?

[A] 

Genç sürgünleri ve yaprakları delin veya koparın;
Üzüm kabukları yırtılabilir ve hastalığa davetiye çıkarabilir;
O bağbozumunda (salkımların dökülmesi) ve gelecek yılın veriminde azalma

[Q]

Üzüm yetiştiricilerinin doludan korunmak için kullanabileceği bazı stratejiler nelerdir?

[A]

Gök gürültülü bulutlara roketler fırlatmak, dolu yerine yağışa neden olmak için gümüş iyodürle tohumlamak

Olgunlaşan üzümleri korumak için meyve bölgesini ağla örün

Farklı alanlarda çok sayıda araziye sahip olun (düşük dolu riski)

Dolu yağışına karşı ürün sigortası

[Q]

Üzümler nasıl güneş yanığı olur?

[A]

Üzümün terlemesi yaprak terlemesinden daha sınırlı ve daha az etkilidir, bu nedenle uzun süreli sıcak havalarda üzümler yapraklardan daha yüksek sıcaklıklara ulaşarak güneş yanığına neden olabilir

[Güneş yanığının üzüm üzerindeki etkileri nelerdir?

[A]

Üzüm kabuklarında yara izleri ve üzümlerin olası nihai ölümü;
Genel üzüm kalitesi üzerinde olumsuz etki;
üzümün kahverengileşmesi, acı bir tat ve çürümeye karşı artan duyarlılık (kabuk hasarına bağlı olarak);
Güneş yanığı üzümlerin ayıklama masasında ayıklanması gerektiğinden verimde azalma

[Üzüm yetiştiricileri için güneş yanığını yönetmek için bazı seçenekler nelerdir?

[A]

Yeni üzüm bağları için uygun sıra oryantasyonu ve bakı değerlendirmesi, en sıcak öğleden sonra güneşinin etkisini azaltacaktır;
Kanopi yönetim teknikleri;
Su stresini azaltmak için ek sulama (sulamaya izin veriliyorsa);
Özel tarımsal güneş koruyucu sprey;
Asmaların bir bez veya ağ ile gölgelendirilmesi

[q] Üzüm yetiştiricileri yangına yatkın bölgelerdeki mülklerini nasıl hazırlıyorlar?

[A]

Yangın dedektörleri ve sprinkler sistemleri kurun;
Bir su deposu kurun ve bakımını yapın;
Acil bir durumda harekete geçilmesi için çalışanlara eğitim verilmesi

[q] Üzümler duman lekesine en çok ne zaman duyarlıdır?

[A]

Véraison'dan itibaren

[q] Duman lekesinden kaynaklanan aroma bileşikleri sadece ____ işlemi ile aromatik hale gelir ve ____ işlemi sırasında daha belirgin hale gelir.

[A]

Fermantasyon

Şişe yaşlandırma

[Üzüm yetiştiricileri duman lekesini nasıl yönetiyor?

[A]

Sorunun boyutunu değerlendirmek (ve ne yapılması gerektiğini belirlemek) için hasattan önceki günlerde etkilenen şıraları ve/veya mikro-vinifikasyonları (duman aromalarını serbest bırakmak için) analiz edin;
Duman aroması öncüllerinin üzüm kabuğunun iç kısmında mevcut olduğuna inanılmaktadır, bu nedenle üzümlerin nasıl işlendiği duman lekesinin etkisini azaltabilir;
Elle hasat, hafif veya bütün salkım presleme, düşük fermantasyon sıcaklıkları ve azaltılmış maserasyon süreleri bileşiklerin alımını azaltabilir;
Flash détente ve ters osmoz da yardımcı olabilir, ancak lekeyi tamamen ortadan kaldırmayacaktır

[Filoksera nasıl yayılır?

[A]

Bu yaprak bitleri uçabilir ve toprakta sürünebilir

İnsanlar tarafından genç asmalarda yaygın olarak taşınır

Bağ ekipmanları üzerinde taşınabilir

Sulama suyu ile

[Filoksera istilasının belirtileri nelerdir?

[A]

Kuraklıktan ölen asma parçalarının boyutları yıldan yıla artmaktadır;
Asma kökleri sarı yumurtalarla çevrili böceklerle kaplıdır;
Yaşlı köklerde şişlikler;
Yaprakların alt tarafında soluk yeşil yaprak galleri;
Yavaş, bodur sürgün büyümesi ve yaprak sararması yaklaşık üç yıl içinde ortaya çıkar, ardından bitki yaklaşık beş yıl sonra ölür

[Q] Filoksera Avrupa'da ilk kez hangi yıl tespit edilmiştir?

[a] 1863

[q] Hangi topraklar filokseraya karşı bağışıktır?

[A]

Kumlu topraklar

[Q]

Üzüm yetiştiricileri için filoksera ile mücadele seçenekleri nelerdir?

[A]

Amerikan anacı kullanın ve vinifera filizleri üzerine aşılayın;
V. berlandieri, V. riparia ve V. rupestris;
Filokseraya karşı koruma ve topraktaki kirece karşı direnci dengelemek için anaç melezleri oluşturun;
Bu yeni anaçlar, nematodlar ve kuraklık gibi diğer zararlılara ve tehlikelere karşı direnç için yetiştirilebilir;
Toprak tipine göre en iyi anaç ve çeşidi eşleştirin

[Nematodlar nedir?

[A]

Asmaların köklerinden beslenen mikroskobik kurtlar, verimi ve canlılığı azaltır.

Ayrıca fanleaf virüsü gibi viral hastalıkları da bulaştırabilirler

[q] Bir bağda nematodlar bulunduktan sonra yok edilebilirler mi yoksa nematod popülasyonu sadece yönetilebilir mi?

[A]

Sadece yönetilebilir

[q] En sık görülen iki nematod hangileridir?

[A]

Kök-düğüm nematodu;
Hançer nematodu

[q] Nematodlar nasıl yayılır?

[A]

Temiz olmayan fidanlık stoğu;
Sulama suyu;
Araçlar

[q] Üzüm yetiştiricileri nematodlarla nasıl mücadele edebilir?

[A]

Toprağı birkaç yıl boyunca nadasa bırakın (hiçbir ürün ekilmediği için çok pahalıdır);
Toprağı ya kimyasallar kullanarak (nadir) ya da biyofumigant olarak çalışan ve nematodları öldüren bileşikler içeren hardal bitkisi ekerek (yaygın) tütsüleyin;
Ramsey ve Dog Ridge (her ikisi de V. champini) gibi nematoda dayanıklı anaçlar kullanın.
Isıl işlem görmüş anaçlar satın alın (44ºC'de 120 dakika buharda pişirilmiş)

[q] Üzüm güveleri asmalara nasıl zarar verir?

[A]

Çiçeklerle ve üzümlerle beslenirler, üzümlerde yaralar açarak hastalıklara ve botrytis'e davetiye çıkarırlar.

Birçok güve türünün her mevsimde birkaç nesli olduğundan, bir nesil ilkbaharda çiçeklere saldırabilir ve bir sonraki nesil yılın ilerleyen dönemlerinde üzümlere saldırabilir

[Üzüm yetiştiricileri üzüm güveleriyle nasıl başa çıkıyor?

[A]

Böcek ilacı;
Biyolojik olarak:
doğal avcıları tanıtmak;
cinsel karışıklık (çiftleşmeyi bozmak için feromon kapsülleri kullanmak);
Bacillus thuringiensis bakterisi

[q] Üzüm asmaları için en zararlı akar türü hangisidir?

[A]

Örümcek akarı

[Q]

Örümcek akarları üzüm asmalarına nasıl zarar verir?

[A]

Yaprakların yüzey hücreleriyle beslenirler:

yapraklarda renk değişikliği;
fotosentezde azalma;
Gecikmiş olgunlaşma;
verimde azalma

[Q]

Örümcek akarının en sevdiği ortam nedir?

Sıcak + nemli
Serin + rüzgarlı
Kuru + tozlu

[A]

Kuru + tozlu

Asma su stresine girdiğinde de gelişirler

[Q]

Üzüm yetiştiricileri örümcek akarlarını nasıl yönetiyor?

[A]

Tozu azaltmak için su fıskiyeleri ve/veya örtü bitkileri veya malçlar kullanın;
Yırtıcıları cesaretlendirin;
Sadece sorunlu akarları öldürmek için özel spreyler, ancak bu maliyetleri artırabilir

[Q]

Yaprak böcekleri ve uğurböcekleri:

Üzüm bağlarında bulunan böcek zararlıları
Biyodinamik bağcılıkta kullanılan preparatlar
Oidium ve peronospera için ortak isimler

[A]

Üzüm bağlarında bulunan böcek zararlıları

[q] Kuşlar üzüm bağları için nasıl bir tehdit oluşturuyor?

[A]

Üzümlere zarar verir veya tahrip ederler, bu da üzümlere bakteri ve hastalık girmesine ve çürümeye yol açabilir

[Üzüm yetiştiricileri bağlarındaki kuşları nasıl yönetiyor?

[A]

Kuşların büyük tehdit oluşturduğu yerlerde, yüksek değere sahip alanlarda ağ örme maliyetleri haklı görülebilir;
Kuşların bunlara alışmasını önlemek için düzenli olarak değiştirilmesi gereken kuş korkutucuları veya sesleri;
Şahinler bazen istenmeyen kuşları caydırmak için kullanılır

[Memelileri üzüm bağlarından uzak tutmanın ve ürünlere zarar vermenin en iyi yolu nedir?

[A]

Çit - üzerinden atlayamayacakları kadar yüksek olduğundan emin olunmalı ve yuva yapan memelilerin altından geçemeyeceği kadar derine dikilmelidir

[Külleme hangi mantardan kaynaklanır?

[A]

Erysiphe necator (yaygın olarak Oidium tuckeri olarak da adlandırılır)

Üzüm asmalarına özgü bir mantardır

[Külleme hastalığına karşı daha hassas olan iki üzüm türünün adı

[A]

Chardonnay
Cabernet Sauvignon

[Q] Külleme hastalığına daha az duyarlı iki üzüm çeşidi sayınız

[A]

Riesling;
Pinot Noir

[Q]

Külleme aşağıdaki koşullardan hangisinde gelişir:

Sıcak + nemli
Ilıman + gölgeli
Serin + yağmurlu

[a] Ilıman + gölgeli

[Külleme asmanın hangi kısmına saldırır?

[A]

Asmanın genç, yeşil kısımları - donuk gri lekeler olarak başlar ve ilerledikçe siyah lekeler haline gelir.

Yamalar genç sürgünlere, çiçek salkımlarına ve üzümlere zarar vererek verimi azaltabilir;
Üzümler ayrıca bağ bozumunda yarılabilir ve diğer enfeksiyonlar için hedef haline gelebilir

[Üzüm yetiştiricileri Külleme hastalığını nasıl yönetiyor?

[A]

Gölgeyi ve yaprak yoğunluğunu azaltmak için açık bir kanopi tutun (tercih edilen yaklaşım);
Kükürt uygulamaları hastalığın önlenmesine ve tedavi edilmesine yardımcı olur (sezonun başlarında, tomurcuk patlamasından kısa bir süre sonra püskürtmek en iyisidir);
Sistemik fungisitler (yağmurla yıkanmaz); ancak mantarın direnç geliştirmemesi için uygulamalar sınırlı olmalıdır

[q] Tüylü Küf hangi mantardan kaynaklanır?

[A]

Peronospora

[Tüylü Küf asmanın hangi kısmına saldırır?

[A]

Bitkinin yeşil kısımları, özellikle genç yapraklar ve çiçekler

[q] Tüylü Küf verimi nasıl düşürür?

[A]

Asmanın yapraklarını dökerek

[Q]

Downy Mildew'in yayılması için gereken koşullar nelerdir?

Ilımlı sıcaklıklar + yağış
Sıcak + kuru koşullar
Serin + rüzgarlı koşullar

[A]

Ilımlı sıcaklıklar ve yağış

[Tüylü Küf neye benzer?

[A]

Yaprakların alt tarafında sarı, dairesel 'yağ lekeleri' ve ardından beyaz, tüylü mantar büyümesi

[q] Üzüm yetiştiricileri Tüylü Küf ile nasıl başa çıkıyor?

[A]

Bakır tuzlarından (bakır sülfat + kireç olan Bordeaux karışımı) yapılan spreyler geleneksel olarak Tüylü Küfün yayılmasını önlemek için kullanılmıştır;
Diğer fungisitler - en iyi tomurcuk patlamasından yaklaşık bir ay sonra véraison'a uygulanır;
İyi drenaj ve çabuk kuruyan açık bir gölgelik, mantarın gelişmesini ve yayılmasını önlemek için faydalıdır

[Gri Çürüklüğe neden olan mantar nedir?

[A]

Botrytis cinerea

[q] Gri Çürüklüğe en çok ne tür çeşitler duyarlıdır?

[A]

Sıkı salkımlı veya ince kabuklu olanlar:

Sémillon
Sauvignon Blanc
Pinot Noir

[Q]

Gri Çürüklük sporları aktif hale gelmek için hangi koşullara ihtiyaç duyar?

Nemli + yağış
Kuru + tozlu
Serin + rüzgarlı

[A]

Nemli + yağış

[Üzüm yetiştiricileri Gri Çürüklükle nasıl başa çıkıyor?

[A]

Kalın kabuklu küçük üzümlere sahip çeşitlerin seçilmesi, onlara yüksek düzeyde direnç kazandırır;
Açık bir gölgelik tutmak ve salkımların etrafındaki yaprakları kaldırmak;
Fungisitler, en iyi sezonun kilit noktalarında uygulanır (örn. çiçeklenme neredeyse tamamlandığında, véraison);
Biyolojik kontrol, örneğin antagonistik bakterilerin kullanılması

[Q] Eutypa geri dönüşü ___ ___ olarak da adlandırılır.

[Ölü kol

[Q]

Eutypa dieback asmanın hangi kısmında yaşar?

Asmaya ne yapar?

[A]

Asmanın gövdesinde yaşar;

Asmalarda çürümüş oduna yol açar, verimi önemli ölçüde düşürür ve düzeltilmediği takdirde on yıllık bir süre içinde asmaları öldürür

[Q]

Asmalar Eutypa geri dönüşü ile nasıl enfekte olur?

Sporlar en iyi hangi hava koşullarında yayılır?

[A]

Asmadaki budama yaraları sayesinde;
Sporlar yağmurlu koşullarda ve ılımlı sıcaklıklarda yayılır

[Üzüm yetiştiricileri Eutypa geri dönüşünü nasıl yönetiyor?

[A]
Geç budama ve budama yaralarına mantar ilacı uygulama;
Etkilenen gövdeleri görünür semptomların 5-10 cm ötesinden kesin ve mantar ilacı ile tedavi edin
Sporların yayılmasını önlemek için ölü odun yakılmalıdır;
Biyolojik kontroller (örn. Bacillus subtilis);
Gövde üzerinde kalan bir emiciden yeniden yetiştirme veya asmayı söküp yeniden dikme

[Q]

Phomopsis mantarı, bitki örtüsünde azalmaya neden olur:

Mahsul boyutu
Yaprak boyutu
Kök derinliği

[A]

Mahsul boyutu

[q] Phomopsis hangi koşullarda gelişir?

[A]

Serin ve yağışlı ilkbaharların ardından nem ve ılımlı sıcaklıklar

[Phomopsis ile enfekte olmuş bir asmaya ne olur?

[A]

Enfekte olmuş kamışlar beyazlaşır ve kolayca kopar;
Bu enfekte kamışlardan büyüyen sürgünlerin diplerinde kahverengi çatlaklar oluşur;
Yapraklar da etkilenir

[Q]
Üzüm yetiştiricileri Phomopsis'i nasıl yönetir?

[A]

Fungisitler en iyi tomurcuk patlamasından üç hafta sonra uygulanır ve ardından ıslak koşullar devam ederse her iki haftada bir tekrarlanır;
Hastalıklı odunlar çıkarılmalı ve yakılmalıdır;
Erken veya geç budayın ve yağmurlu havalarda budama yapmayın

[Q]

Esca neden kaynaklanır?

Hangi iklimde gelişir?

[a] Daha sıcak, daha kuru iklimlerde gelişen karmaşık bir mantar organizma grubu

[Esca'nın belirtileri nelerdir?

[Yapraklarda kaplan çizgisi ve ahşabın içinde lekelenme

[Q]

Esca asmaya nasıl giriyor?

Esca asmaya ne yapar?

[A]

Budama yaralarından girer;

Verimi azaltır ve birkaç yıl içinde ölüme yol açar

[Q] Üzüm yetiştiricileri Esca'yı nasıl yönetiyor?

[A]

En iyi yönetim önlemedir - kimyasal kontroller mevcut değildir;
Yağmurda budama olmaz;
Budama yaralarının dezenfekte edilmesi;
Budama artıklarının bağdan derhal uzaklaştırılması;
Hastalıksız stok tedariki

[Q]

En iyi yönetim önlemedir - kimyasal kontroller mevcut değildir;
Yağmurda budama olmaz;
Budama yaralarının dezenfekte edilmesi;
Budama artıklarının bağdan derhal uzaklaştırılması;
Hastalıksız stok tedariki

[A]

Mantar hastalıkları

[q] İki bakteriyel hastalık sayınız

[A]

Pierce hastalığı

Asma sarısı

[q] Pierce hastalığı bakterisi asmanın neresinde yaşar?

[a] Sap kanallarında

[Q] Pierce hastalığı asmalara nasıl saldırır?

[a] Bakteri asmadaki kanalları tıkayarak asmanın pörsümesine, yapraklarının dökülmesine ve 1-5 yıl arasında ölmesine neden olur

[Q]
Pierce hastalığı nasıl yayılır?

[A]

Cam kanatlı keskin nişancı tarafından, bir böcek

[Üzüm yetiştiricileri Pierce hastalığını nasıl yönetiyor?

[A]

Böcek popülasyonunun azaltılması (örn. yaşam alanlarını ortadan kaldırarak);
Bazı kimyasal böcek ilaçları işe yarar;
Avcıların tanıtılması: Keskin nişancıların yumurtalarıyla beslenen bir yaban arısı etkili olmuştur;
Bitkilerin hareketi için katı karantina kuralları;
Halihazırda Pierce Hastalığına dayanıklı asmaların geliştirilmesi üzerinde çalışılmaktadır

[Q]

Grapevine sarıları:

Bir bakteri türünün neden olduğu bir grup hastalık
Viral bir hastalık
Bir mantar hastalığı

[A]

Bir bakteri türünün neden olduğu bir grup hastalık

[q] Asma sarısı nasıl yayılır?

[A]

Yaprak çekirgeleri de dahil olmak üzere vektörler (bir hastalığı bulaştıran organizma);
Fidanlıklar tarafından satılan işlenmemiş, hastalıklı stok

[Q]

Flavescence dorée nedir?

[a] Asma sararmasının en yaygın türü

[q] Asma sararmasının belirtileri nelerdir?

[A]

Gecikmiş tomurcuk patlaması;
Yeni sürgünler odunlaşamadığı için sarkık duruş;
Kanopi sarıya (beyaz çeşitlerde) ve kırmızıya (siyah çeşitlerde) döner

[q] Asma sarısı mahsulü nasıl etkiler?

[A]

Azaltılmış verim;
Düşük kalite (üzümlerin yüksek asit ve düşük şeker içeriği)

[Q]

Asma sarılığına karşı en hassas üzüm çeşitlerinden ikisi şunlardır:

[A]

Chardonnay

Beyaz bir üzüm çeşiti

[Üzüm yetiştiricileri asma sarılığını nasıl yönetiyor?

[A]

Asma sarısı için herhangi bir kontrol yoktur;

Odak noktası vektörü kontrol etmektir:
Böcek ilaçları ile yaprak zararlısı popülasyonlarını azaltın;
örtü bitkileri de dahil olmak üzere haznelere ev sahipliği yapan bitkileri uzaklaştırın;

Fidanlıktaki en iyi uygulama, hastalığı öldürmek için budama ağacını sıcak suyla yıkamaktır

[q] Asmaları etkileyen iki viral hastalığın adı

[A]

Fanleaf virüsü

Leafroll virüsü

[Fanleaf virüsünün belirtileri nelerdir?

[A]

  • Erken sürgün büyümesi bodurlaşır;
  • Kamışlar çarpık şekillerde büyüyebilir;
  • Yapraklar çok soluk, şekilsiz ve yelpaze gibi görünebilir

[Fanleaf virüsü nasıl yayılır?

[A]

Hançer nematodu

Enfekte bitki materyali üzerine aşılama

[q] Yelpaze yaprağı virüsüne duyarlı bir çeşidin adı

[A]

Cabernet Sauvignon

[Üzüm yetiştiricileri yelpaze yaprağı virüsünü nasıl yönetiyor?

[A]

Hastalığın tedavisi yoktur - etkilenen asmaların sökülmesi gerekecek ve bu da maliyeti artıracaktır;

Üzüm bağları yeniden dikilmeden önce, hançer nematodlarının varlığını kontrol etmek için toprak testleri yapılmalı ve yalnızca virüs testi yapılmış, temiz dikim materyali kullanılmalıdır

[q] Yaprak sarma virüsü nasıl yayılır

[A]

Etli böcekler

Enfekte bitki materyali üzerine aşılama

[Q]

Yaprak sarma virüsü üzüm asmalarını nasıl etkiler?

[A]

Kök ve sürgünlerin büyümesini yavaşlatır

Hayatta kalan meyvelerin olgunlaşması birkaç hafta daha sürebilir ve daha fazla asit, daha az renk ve daha düşük şeker seviyelerine sahip olabilir

Daha az karbonhidrat depoladığı için asmanın genel sağlığı da etkilenir

Verimi yarıya kadar düşürür ve kaliteyi olumsuz etkiler

[Bazı asmalar ve anaçlar belirti göstermeden leafroll virüsünü taşıdığından, bir üzüm yetiştiricisi yeni asmalar dikmeden önce ne yapmalıdır?

[A]

Bir laboratuvarda virüs testi yaptırın

[Q]

Üzüm yetiştiricileri yaprak dökümü virüsünü nasıl yönetiyor?

[A]

Yaprak sarma virüsünün tedavisi yok - tek çözüm verimsiz asmaları sökmek ve virüssüz stokla yeniden dikmek

Nemi azaltmak için açık bir gölgelik tutun, bu da unlu böcek popülasyonunu azaltır

Uğur böceği ve dantel kanatları gibi unlu böcek avcılarını tanıtın

Fidanlıklar asmaları virüs enfeksiyonlarına karşı tarayabilir

[x] İYİ İŞLER!! [tekrar başlat]

[/qdeck]

tr_TRTR