Catatan mencicipi: Chateau Leoville Poyferré, Saint-Julien, 2017

Komentar = Anggur ini menawarkan intensitas yang nyata di hidung dan intensitas yang nyata di langit-langit mulut. Ini memiliki keseimbangan keseimbangan keasaman-aroma yang indah tetapi tanin perlu dilunakkan melalui penuaan botol tambahan. Ini menunjukkan berbagai macam aroma dan hasil akhir yang panjang. Ini mungkin sedikit di bawah dari vintage 2016 mereka, tetapi tidak ada keraguan bahwa ini adalah anggur yang enak.

Nilai Akhir = A-

Catatan mencicipi: Corbières, “Rozeta”, Domaine Maxime Magnon, 2020

Komentar = Rasa halus, pedas dan buah dimulut. Anggur merah dengan kekuatan aromatik yang sangat indah berpusat pada buah dan aroma rempah-rempah. Keasaman yang bagus mendukung keseluruhan yang menjaga sisi yang ringan dan segar. Panjang akhir yang indah semuanya dalam nuansa. Singkatnya, Corbieres yang sangat bagus dari produsen yang berkomitmen yang sangat saya rekomendasikan.

Nilai Akhir = A-

Catatan mencicipi: Le Clos Peyrassol, Rosé, 2022

Komentar = Rosé keahlian memasak yang sangat halus, ketegangan yang bagus di langit-langit mulut, nuansa kompleks, dan hasil akhir yang sangat presisi dengan kedalaman. Saya sangat merekomendasikan mawar ini yang akan menyenangkan Anda dengan kesegaran, keanggunan, dan ketegangannya. Jangan ragu untuk mencicipinya dengan hidangan yang memungkinkannya mengungkapkan potensi penuhnya.

Nilai Akhir = A-

Catatan mencicipi: Domaines Ott, Chateau Romassan, Rosé, 2022

Komentar = Saya sangat suka mawar besar dari Bandol ini yang berfokus pada kemahiran dan keanggunan dengan nada khas anggur Mourvèdre yang dominan, sedikit sisi matahari, ketegangan yang bagus di langit-langit mulut yang melengkapi keasaman anggur. Banyak nuansa di mulut dan hasil akhir yang panjang dan rumit. Mawar yang sangat indah untuk menikmati saat-saat yang ramah dan cerah di sekitar masakan Mediterania

Nilai Akhir = A-

Catatan rasa: 'Clos Canarelli', Rosé, 2022

Komentar = Ini adalah rosé yang memiliki segalanya dari anggur gastronomi: kemahiran, kelezatan, nuansa aromatik, presisi, dan keseimbangan aroma-keasaman yang sangat baik. Semua dengan sentuhan akhir yang dalam dan cukup panjang pada buah dengan sentuhan halus rempah dan thyme. Anggur yang sangat indah yang kemungkinan akan mengubah banyak prasangka tentang anggur rosé.

Nilai Akhir = A-

Catatan rasa: Clos Henri, Sauvignon Blanc, 2019

Komentar = Anggur ini menawarkan rasio kualitas-harga yang luar biasa. Menemukan tingkat kualitas ini dengan harga kurang dari 25 euro adalah sesuatu yang sangat luar biasa. Anda tidak perlu ragu membiarkan diri Anda tergoda oleh anggur ini. Dengan harga ini, ini juga merupakan kesempatan yang sangat bagus untuk menemukan contoh Sauvignon Blanc yang sangat bagus dari Selandia Baru. Kemewahan yang indah di hidung, kebulatan yang indah di mulut. Anggur ini penuh kesegaran dengan tingkat kerumitan aromatik yang baik di sekitar mangga dan jahe. Keseimbangan aroma-keasaman yang sangat baik. Finishing panjang yang bagus.

Nilai Akhir = A-

Catatan rasa: Clos Henri, Pinot Noir, 2017

Komentar = Saya sangat menyukai rasio harga-kualitas yang ditawarkan oleh anggur ini. Keasaman yang cerah, langit-langit yang kompleks, dan hasil akhir yang panjang. Contoh utama dari Pinot Noir yang sangat sangat bagus dari Selandia Baru. Semua ini dengan harga yang sangat terjangkau mengingat kualitasnya yang luar biasa. Saya sangat menyarankan Anda untuk mencobanya (terutama jika Anda belum pernah memiliki Pinot Noir Selandia Baru sebelumnya).

Nilai Akhir = A-

Catatan mencicipi: Franciacorta, “Dosaggio Zero”, Ca' del Bosco, 2018

Komentar = Vintage 2018 yang kami tunggu dengan tidak sabar dari produsen patokan ini dalam sebutan Franciacorta. Hasil akurasi dan kemahiran yang menyenangkan dengan gelembung persisten yang berpadu sempurna dengan keasaman. Akurasi aroma, kerumitan, semuanya ada untuk Franciacorta “0 dosis” ini yang memiliki potensi penuaan yang signifikan. Kesenangan nyata untuk berbagi.

Nilai Akhir = A-

Catatan rasa: Franciacorta, “Bagnadore”, Dosaggio Zero, Barone Pizzini, 2011

Komentar = Vintage 2011 yang sangat indah! Kami hanya dapat berterima kasih kepada Barone Pizzini karena telah menawari kami anggur yang dibuat dengan sangat baik ini dan dengan hasil yang menakjubkan untuk Franciacorta "dosis nol". Kemahiran dan ketepatan aroma, kemahiran dan kegigihan gelembung, semuanya ada di sana. Anggur ini adalah contoh sempurna yang membuktikan bahwa Anda dapat membuat anggur bersoda yang luar biasa tanpa menambahkan gula. Pada harga ini, kami ingin lebih…

Nilai Akhir = A-

id_IDID