Tadım notu: Chateau Leoville Poyferré, Saint-Julien, 2017

Yorumlar = Bu şarap, burunda belirgin bir yoğunluk ve damakta belirgin bir yoğunluk sunar. Asitlik-aromalar arasında güzel bir denge dengesine sahiptir, ancak tanenlerin ilave şişe yaşlanması yoluyla yumuşaması gerekir. Çok çeşitli aromalar ve uzun bir bitiş gösterir. Belki 2016'daki rekoltelerinden biraz daha düşük ama bunun harika bir şarap olduğuna şüphe yok.

Final Notu = A-

Tadım notu: Corbières, “Rozeta”, Domaine Maxime Magnon, 2020

Yorumlar = İpeksi, baharatlı ve meyvemsi ağız hissi. Meyve ve baharat notalarına odaklanan gerçekten güzel aromatik güce sahip bir kırmızı şarap. Güzel bir asitlik, hafif ve taze bir taraf tutan bütünü destekler. Tüm ayrıntılarıyla güzel bir son uzunluk. KISACA, kendini adamış bir yapımcıdan yalnızca şiddetle tavsiye edebileceğim çok iyi bir Corbieres.

Final Notu = A-

Tadım notu: Le Clos Peyrassol, Rosé, 2022

Yorumlar = Çok ince bir gastronomi gülü, damakta hoş bir gerilim, karmaşık nüanslar ve derinlikli çok hassas bir bitiş. Ferahlığı, zarafeti ve gerilimiyle sizi mest edecek bu roséyi şiddetle tavsiye ediyorum. Tüm potansiyelini ortaya çıkarmasını sağlayacak yemeklerle tatmaktan çekinmeyin.

Final Notu = A-

Tadım notu: Domaines Ott, Chateau Romassan, Rosé, 2022

Yorumlar = Bandol'ün baskın Mourvèdre üzümünün karakteristik notaları, hafif bir güneş yanı, damakta şarabın asitliğini tamamlayan hoş bir gerginlik ile incelik ve zarafete odaklanan bu harika gülünü gerçekten seviyorum. Ağızda birçok nüans ve uzun ve karmaşık bir bitiş. Akdeniz mutfağı çevresinde keyifli ve güneşli anların tadını çıkarmak için çok güzel bir gül

Final Notu = A-

Tadım notu: 'Clos Canarelli', Rosé, 2022

Yorumlar = İşte gastronomik bir şarabın tüm özelliklerine sahip bir gül: incelik, incelik, aromatik nüanslar, hassasiyet ve çok iyi bir aroma-asit dengesi. Baharat ve kekiğin narin dokunuşları ile meyve üzerinde derin ve oldukça uzun bitişli. Roze şaraplarla ilgili birçok önyargılı fikri değiştirmesi muhtemel çok güzel bir şarap.

Final Notu = A-

Tadım notu: Clos Henri, Sauvignon Blanc, 2019

Yorumlar = Bu şarap, inanılmaz bir kalite-fiyat oranı sunuyor. 25 Euro'dan daha düşük bir fiyata bu kalite seviyesini bulmak oldukça istisnai bir şey. Bu şarabın sizi cezbetmesine izin vermekten çekinmemelisiniz. Bu fiyata Yeni Zelanda'dan Sauvignon Blanc'ın çok güzel bir örneğini keşfetmek için de çok iyi bir fırsat. Burunda güzel bir zenginlik, ağızda güzel bir yuvarlaklık. Bu şarap, mango ve zencefil çevresinde iyi düzeyde aromatik karmaşıklık ile tazelikle doludur. Çok iyi bir aroma-asit dengesi. Güzel bir uzun bitiş.

Final Notu = A-

Tadım notu: Clos Henri, Pinot Noir, 2017

Yorumlar = Bu şarabın sunduğu fiyat-kalite oranını gerçekten beğendim. Parlak bir asidite, karmaşık bir damak ve uzun bir bitiş. Yeni Zelanda'dan çok çok iyi bir Pinot Noir'in ne olabileceğinin en iyi örneği. Tüm bunlar, mükemmel kalitesi göz önüne alındığında çok uygun bir fiyata. Gerçekten denemenizi tavsiye ederim (özellikle geçmişte hiç Yeni Zelanda Pinot Noir yemediyseniz).

Final Notu = A-

Tadım notu: Franciacorta, “Dosaggio Zero”, Ca' del Bosco, 2018

Yorumlar = Franciacorta unvanına sahip bu kıyaslama üreticisinden sabırsızlıkla beklediğimiz bir 2018 vintage. Asitlikle mükemmel bir şekilde karışan kalıcı bir kabarcık ile doğruluk ve inceliğin hoş bir sonucu. Aromaların doğruluğu, karmaşıklık, her şey önemli ölçüde eskitme potansiyeline sahip olan bu “0 doz” Franciacorta için var. Paylaşmak için gerçek bir zevk.

Final Notu = A-

Tadım notu: Franciacorta, “Bagnadore”, Dosaggio Zero, Barone Pizzini, 2011

Yorumlar = Ne güzel bir 2011 vintage! Barone Pizzini'ye bu kadar iyi yapılmış ve "sıfır dozajlı" bir Franciacorta için nefes kesici sonuç veren bu şarabı bize sunduğu için yalnızca teşekkür edebiliriz. Aromaların inceliği ve kesinliği, baloncukların inceliği ve kalıcılığı, her şey orada. Bu şarap gerçekten de şeker eklemeden olağanüstü bir köpüklü şarap yapabileceğinizi kanıtlayan mükemmel bir örnek. Bu fiyata, daha fazlasını istiyoruz…

Final Notu = A-

tr_TRTR