Acerca del Shiraz australiano y sus ventajas comerciales

En términos de superficie plantada, la variedad de vino tinto Shiraz ha sido durante mucho tiempo la variedad de uva más plantada y reconocida de Australia. Cultivada en casi todas partes de Australia, satisface en gran medida las diversas demandas de los distintos terruños y climas locales. Este tipo de uva tiene una larga historia en Australia y es idéntica a la variedad de uva francesa Syrah...

Beneficios ambientales y comerciales de adoptar certificaciones de vinificación sostenible o verde: el ejemplo de Burdeos

Con su plan "Target 2030", el viñedo de Burdeos es un ejemplo típico de los beneficios medioambientales y comerciales que una región vitivinícola puede obtener de un esfuerzo medioambiental concertado y a gran escala. Este artículo se compromete a estudiar en detalle las consecuencias de estos esfuerzos armonizados…

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