Nota de cata: Champagne Rosé “Philippe Starck”, Brut Nature, Louis Roederer, 2015

Comentarios = Me encanta este Champagne rosado, pureza de frutas y aromas, precisión de acidez y burbujas, complejidad aromática. Solo podemos agradecer a Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon y Philippe Starck por FINALMENTE ofrecernos un champagne rosado Brut Nature de esta calidad y precisión. Solo puedo recomendarlo, especialmente porque todavía tiene un buen potencial de envejecimiento.

Calificación final = A

Nota de cata: Le Clos Peyrassol, Rosado, 2022

Comentarios = Un rosado muy fino de gastronomía, una agradable tensión en boca, matices complejos y un final muy preciso con profundidad. Recomiendo encarecidamente este rosado que te deleitará con su frescura, elegancia y tensión. No dude en degustarlo con platos que le permitirán revelar todo su potencial.

Calificación final = A-

Nota de cata: Domaines Ott, Chateau Romassan, Rosado, 2022

Comentarios = Me gusta mucho este gran rosado de Bandol centrado en la finura y la elegancia con notas características de la uva Mourvèdre dominante, un ligero lado solar, una agradable tensión en el paladar que complementa la acidez del vino. Muchos matices en boca y un final largo y complejo. Un rosado muy bonito para disfrutar de momentos agradables y soleados en torno a la cocina mediterránea.

Calificación final = A-

Nota de cata: 'Clos Canarelli', Rosado, 2022

Comentarios = He aquí un rosado que lo tiene todo de un vino gastronómico: finura, delicadeza, matices aromáticos, precisión y un muy buen equilibrio aroma-acidez. Todo ello con un final profundo y bastante largo en la fruta con delicados toques de especias y tomillo. Un vino muy bello que probablemente cambiará muchas ideas preconcebidas sobre los vinos rosados.

Calificación final = A-

es_ESES