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Nota de cata: 'Pingus', Dominio de Pingus, 2020
Comentarios = Concentración y elegancia son las palabras clave para describir la belleza de este vino. Un vino excepcional, producido en pequeñas cantidades y muy buscado. Boca aromática centrada en los aromas característicos de la Tempranillo (cereza, higo, eneldo) con notas especiadas acompañadas de sutiles notas amaderadas perfectamente integradas. Un final largo, profundo, cautivador y ligeramente aterciopelado que evoluciona cada vez que degustas un nuevo sorbo. Es sin duda una obra maestra que rivaliza con los grandes vinos.
Calificación final = A++
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